『真上に換気扇があれば、油跳ね防止の側があればいいのですが』 バルミューダ BALMUDA The Plate Pro K10A-BK [ブラック] niumaさんのレビュー・評価

[niuma]

2024年9月24日 12:05 [1886256-3]

満足度	4

デザイン	4
操作性	4
火力	4
洗いやすさ	3
サイズ	3

真上に換気扇があれば、油跳ね防止の側があればいいのですが

【デザイン】見た目は、ごっついです。

【操作性】ダイヤルを回すだけ。

【火力】１６０℃から２20℃まで、立ち上がりは７，８分、かなり熱くなります。

【洗いやすさ】とにかく、よく冷ましてから洗いました。本体から、油受けと、クラッドプレート2，9�sを外し、プレートは、重いので、シンクに置いて、中性洗剤と金属たわしでガシガシ、油受けと、プレート裏側は、柔らかいスポンジで洗いました。ダイヤル、ヒーター、遮熱版は、中性洗剤を染み込ませた固く絞った布で拭きました。プレートは、洗浄後、裏側の凹凸はタオルで、取っ手のネジ部分の凹みは綿棒で水気を拭き、まあ、とても面倒です。油をひかずに、牛脂だけで、ステーキを焼きましたが、1回で、白く浮き上がるようなシミができました。主人いわく、バイクのエキゾーストマフラーのように、焼き色が、味が出ていいんだと言っていましたが、取説では、シミの記載はなく、細かい傷は調理性能に問題はないとの事。

【サイズ】幅５７，３cm、奥行３３，４ｃｍ　高さ８，８ｃｍ　質量５，2�sで、プレート部分は、小さく感じるが、全体は、置き場所に困る位、幅が大きいです。油が飛び散るので、プレートの大きさとしては、ステーキ、魚介のソテー向き。お好み焼きやホットケーキは小さめの円で、ダイエットになっていいかも。量多めの、ばらけたものには不向きかも。

【総評】家で、鉄板焼きの気分、または、フランス料理店にいるような錯覚に陥る。でも、ステーキを焼き始めて、油が飛び散ると、慌てて、テーブルに飛び散る油を拭く私、肉を焼く主を睨む、しばらくすると、何だこの匂いは！部屋中が肉を焼いた匂いで充満する。プレートの真上に換気扇がなければ、だめじゃないか。主人は匂いに敏感なので、部屋中に広がったこの肉の匂いが気になって仕方ない。家には、ホットプレートがないので忘れていた。あれほど、このプレートのあれこれを自慢していた主人が、1年後、２００ｇで4800円もする牛ロースステーキを、しらーっと注文して、2000円位のフライパンで焼いてました。爆
でも、BALMUDA、美味しく焼けましたよ。

主な用途

焼き物