『使い勝手がいいサイズです！』 ストウブ ピコ ココット ラウンド 20cm 40509-487 [ブラック] mo-coさんのレビュー・評価

[mo-co]

2012年5月7日 15:56 [503501-1]

満足度	5

使い勝手がいいサイズです！

一時期ルクに憧れていましたが、重い鍋は億劫になり絶対に使わなくなるだろうと
スルーして来ました。
つい先日ですが、ツイ友さんがオススメされていたのをきっかけに色々レビューを読んで欲しくなってしまい、ついに購入してしまいました笑

色んな方のレビューですが
・無水料理ができる
・ルクは焦げ付いて大変だけど、ストウブは焦げ付かない（付きにくい）
・オーブンに丸ごと入れられる
上記辺りが購入の決め手かなと思いました。

今は育児と仕事で忙しいですが、専業主婦だった頃はパンを頻繁に焼いていました。
オーブンに鍋ごと入れて焼くカンパーニュにいつかチャレンジしたいと思います。


サイズですが、煮物はいつも多めに作るし、これから子どもが大きくなったら･･･などなど考慮して
22cmとか・な・り迷いましたが、迷い疲れて結局ツイ友さんにオススメされた20cmにしたのですが、正解でした！
カレー１箱（市販のルウ）はちょっと厳しいかもしれませんが（まだカレーは作ってない）
子どもと大人に分けて作るので、ルウを溶かすまではストウブでやって鍋を分けてルウを溶かそうと思っています。


・白米
大人２人、幼児２人の４人家族で、白米は朝夕２合ずつ炊きます。
カレーや炊き込みご飯の日は３合炊きます。
３合まで美味しく炊けます！
我が家はIHなのですが、蓋をして火力６（強めの中火）ぐらいで湯気が漏れるぐらいまでしっかり沸騰させ
火力１（1番弱火）に落としてIHのタイマーで１２分。蒸らしはテキトーに放置してますが10分は取るようにしています。
ふっくらですが粒がしっかりしていて甘みがあって、白米を残しがちな子どもも良く食べてくれます！美味しいです！

実は炊飯器の釜のフッ素コートが痛んできてて（炊飯器で煮物とかして焦がしたなど）
ご飯炊きをメインに購入したようなもんです！
なので大満足です！

・煮込み
新たま丸ごとコンソメスープや牛スネの赤ワイン煮を作りました。
アメ色玉ねぎは、蓋をして弱火で放置していたら出来るので楽チンです。
スネ肉を入れて火力２の弱火でコトコト２時間。ホロホロに柔らかくて味も染みてて主人も大絶賛してくれました。

まだ大した料理はしていませんが、重さも適度で億劫にならず、毎日使っています。

ちなみに色はナス（オーベルジン）を購入。
いつか大きめのオーバルも購入したいです！