3つ星 ビストロ NE-UBS5A レビュー・評価

2021年 9月 1日 発売

3つ星 ビストロ NE-UBS5A

  • レンジとオーブンの基本機能を搭載し、「キッチンポケット」アプリと別売りアタッチメントで、後から機能をアップデートできるオーブンレンジ。
  • 「キッチンポケット」アプリで、興味があるキーワードを選択すると1人ひとりに合ったメニューを提案。新たなレシピも随時追加される。
  • 文字の配置やコントラストを見直し、見やすいフルドット液晶を採用。キー操作をダイヤルに集約し、シンプルな操作で使用する機能にアクセスしやすい。

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価格帯:¥―〜¥― (―店舗) メーカー希望小売価格:オープン

タイプ:オーブンレンジ 庫内容量:25L 庫内構造:庫内フラット 使用人数:2人 最大レンジ出力:1000W オーブン最高温度:250℃ 3つ星 ビストロ NE-UBS5Aのスペック・仕様

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3つ星 ビストロ NE-UBS5Aパナソニック

最安価格(税込):ショップが販売価格を掲載するまでお待ちください 発売日:2021年 9月 1日

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3つ星 ビストロ NE-UBS5A のユーザーレビュー・評価

rss

満足度:3.98
(カテゴリ平均:4.07
集計対象6件 / 総投稿数9
  1. 3 0%
  2. 2 0%
評価項目 投票平均 カテゴリ平均 項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感 4.84 4.34 -位
使いやすさ ボタンの配置や、出し入れのしやすさなど 3.64 4.10 -位
パワー 火力の強さ 4.40 4.17 -位
静音性 運転時の騒音 4.00 3.74 -位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ 4.69 4.07 -位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ 4.66 4.24 -位
機能・メニュー 付加機能や調理メニューの数は多いか 3.81 4.00 -位
  • ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
  • ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

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Lちーさん

  • レビュー投稿数:1件
  • 累計支持数:0人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
もっと見る
満足度4
デザイン5
使いやすさ4
パワー4
静音性4
サイズ4
手入れのしやすさ5
機能・メニュー4

初レビュー投稿です。
後で加筆出来るのか??ですが、約2ヶ月使用でのレビューになります。

【デザイン】
前面にメニューや機能がアレコレ書かれているのが嫌だったので、
「もうコレしか無い!!」て位に求めていたドンピシャの姿。
サイコーにシンプルで良い◎
生活感が出ないのもイイ◎

下部の水受け皿?(ゴミや水分が落ちる所)パコっとはめ込むだけのプラモデル感覚が…ちょっと安っぽくはある…けど、価格帯的にはこんなもんかなと思うのでおk。


【使いやすさ】【機能・メニュー】
基本機能がめちゃくちゃシンプルで『欲しい機能は後から追加出来る』という所が気に入りました。

私は『シンプルなレンジ・オーブン機能を手動で使えれば良い』タイプなので…
wifiでのスマホとの連携作業も試しましたが…結局はwifiはoffで使ってますが充分です。

オーブンの温度上昇時間も◎(気になる人はメーカーサイトで先に説明書見とくのが better)
パン(180℃)/クッキー(160℃)良い焼き上がり◎

200℃超えの高温調理はしていない為、星4評価です。


【静音性】
冷却ファンの音が最初「異音!?」に感じましたが、メーカーサイトも確認した所、通常運転だった模様。
以前使用していたオーブンレンジは15年ほど前のビストロでしたが、それに比べたらすごーーーく静かでビックリ!

