フタがガラスのIH対応ご飯釜雪平 3合用 GIS-200 レビュー・評価

満足度：4.61

集計対象3件 / 総投稿数4件

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[mujikko-rie]

2026年2月16日 01:36 [2009337-1]

満足度	4

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普段も、災害時も炊きたいから

災害時に炊飯器がなくてもご飯が炊けるように、と購入しました。もちろん、お釜で炊くご飯は美味しいと言いますし、期待を込めて購入しました。実際に使ってみると、思ったより炊くのが簡単ですし、IHも使えます。

【デザイン・使い勝手】
フタがガラスなので炊飯中の様子が一目でわかります。火加減のタイミングが視覚的にわかるので、失敗が少なくて本当に助かります。見えないと、時間や音だけで、想像しないといけませんからね。
また、管理もしやすく、分解できるので洗いやすいのが最高です。フタのパーツをバラバラに外して丸洗いできるので、ベタつきもしっかり落とせて、いつも清潔に保てます。食洗機もOKです。

【炊き上がりとコツ】
しばらく炊いて、ホイッスルが鳴ったら火を止めるだけ。15分蒸らしたら完成です。ふっくら、ツヤツヤに炊き上がります。吹きこぼれることは少ないですが、水加減をまちがったり、火加減が強すぎると吹きこぼれることもあります。そこだけは何度か炊いて慣れが必要かもしれません。白米だけじゃなく、お粥も作れます。

1、30分ほど浸水させる
2、弱火で10分ほど炊く
3、中火で2〜3分（IHは少し短く）


時間を調整すればおこげも作れるのですが、正直いい感じのおこげを作るのは難しいですね・・・。火を止めるタイミングを数秒遅らせるだけなのですが、焦げすぎるのは怖いし、逆におこげが全くつかなかったり。もうちょっと慣れが必要ですね。

【汎用性・防災面】
下の雪平鍋は深い鍋としても使えるので、スープなどを作るのにちょうどいいです。
一般的な炊飯土鍋だと、ご飯を炊く以外に使い道がないですが、これは普通に味噌汁を作ったり、野菜を茹でたりするのにもガンガン使えます。
もし避難生活になっても、これ一つとカセットコンロがあれば、普通にご飯を炊いたり、深さがあるのでポリ袋クッキングもできますね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【気になるところ】
実用的な面で言うと、収納場所は必要です。フタに高さがあるのと、ガラス製でスタッキングがしにくいので、これ専用の平置きする場所が必要です。
また、ガラスなので取り扱いは慎重になります。厚みがあってかなり頑丈ですが、割れることもあるとのこと。ちなみに、ガラスやシリコンパーツの販売もあります。

【総評】
炊飯器がなくても大丈夫！という自信を持たせてくれるアイテムです。収納場所を取るというデメリットはありますが、お釜で炊くご飯の美味しさと災害面での安心というメリットが大きいです。
1つ持っておくだけで、長く付き合っていける名品だと思います！

[enqi]

2023年5月12日 10:09 [1713632-1]

満足度	5

手入れが楽で美味しく炊ける

以前は高価な圧力IH炊飯器を使っていたのですが、タイマー使わない、保温しない（冷や飯好き）、手入れが面倒ということで、IH調理器による鍋炊飯に変えました。今までは宮�ｱ製作所のライスポットRP-2Sを使用して、まずまず満足していたのですが、他の製品も使ってみたくなり当製品を購入。

この製品の長所は、吹き零れがほとんどない（水加減が変わります）、フッ素加工なので手入れが超楽、ステンレスだけではなくアルミとの多層構造なので熱の伝わり（回り）具合が良い、底面が広い、ガラス蓋なので状態が一目瞭然、音が静か（宮�ｱ製作所の鍋は蒸気穴が無いのでカタカタと音がして賑やか）、蓋上部のホイッスル部（蒸気穴）も分解して洗える等々。
敢えて短所を挙げると、フッ素加工なので扱いにやや気を使う、蓋に高さがあるので冷蔵庫に入れ難い（木蓋に換えてます）、ガラス蓋が重く落とせば割れる、ホイッスルの有用性が謎等々。

肝心の味（玄米しか炊きません）ですが、モチモチプチプチしてとても美味しく炊けてます。
今後はこちらをメインに使うことにしました。

因に炊き方は、水に一日浸漬した二合の玄米を五分ほど煮沸（砒素抜き）し、笊に空けて水を入れ替え（三合半）、モチ麦少々と塩を一撮み、ニガリ適量を加え、中火相当（5/9）で沸騰させ、沸騰したら弱火相当（2/9）にして三十分加熱。蒸らしは三十分以上。沸騰した後はタイマーを三十分で設定して放置可なので楽。大豆や小豆を加えることもあります（要下茹で）。
水の入れ替え時に（フッ素加工なので）鍋が冷めるまで待たないといけないのが難。

[スマイル400]

2021年12月1日 05:33 [1524195-1]

満足度	4

説明書はあくまでも参考程度

食べたいときに手軽に使えそうなのを期待して購入しました。
ＩＨとの相性を探すのがそこそこ大変です。
説明書通りに炊いても好みの味わいにはならず、自分なりにカスタマイズを施しました。
硬めでありながら芯は残らない程度を求めて色々と試行錯誤しましたが、見つけてしまえばＩＨのタイマー機能を使えば放置することが出来て手軽です。
弱火すぎるとお米はすごく柔らかく炊けてしまったり、水に浸す時間をなくしたりと、好みの炊き加減を探すのは少し手間ですが、それもまた楽しみだと思います。

[シバ期待]

2021年10月31日 19:39 [1512076-1]

満足度	5

２〜３合用では足りなかったので

３合用を買いました。
前回、鍋でどうやってご飯を炊くんだろうと思って買ってみたのですが、
これは良いですね。
キャンプ用のコッヘルのように全開炊きで吹きこぼして炊くのかとおもいきや、鍋を炊飯用に
特化させていたり、蓋の頭頂部にバルブが付けられていて、ふきこぼさないで炊けるように作ってあるんですね。
コッヘルで炊いていた私としては、とてもおもしろいやりかたです。
キャンプ用の液体燃料系コンパクトストーブは火力調整が非常に困難なのですが、この鍋はあの手のストーブでも使えるのか、非常に気になります。
うまく使えるようなら燃料系ストーブも楽しくなってくるのですが。
いずれ試してみようと思います。
旧、２〜３合用はひとり暮らしのキャンプ仲間にプレゼントしました。
彼がさきに燃料ストーブを試してくれそうです。