『じっくりゆっくり囲炉裏のように囲んで料理が楽しめる』 シロカ おうちいろり SQ-D151D [ブラック] コヤマタカヒロさんのレビュー・評価

[コヤマタカヒロ]

2023年12月26日 12:30 [1795203-1]

満足度	4

デザイン	4
操作性	5
火力	4
洗いやすさ	4
サイズ	4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

じっくりゆっくり囲炉裏のように囲んで料理が楽しめる

本体前面にある操作部。スライダーを動かして5段階で調節できる。	焼き網で焼肉をしたところ。早くはないがじっくり焼ける。	深鍋はステーキにも最適だった。
長谷園の土鍋。じっくりと温まる。	附属の蒸し皿を使った蒸し野菜。甘くてほくほくに仕上がった。

1台で網焼きと深鍋料理、たこ焼き、土鍋料理などができる多機能な製品。本体に強力な ヒーターを 搭載し、鍋などを加熱する仕組み。 本体サイズは幅293 mm×奥行343 mm×高さ95.7 mmで、この上に焼き網や鍋を載せていく仕組み。なお、土鍋が附属しない モデルも用意している。

メーカーから製品をお借りして試した。

まずは焼き網を使った。ヒーターの上に専用の焼き網を置いて、そこに食材を並べていく。串焼きや海鮮、肉、野菜。何でもいい。ヒーターの下には水を引いているので油が落ちても大丈夫。 焼けるスピードはそれほど早いわけではないが、 じっくり中まで火が通る。網焼きでは美味しさに加えて、じっくり食材が焼けていくことも楽しめた。

　続いて深鍋。焼き網対して厚さ5mmで蓄熱性の高い深鍋はパワフルだ。素早く高温になるため、ステーキなども短時間で焼ける。表面もカリッとした絶品の焼け具合だった。さらに深さがあるため、すき焼きなど、汁気の少ない鍋料理にも対応できる。非常に汎用性が高い。

　そして本命とも言えるのが長谷園の土鍋だ。立ち上がりにはやや時間がかかるものの、一度温まってしまえば簡単には冷めない。食材をしっかりと温めて、おいしさを引き出してくれる。さらに付属の蒸し皿を使った温野菜も絶品に仕上がった。冬場の鍋料理だけでなく、蒸し野菜などは1年銃楽しめる。

使い勝手面では焼き網や土鍋などの他、アタッチメントなどが多く、最初はややわかりにくさもあった。しかし、土鍋以外はひとまとめにして収納できるなど、利便性は高い。

　網焼きから土鍋までさまざまな調理をこれ一台で出来るのが楽しい。実際に使ってみると、便利な多機能家電というよりは、時間の流れをゆっくりにしてくれるようなどこか懐かしさの感じる家電だった。