『 無水調理もできる 普段使いのホットプレート』 象印 デイリーコンパクトプレート EJ-DE30-BA [ブラック] コヤマタカヒロさんのレビュー・評価

[コヤマタカヒロ]

2023年11月30日 20:40 [1786085-1]

満足度	5

デザイン	4
操作性	5
火力	5
洗いやすさ	4
サイズ	5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

無水調理もできる 普段使いのホットプレート

付属のプレートは3種類。深鍋、平面プレート、たこ焼きプレートが 使い分けられる。	深鍋は重たいアルミダイキャストのふたがウォーターシールを形成。 無水調理ができる	操作はダイヤルを回すだけでいい。
無水調理で作った肉じゃがは絶品だった。	2人分のもつ鍋も 美味しくできた。	関西のメーカーだけにたこ焼きにもこだわっているそうだ。

製品名の通り、毎日普段使いができるコンパクトなホットプレート。深鍋、平面プレート、たこ焼きプレートが付属しており、メニューや使い方によって取り替えられる。深なべは無水調理にも対応。鍋料理だけでなく煮込み料理などにも使える。

メーカーからお借りして試した。

ダイニングテーブルなどに置きっぱなしにもできるコンパクトなホットプレート。本体サイズは深なべ使用時で幅35.5×奥行き26×高さ17.5cm。消費電力は1100Wと高く、しっかりした火力で食材を熱することができる。

例えば、普段は平面プレートを取り付けて目玉焼きを焼いたり、ベーコン焼いたりと朝食から使用可能。夜ご飯は深鍋で煮込み料理を作ったり、鍋物などができる。

面白いのが深鍋を使った無水調理ができること。実際に無水肉じゃがを作ってみたが、玉ねぎが柔らかく、しっかりと味がしみた肉じゃがができた。味の好みのうるさい子供たちも喜んで食べてくれた。また、鍋は2〜3人分がちょうど作れるサイズ。大家族には足りないが、少人数世帯なら十分なサイズだ。

また、たこ焼きの出来も良かった。四隅までしっかりと熱が入り、ムラは少なめ。電気を熱源としたたこ焼き器の中ではトップクラスの火力で、緩めの記事でもたこ焼きにできた。

派手な機能はないものの、普段使いが非常にしやすい製品だと言える。本体がバラバラになって洗いやすい点や、使っていない時にプレートを重ねて保存できる点なども評価したい。