『水蒸気の循環でうまみが増す』 ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm 40509-305 [ブラック] JZS145さんのレビュー・評価

ストウブ

ピコ ココット ラウンド 22cm 40509-305 [ブラック]

ピコ ココット ラウンド 22cm 40509-305 [ブラック]

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  • 更新日時:2022年6月24日4時30分
  • メーカー希望小売価格:¥―
  • タイプココット,両手鍋
  • シリーズピコ・ココット ラウンド
  • 素材・コーティングホーロー製
  • その他IH対応
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JZS145さん 殿堂入り 銀メダル

  • レビュー投稿数:5473件
  • 累計支持数:6244人
  • ファン数:18人
満足度5
水蒸気の循環でうまみが増す

【総評】
ホーロー両手鍋です。サイズは22cm。容量は2.6リットル。
真っ黒ですね、蓋がきっちり閉まりますよ。
保温性が高く、熱を均等に保つ特徴のある ホーロー 素材の鍋です。
鍋蓋のピコから水分がまんべんなく降り注ぐ為、お肉は柔らかく、
野菜はジューシーに仕上がり、香りや栄養素を損ないません。
焦げ付きにくく、ローストや蒸し煮料理にも適しています。
大きくはないけど重たいです、4kgオーバーですよ。
特徴がありますよ。
蓋の裏側にあるピコ(突起)でうまみを含んだ水蒸気が水滴になって、
その水滴が食材に循環される仕組みですね。
とくに煮込み料理に効果が現れますよ。
他の鍋と格段に違うことを実感できました。

●原産国:フランス
●重量:4.1kg

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