火加減マイスター HT-N2500KTWF(K) [プレミアムブラック] レビュー・評価

満足度：—

（カテゴリ平均：4.34）

満足度ランキング—位

集計対象0件 / 総投稿数1件

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評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	無評価	4.37	-位
操作性 ボタンの配置や、操作のしやすさ	無評価	4.26	-位
火力 火力の強さ	無評価	4.39	-位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ	無評価	4.55	-位
汎用性 鍋・フライパンへの対応の広さ	無評価	4.22	-位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[神野恵美]

2023年10月31日 19:41 [1771840-2]

満足度	5

デザイン	5
操作性	5
火力	5
手入れのしやすさ	5
汎用性	5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

”できたらいいな”の願いを叶えた画期的なIHクッキングヒーター

製品全体。トッププレートと左下のグリル部から成る。前モデルから右下の操作部は廃止	グリル内部。フラットでお手入れしやすい	グリルの庫内構造
グリル左側面に搭載された「グリルカメラ」とLED灯	調理中のトッププレートの操作部のイメージ	「グリルカメラ」でグリル内部の様子もトッププレートのディスプレーで確認できる

※記述の一部に誤りがあったため、修正の上再投稿。

日立のIHクッキングヒーター「火加減マイスター」シリーズの2023年フラッグシップモデル。10月中旬に行われたメーカー主催の発表会でチェックした。

トッププレート幅75センチ、左右3.2kW、中央2.0kWの3口タイプのビルトインタイプのIHクッキングヒーター。右側のIHはオールメタルに対応している。

前年もモデルでグリル右横の操作部が撤廃され、トッププレート上に集約されるなど一新された操作部だが、新モデルではさらに大幅な進化を遂げている。トッププレートの中央手前に5インチの「カラータッチ液晶」を搭載。液晶画面上に操作ボタンやメニューを表示するタッチパネルで直観的に操作できる。

画面上には写真まで表示することができ、IHクッキングヒーターにスマホのような液晶ディスプレーが搭載されたことに驚いたが、さらに度肝を抜かれたのが新開発の「グリルカメラ」だ。グリル内の左側面に搭載されたカメラで庫内の様子を撮影し、トッププレートの液晶画面でリアルタイムに表示する。グリルの扉を開閉せずに、中の様子や食材の様子を確認したり、拡大表示したりできる便利さはもちろんだが、トッププレートでIHヒーター部分と一元的に集約して把握できるのが動線的にも効率がよく実用的。非常に高温なグリル庫内にカメラを搭載して稼動するという難題に取り組んだ意欲に、メーカーの本気度を感じた。カメラが汚れていると使い物にならないのに加えて、庫内の汚れが画面に表示されるのが気になり、こまめにお手入れする習慣にもつながりそうだ。従来同様、グリル庫内はフラットな構造でお手入れがしやすい。

なお、IHヒーターの操作部は、日立独自の「ワンタッチ火力ボタン」も搭載し併用が可能。液晶ディスプレー、ワンタッチ火力ボタンは同期してどちらでも火力操作が可能だ。従来同様の直観的な操作も行えるのは安全面からも安心感がある。

クッキングヒーター部には新機能の「おまかせIH」を採用。「ゆで卵」「簡単パスタ」「簡単煮物」の3メニューを用意し、それぞれ選択するだけで火加減を自動で制御してくれる。

グリル調理用のプレート「ラク旨グリル」を使った調理機能も進化している。味付けをした肉や魚、野菜をプレートに並べて、肉の種類やメニュー、味付けを選択してスタートボタンを押すだけで食材と分量に合った火力と時間でオート調理してくれる業界初の「おまかせワンプレ調理」を搭載。最近の上位のオーブンレンジでも搭載されている便利な機能だが、調理の手間を省くのはもちろん、ワンプレートで肉や魚と一緒に野菜も焼けるため後片付けの手間も減らせるのがうれしい。

従来モデルと同様に、グリル部の扉は日立独自の「温度低減ドア」を採用。2層の遮熱層と冷却層を設けた3層構造で表面の温度上昇を抑制し、表側が高温にならずに安全・安心だ。その他、日立IHクッキングヒーターアプリ」と連携し、レシピ検索や調理の設定がスマホ経由で楽に行える機能も継続採用されている。

IHクッキングヒーターの「あったらいいな」「できたらいいな」という機能……理論上、技術上は可能だが、実際やるとなると課題も多い機能を本当に実現してしまった、まるでドラえもんのような画期的な新製品。ここまで進化すると、それにより得られる恩恵も大きく、多少高くても妥協せず投資する価値アリと思わせるほどの革新的な製品だ。