旧型と比較しなくても十分な静かさと思います。


【サイズ】
欲を言えばもっとコンパクトに…
素人目にはコレ以上もう無理でしょって位には洗練されコンパクトだと思います。


【手入れのしやすさ】
上位機種も出ていますが…何故かガラス管が剥き出しな仕様…

天面がフラットなこの機種が最高!
全面サッと拭けるのが、一番手入れしやすくサボらずにイイ状態がキープ出来ると思います。

スチーム機能は無いけど、深さのある耐熱皿にお湯入れてレンチンすれば汚れも落ちやすくなるので無問題◎


【総評】
自動調理機能はいらない…けど!
・レンジは手動でOK!
・たまにはオーブン調理もしたい。
・部屋の景観も損ねたく無い。
て方には最高の一品だと思います。

時期的に最安値で買えたのもめちゃくちゃラッキー♪
まだ使用期間が短めという点で総合的に星4にしました。

参考になった0

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mame1224さん

  • レビュー投稿数:11件
  • 累計支持数:199人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

トースター
1件
4件
液晶テレビ・有機ELテレビ
1件
0件
ヘッドホンアンプ・DAC
1件
0件
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満足度4
デザイン5
使いやすさ3
パワー無評価
静音性4
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

・タンク式のスチーム機能は使いこなせそうにない
・パン焼きやお菓子作りはあまりしない
・手動あたためと解凍と茹で野菜を一番よく使う
・グリルで肉を焼きたい
・庫内は掃除しやすい方がいい
・暗い場所でも視認できる方がいい
・使用人数は2人

これらの希望から本機と象印エブリノに絞り込み、フラット天井とヒートグリル皿が決め手になって本機を購入しました。今のところスチームポットを買う予定はありません。

【スマホとの連携について】
「生活家電の無線LAN接続は初めてだけどPC周りやゲームは問題無く繋げられてるし余裕でしょ」と思っていたら、スマホ(iPhoneXR)と本機の連携でいきなり躓きました。
初回登録時はスマホの方も5GHzではなく2.4GHzに接続する必要があるのに、スマホのWI-FI設定画面に表示されているのは「〇〇〇〇〇-5G」だけで何故か「〇〇〇〇〇-2G」が出てこない。手動で打ち込んでもダメ。
結局無線ルーターのセキュリティ設定を変更して解決しましたが…スマホの周波数帯なんてこれまで意識したことがなく、すぐに気付けませんでした。グリル皿目当てで買ったのでなければ早々に諦めていたかも。

【専用アプリについて】
レシピを直感的に探せない、基本的・裏技的使い方もパッと参照できない、検索でヨシケイミールキットやスチームポットのレシピを除外できない…と不便なことだらけです。最初に全部のレシピをチェックして「お気に入り」に分類した後はお気に入り以外見なくなりそう。
ただ、強制終了など致命的な使いづらさはありませんし、作りたい人数(1〜4人)に合わせてレシピの文面が切り替わるのはアプリならではかなと。
意外だったのは、上位機種限定だと思っていたレシピの一部が本機にも対応していること。二品同時調理の「合わせ技セット」、下ごしらえして冷凍→凍ったままグリルの「下味冷凍つくりおき」など。発売して大分経った今でも少しずつレシピが追加されているようです。
バリエーションに偏りがあるような気がしなくもない(グリル皿に比べてスチームポットのレシピが少ない、ワンボウルパスタが8種類もあるのにベーシックな醤油パスタが無い、定番中華が少ないなど)ですが、それを踏まえてもレシピの数が想像していたよりだいぶ多く、見ていてワクワクしました。

【デザイン】
良い意味でレンジらしくない佇まい。とても気に入っています。

【使いやすさ】
よく使う機能がメーカー側の想定と違うことは分かっていたものの、やっぱり使いにくいですね。
「よく使う自動メニュー」で一番最初に出てくるのが個人的にあんまり使わないであろう「お好み温度あたため」なのも微妙だし、手動レンジの場合、メニューの4番目にある「レンジ」にダイヤルを合わせて温めを開始するまで”ダイヤルを回してセレクトボタンを押す”という操作を2〜3回繰り返さなきゃいけないのも面倒臭い。勢いあまって「レンジ」を通り過ぎて次の「オーブン・発酵」を選択しそうになるのもなんか怖い。
しかし一度手動でレンジを使った後は6分間追加加熱を受け付けてくれるので、連続して使うほど効率の良さを感じることができます。
比較検討段階で各メーカーの取扱説明書を読み比べましたが、パナソニック製のオーブンレンジはレンジとしての基本的な使い勝手が特に優れている印象です。追加加熱の受付時間が他メーカーより長いだけでなく、加熱後の庫内冷却時間が短めだったりドアをちょっとだけ開けて換気できたりと細かいところが少しずつ快適なのです。
機械本体の完成度が高いからこそ、アプリとUIの使いづらさが残念すぎます。

