『使う時は、重さを意識して。上手に使えばとっても便利。』 ティファール カフェ コントロール 1L KO9238JP 多賀一晃さんのレビュー・評価

[多賀一晃]

2022年4月25日 13:10 [1574114-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	4
静寂性	5
湯沸し力	5
手入れのしやすさ	3
サイズ	4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

使う時は、重さを意識して。上手に使えばとっても便利。

注ぎ口。注ぎ方を緻密にコントロールすることができる。	持ち手側から見たケトル。水量確認もここから行う。	湯気は確実に抜けるように穴は複数。
台座。通常は何も表示されず、ヌメっとした独特の雰囲気がある。	電源ON時。タッチパネルなため字だけが浮かび上がるコンソール。	注ぎ口から手を入れられる。洗い対応も可能。

コーヒーをハンドドリップで楽しんでいる、そして楽しみたい人に、もってこいの細口の電気ケトル。
普通の電気ケトルでも抽出できない訳ではないが、注ぎ量、注ぎ位置をコントロールしやすいのが特徴。

この手のケトルは、コーヒーの専門メーカーから発売されてきた。しかし、価格が高いのだ。このため、便利だなぁと思いながらも、買うのを躊躇っていた人も多いのではないだろうか。ティファールのカフェ コントロール 1L KO9238JPも、税込で1万5千円と、電気ケトルとしては決して安くはない。しかし、コーヒーのハンドドリップ（プアオーバー）に適切な仕様になっているというモデルの中ではリーズナブルだ。

ティファールは、当モデルにいくつかの特徴を持たせている。一番は注ぎ量、注ぎ位置をコントロールしやすい細口であるが、、もう一つは重さとデザインだ。

ポイントとなる重さは、水を入れた上で考慮しなければならない。本体だけで、709g。これに水の重さが加わる。水と豆の比は、16：1。コーヒーカップの容量はレギュラーで120から150ml。マグカップで200から250mlと言われています。当モデルは、1Lですので、最大マグ4杯分です。フルの場合は、1.7kgをコントロールする必要があります。

ちなみに、スティック型掃除機で、手に負担少なく自在に動かすとなると、1.5kgを切りたいところ。4杯まで淹れるお湯量を確保することはできますが、普段使いは、マグ２杯分がいい感じです。

ちなみに、私が所有するハリオのコーヒーケトル（薬缶）が416ｇなので、差は約300ｇ。満水：１Lだが、適正容量は600mlとしています。併せて1kgを切ります。多くの場合、1kgを切ると手に負担が少なく対応できます。同じことをカフェ コントロール 1L KO9238JPで行うと、1.2kg位。ギリ自在に操れる感じです。

もう一つ書いておきますと、コーヒーを淹れる時、全ての器具、カップを適正温度にすることも必要です。実際、600ml以下で抽出するとしてもカップを温めるお湯などは必要。それらを入れると1Lと言う沸かし容量は適切とも言えます。

細かな書き用ですが、美味しくコーヒーを淹れるには、物理量は守らないとダメですので、真面目にコーヒーと向き合う場合、全部計算して購入することが必要です。

さて適正量で対応した場合、注ぎの棒は、注ぎ量のコントロール、位置のコントロール共に極めて扱いやすいです。また、湯気の漏れ出しもありませんので、抽出のみに集中することができます。

さて温度ですが、40、60、70、80、85、90、95、100℃の８段階。コーヒーの抽出は、一般に90から95℃と言われています。が、酸味が好きな人は、87℃がベストなど、豆、その時の欲しい味によっても変わってきます。これだけあると困りませんが、一つほど、1℃刻みのメモリー設定できるようにして欲しかったと思います。

またデザインですが、今回は台座が非常に特徴的。ヌメッとした感じの「黒」です。机の上でも独特の存在感があります。あまり道具、見慣れた道具という感じではなく、特殊という感じが強いデザインでもあります。これもコーヒーには欠かせないモノで、いいデザインだと思います。

電気ケトルに強いメーカーが出した、コーヒー、ハンドドリップ用の電気ケトルしても優秀だと思います。