下村工業
ネオヴェルダン 三徳包丁 165mm NVD-01
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ネオヴェルダン 三徳包丁 165mm NVD-01 下村工業
参考最安価格(税込): ¥2,200
※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
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2022年4月8日 09:24 [1284498-3]
| 満足度 | 5 |
|---|
【総評】
一体型の三徳包丁です。オールステンレス製です。
刀身はモリブデン鋼。
いやあ、切れ味鋭いとはこれのことでしょ。
やわらかなトマトなんてスパッと切れちゃいますし。
ぐしゃっとなることもありませんよ。
かたいカボチャなどもすっぱり切れてしまいます。
やわらかいのから硬いのまで何でも来いって感じですね。
この切れ味は今まで経験なかったですよね・・・・・
最高の切れ味。
●食洗機にも対応しています。
●原産国:日本
●刀身:モリブデン鋼
●柄:ステンレス鋼
●刃渡り:16.5cm
参考になった9人(再レビュー後:1人)
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2021年5月3日 17:16 [1449958-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
【総評】
切れ味はいいと思います。
どの位の頻度で砥がなければいけなのか、まだわかりませんが
砥ぎがちゃんとできれば、今の切れ味をキープしてくれるのでしょう。
今まで使用していた包丁が、柄の根元から折れたので選びました。
この商品は刃と柄が一体なので、折れる心配はないはずです。
まだ日が浅いですが、今のところ満足しています。
参考になった1人
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2020年1月3日 02:31 [1289061-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
購入して、使ってなかったので切れ味を確認しました。刃の砥ぎ具合は、こだわりがなければまあ切れると思います。
ただ、エッジの砥ぎむらが気になりました。当方は、切れ味に拘るので購入して使用する前に、研ぎ直ししました。
8000番で仕上げましたら、かなり切れます。研いだ感じはかなり硬い金属でした。後は、刃持ちがどの位持つのかですね。
家庭用としては、十分かと思います。
参考になった6人
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