【パワー】
◎レンジ
同じものを同じ時間同じワット数で加熱しても、先代のレンジ(シャープRE-SS10B)よりムラなくしっかり温まります。
※グリルとオーブンについては後日書き足す予定です。

【静音性】
か細い笛鳴りのような音がファン音に交じっているのが気になります。メーカーがYoutubeにアップしている「電子レンジのファン正常音」の動画でも同じ音が確認できるので、初期不良ではないようです。
先代レンジは扉が重く、勝手に勢いがついてガチャン!と閉まっていましたが、本機は特に気を配らなくても静かに開け閉めできます。こういうところも好印象。

【総評】
スチームとグリル皿に興味があって予算をもう少し上げられるならタッチパネル式のNE-BS6Aを、スチームポットとグリル皿を使うかどうか分からないならコスパの良いNE-MS4Aをあわせて検討することをお勧めしたい。
コンセプト自体は好きです。でも、カスタマイズ性が高いのはグリルとスチームを追加するか選べるところだけ。その他の部分は「自動あたため以外にあんまり使わない若者世代」への最適化が行き過ぎていて万人向けではありません。
こんなにどシンプルなインターフェースなのだから、メニュー項目を並べ替えできたら最高だったんですけどね…

参考になった10人(再レビュー後:10人)

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かむみそさん

  • レビュー投稿数:5件
  • 累計支持数:132人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

タブレットPC
1件
0件
電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
バイク用タイヤ
1件
0件
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満足度5
デザイン5
使いやすさ4
パワー5
静音性5
サイズ5
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

バルミューダ ザ レンジ が故障したため購入しました。

アプリの設定等特に問題なくすんなり出来て、毎回のレシピ送信も失敗したことがありません。
(スマホはPixel7Pro)

ほっけを焼いたり、ゆで卵や温泉卵、照り焼きチキンなどがメインのメニューでとても重宝してます。

ダイヤルが汚れが入ってしまったのか、回り方が渋くなったり、そんなことなかったりする点が困ってる程度です。

使用人数
2人
主な用途
温め
解凍
料理

参考になった0

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suitarouさん

  • レビュー投稿数:6件
  • 累計支持数:24人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

タブレットケース・カバー
1件
0件
メモリー
1件
0件
SSD
1件
0件
もっと見る
満足度1
デザイン5
使いやすさ1
パワー3
静音性3
サイズ5
手入れのしやすさ4
機能・メニュー1
   

   

【デザイン】
シンプルでオシャレなデザインなのでデザインだけは★5付けます。ただこれも総評が★1にした理由になる。

【使いやすさ】
アプリと連携しないと簡単なオーブンとレンジ機能以外は使い辛い、ぐるぐる回して探して操作のはめんどくさい。

致命傷はそのアプリの方、HTML5で作ったアプリなのでbug多すぎる。重いだけではなく、最初はログインすらできない。

10回中6回アプリ起動したら反応しない、強制終了後の次も絶対反応しない。(端末はiPhone12pro、iPad Pro第2代、古めのsony Xperia xzs)
端末個体ハズレじゃないと思う。iOS、Android両方バグるHTML5ベースアプリしか作れないの?これがパナソニックのソフト開発部の実力?

