米だけの酒 [純米酒] レビュー・評価

満足度：3.00

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[ビン棒]

2024年7月20日 08:38 [1843571-2]

満足度	3

飲みやすい良質な酒

米だけで作った 良質な日本酒

【総評】
安い純米酒で、普通の日本酒をあまり変わらない価格設定
純米酒は文字通り米だけで作られた酒だが、精米度合だけでいうと
醸造酒と同じ７０％以下。その分 雑味が乗りやすいのだが
これは飲み口も軽く、「水のように」と言うとさすがに無理があるが飲みやすい酒だった。

現在では コスパが良い大吟醸が手軽に手に入るようになった為、ご無沙汰気味。
しかし、実際の醸造過程では、大吟醸も精米して取り除いた分を
醸造アルコールにして加えるので、結果的にそれ程 差が無い。
日常使いにするには手頃

[けんた３だ]

2017年11月3日 08:50 [1075300-1]

満足度	3

価格にしては美味しいですが、熱燗にはもう一つです

　私は熱燗が好きで、日本酒は通常熱燗にして飲みます。熱燗にした場合、醸造用アルコールや糖類を添加した酒を飲むとツンとした嫌な感じがするので、いつもそうは成らない純米酒を買っています。ただ、日常的に飲むので価格の安い1,000円チョットぐらいのお酒を選んでいますが、この金額で飲める純米酒の選択肢は少なく、殆どが2,500円以上することから、この半額程度で飲める「米だけの酒」は有り難い存在です。
　味は、この「米だけの酒」の場合、最近のはやりか淡麗系/スッキリ系であり、冷やで飲むには良いが、パックに書かれているようにやはり熱燗には向いていないように思う。まあ、それを分かって買っているのだから、自分が悪いのだけれど。冷やで飲むなら星は4つを上げても良いが、熱燗が好きな者に取ってはやはり向かないと思う。熱燗には濃厚タイプの方が良いと思う。