『かなりむずかしいフライパン』 ターク クラシックフライパン 28cm 65528 JZS145さんのレビュー・評価

ターク

クラシックフライパン 28cm 65528

クラシックフライパン 28cm 65528

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参考最安価格(税込):¥11,682最安ショップへ行く

  • 更新日時:2022年12月8日4時30分
  • メーカー希望小売価格:¥―
  • 素材・コーティング鉄製
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クラシックフライパン 28cm 65528ターク

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JZS145さん 殿堂入り 金メダル

  • レビュー投稿数:5788件
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  • ファン数:19人
満足度4
かなりむずかしいフライパン

【総評】
turk社のクラシックフライパン。鉄製です。28cm。
150年前の当時と変わらぬ製法で作られ、
現在このフライパンを作ることができる職人は3人しかいません。
そのため年間8000本しか製造できない非常に手のかかった製品です。
きちんと手入れをすれば100年でも使える大変丈夫なフライパンです。
蓄熱性が良く薪の火にも使えるので、
厚手の食材の調理やアウトドアで使うのにも適しています。
焼き慣らしをしてご使用下さい。

胴部(縁)がかなり傾斜していますね・・これをクラシックと呼ぶのかな。
なにかプロのシェフが使ってそうなスタイルではある。
あまり家庭では見かけないスタイルですよね。

これで炒め物をしたら・・やたらとこぼしちゃいますね。
やっぱりプロ仕様なんですね・・むずかしかったです。

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