『あると便利、無くても困らない』 サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 2.8L KBJ-3000 BK [ブラック] knyackidさんのレビュー・評価

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真空保温調理器 シャトルシェフ 2.8L KBJ-3000 BK [ブラック]

真空保温調理器 シャトルシェフ 2.8L KBJ-3000 BK [ブラック]

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  • 更新日時:2021年12月3日4時30分
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シリーズ: シャトルシェフ タイプ: 保温調理鍋

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あると便利、無くても困らない

昔欲しいと思ったシャトルシェフ、近所で安売りしてたので買ってみました。

メリット
・煮込み料理で味を染みこませるには、加熱と火を止め冷ますを何度か繰り返す必要がありますが、1回で済みます。
・専用鍋を保温容器に入れるだけなので、特別な調理手順無く使えます。
・豆、根菜類、かぼちゃなど長時間とろ火で煮込む必要な食材も煮崩れなく調理出来る。
・保温調理中は火を使わないので、その場から離れられる。
・3時間くらい経過したものでも70℃以上の温度が保たれているので、再加熱の必要なく食べられる。
・保温中はガスや電気は不要。

デメリット
・冷め切るまで時間が掛かるので、長時間放置し過ぎると料理が腐る場合がある。
・調理鍋がフッ素コーテイングされて使い易いが、劣化し買い替え時に単品で販売されてるとは限らない。

正直シャトルシェフで作れるものは、普通の鍋でも作れます。
保温調理にメリットを感じるがどうかは使う人次第。
自分の場合、コンロ数不足が解消されたのが最大のメリットでした。
・煮込み料理が好きな人
・子育てや家事、仕事が忙しくキッチンに立つ時間をあまり取れない人
・家族の食事時間がバラバラの人
にも向いていると思います。

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