『鉄製は、熱の通りがよい。』 リバーライト 極 炒め鍋 28cm 座敷笑爺さんのレビュー・評価

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極 炒め鍋 28cm

極 炒め鍋 28cm

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  • 更新日時:2026年5月25日4時30分
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満足度5
鉄製は、熱の通りがよい。
   

   

チャーハンには欠かせません。

鉄であるがゆえ、その蓄熱性のおかげで、べチャっとなりません。
鉄は油馴染みが良いので、思ってるほど油もいりません。
(テフロン加工は油が少なくて済むように謳ってるが、使う量は大差ないです)

カレーなどもこれで作ります。
材料を、完全に火が通るまで炒め、カレー粉を入れさらに炒め、スープや煮込み用の材料を追加し煮込みます。
時間はかかりますが、激ウマです。

たいていの煮込み料理もできますので、この炒めナベは重宝しています。

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「極 炒め鍋 28cm」の新着レビュー

レビュータイトル 満足度 投稿日時
鉄なのに表面を窒化しているので錆びません  5 2021年8月16日 13:30
鉄製は、熱の通りがよい。  5 2017年10月11日 13:35
良い  5 2016年2月12日 21:09
初めての鉄のフライパン  5 2015年4月19日 14:00
「軽くて錆びにくい」鉄製フライパン −弱点克服−  5 2012年11月4日 09:02

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