サンテロ ピノ・シャルドネ・スプマンテ NV レビュー・評価

満足度：4.00

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[ak-im]

2024年2月20日 23:35 [1814683-1]

満足度	4

入手し易いイタリアン・スプマンテ

巨大な圧力容器に醸造したワインを入れて、そこに酵母と糖を再投入し、纏めて大量に二次発酵させる事によってコストを抑える「シャルマ製法」で製造されたスパークリングワイン。シャンパンのようなメトード・トラディション（瓶内二次発酵）の方が美味しいと思いますが、格安スパークリングワインで用いられるカーボネーション製法（炭酸ガス圧入）よりも、かなり上質な味わいが楽しめます。
Brutなイタリアン・スプマンテ（スパークリングワイン）の中では入手し易いし、手ごろな価格の割には結構美味しい方なんじゃないでしょうか。
ワイン類全般に言える事ですが、保管・管理に味が大きく左右されてしまうので、是非とも信頼できるお店で購入しましょう。