Zwilling ツインスペシャルズ スモーカーセット 28cm 40990-001 レビュー・評価

満足度：5.00

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[kumamoto_now]

2017年7月5日 13:12 [1042902-1]

満足度	5

煙がもれないのが良いです。

マンション住まいなので燻製は無理だなぁ〜と諦めていたのですが、煙がもれないって情報で購入してみました。
全くの無臭って事では無いのですが殆ど煙は洩れず、換気扇を弱で回していればマンションのキッチンでも安心して使用出来ます。
短時間で食材を燻製出来るのも良い点です。
燻製の完成後に上蓋を開ける際には煙が残っていますので、換気扇をしばらく回す必要が有ります。

使用後の鍋底にはチップが焦げ付いてしまいますが、ゴシゴシ洗えば大丈夫です。
チップをカバーする蓋の内側も真っ黒になってしまいますが、これは特に支障が無いのでそのまま放置しています。

蒸し器にも使えるとの事ですが、我が家では燻製専用で使ってます。

欠点としては
１．センサー付きガスコンロだとすぐに消えちゃうので、カセットコンロを使用しなければならない事。
２．ヘンケルにしては薄いステンレスを使っているのですが、それでも重く場所をとってしまう事。
３．温度計をセットする構造になっていない事。

クチコミでは鍋底が変形して剥がれちゃうってコメントも数件ありましたが、こればかりは実際に自分で長期に使ってみないと判らないですね。
購入の際にパナソニックさんのロースター けむらん亭 NF-RT1000-Tと迷ったのですが、今のところは容量と使い勝手に満足しています。