KZ-S1F7K [ジェットブラック] レビュー・評価

満足度：—

（カテゴリ平均：4.34）

満足度ランキング—位

集計対象0件 / 総投稿数1件

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評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	無評価	4.37	-位
操作性 ボタンの配置や、操作のしやすさ	無評価	4.26	-位
火力 火力の強さ	無評価	4.39	-位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ	無評価	4.55	-位
汎用性 鍋・フライパンへの対応の広さ	無評価	4.22	-位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[神野恵美]

2024年10月30日 14:34 [1898180-1]

満足度	5

デザイン	5
操作性	5
火力	5
手入れのしやすさ	5
汎用性	5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

複雑かつ柔軟な加熱制御が可能になったパナのフラッグシップIH

加熱コイルの形状（スケルトンモデル）	加熱エリアを前・奥・全体エリアから選択できる	グリル
グリル操作部	IHヒーター操作部

パナソニックのビルトインタイプのIHクッキングヒーターの新製品。9月初旬に報道関係者向けに行われた体験会でチェックした。

同社のビルトイン式IHクッキングヒーターの中ではフラッグシップにあたる「Sシリーズ」。新モデルでは、基本機能であるトッププレート部分の調理性能を向上させた。

1つ目が加熱コイルの形状の一新。左右のIHに小型で三角形の"ピースコイル"を各10個配置。1つのインバーターで10個のコイルを制御する仕組みを業界で初めて実現した。この仕組みを利用して、IHが鍋の大きさや材質などに応じて自動で複数の加熱パターンを選択してきめ細かな加熱調節が可能になった。

具体的には、例えば煮込み調理では煮汁の対流による均一な味の染み込みを促し、焼き物調理では大きなフライパンを使用した際も端まで加熱して均一な焼き色を実現する。

また、ピースコイルをトッププレートの奥側にも配置。これにより、加熱エリアが従来よりも約1.7倍に拡大し、小さな鍋から大きなフライパン、オーバル鍋や鉄板にも対応できるようになった。さらに、加熱エリアを前・奥・全体エリアから選択可能で、鍋の置き方にも幅広く対応する。

独自の「光火力センサー＋（プラス）」を採用しているのも特長。これにより、よりきめ細かな加熱調節と沸騰状態の検知が可能だ。

火力・温度・時間を自動設定し、煮込み調理におけるかきまぜや火加減の調節をアシストしてくれる「煮込みアシスト」機能もメニュー数が増加。新たに10メニューが追加されている。

予熱後の最大火力もパワーアップ。従来の1.5kW制御から2.0kW制御に火力が強化されたことで、食材を入れた後の素早い温度復帰が可能となった。例えば、揚げ物料理1回の揚げ時間は約17％短縮されれ、よりスピーディーにカラッと仕上がる。

ビルトイン式IHクッキングヒーターは、日立の2023年モデルでグリル内にカメラを搭載しリアルタイムにトッププレートの画面で調理を確認できる画期的な機能の搭載がかなりインパクトがあった。

IT方向への進化で攻めた日立に対して、パナソニックはクッキングヒーターの本質的な部分で画期的な機能を実現した。いずれも魅力的で消費者としては悩ましいところだが、一度設置すれば10年あまりの長年使用するものなので、投資を惜しまず、最先端の機能や技術を毎日使うキッチンに採り入れたい。