ちなみにアプリストアレビューも★1結構多い。
【パワー】

火力は大体満足

【静音性】

昔使ったのは普通のレンジなので比べたらややうるさい。ただそれが排熱排気とかなんとかの機能らしいので不満はない。特に開ける時は匂いとか熱い空気でないからびっくりしました。

【サイズ】

容量は同金額帯中では小さい方ですし、ワンボタン式なので結構コンパクト。

【手入れのしやすさ】

簡単だと思う

【機能・メニュー】

同金額の製品と比べると過熱水スチーム機能無くてアプリ機能追加されました。(これは悪の根源)

複雑な料理考えてたくない、紙のマニュアルをキッチンに置いて見ながらボタンでレンジ操作するよりアプリの方は絶対良いと思い込んで買ってしまったがアプリ前述通り駄目すぎる。

【総評】
アプリはダメすぎるから、検討中の人は騙されないで、同じ値段帯なら日立とかシャープとかの過熱水スチーム機能の買う方が絶対幸せになる!

使用人数
1人
主な用途
温め
解凍
料理

参考になった18

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奥丹さん

  • レビュー投稿数:102件
  • 累計支持数:668人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

スマートフォン
10件
6件
タブレットPC
6件
4件
キーボード
7件
0件
もっと見る
満足度5
デザイン5
使いやすさ5
パワー5
静音性4
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー4

【追記】
グリル皿を本体に「登録」すると、下述した「よく使うメニュー」にトーストやフライ云々等が増える。メニュー構成は、おまかせ単純系2種と そうでないもの、で考えて理解する。Z世代向けにはこれが自然だろう。

オーブン皿(角皿)とグリル皿(別売)はくれぐれも間違えて使用しないよう。使い分けは取説にある(めんどくさいが)

冷凍ごはんのぬくめや簡単なオーブンはそつなく優秀。

-----------------------------

【総括】 iphoneSEみたいな機種。ガラパゴス家電あるあるの「専用の操作・しきたり」を覚えずに済む。ガラパゴス電子レンジがムール貝まで載ったパスタだとすると、こっちは素麺。スマホ連動メニュー送信も楽。時代にあわせ増やせるのがいい。廉価クラスと違い構造(耐熱)材がしっかりしているのも多少は安心。グリル皿は在庫があるうちに購入を(ちょっとしたことに必要だった)

【向いてるユーザ】そうしっかり毎食作るわけでもない人。肉魚はコンロのグリルやフライパンで簡単に作っちゃう、そこまでレンジには求めないかな、という人。2、3万の単機能電子レンジを買ってもいいけど、弁当・おかずぬくめ・解凍が 8割で、 もうちょっとましなセンサー欲しいかも、連休にはなにか鶏モモ肉ぐらいでなんかレンジで作れたらいいかも、使いこなせない可能性もあるから あまり上位機種でなくてもいい、ぐらいの人。

【我が家の機種選定の条件】共働き大人二人暮らし。予算5万円程度(前機を高額で処分できたので、差し引きして予算内だった)。 
使途比率は、あたため6: 解凍やゆで等下調理3 : グリルとオーブンは土日に鶏肉なんかで作れれば:1。 デザインは白メイン、表示とボタンがすっきりしかつ視認性がよいもの、凝りすぎていないもの。前開き。天井がフラット。防熱耐火構造材がしっかりしており左右奥空間制限が緩いもの。スチームは使わない。

【オプション】 1)パン・お菓子用のオーブン皿はついている。ライトユーザは使うと思わないが。2)肉調理やフライあたために使うグリル皿の別売りはせこい。在庫僅少、廃盤になる可能性も。買っておくこと。 3)スチーム機材はなくてよい。一般品で代用できる。大きすぎパーツが多くケアに手間がかかる。



【期待していなかったがよかったもの】 本体搭載メニューがシンプルで覚える必要がないこと。スマホとの連動。(アプリは長短所あるのは当たり前として)アプリに完全移行したことで、経年で搭載メニューが陳腐化せず流動性があるのはよい。スマホだと検索、選択、登録、送信、人数材料調整もできるから、古典的な百科事典化した本体搭載よりよいと思った。

【デザイン】白で、すっきりしている。表に表示がほぼない。ボタン名称を読む必要がない、というのは新鮮だった。本体は、ドア上部を少しあけたまま換気・冷ましができる。その部分は便利。

【操作ボタン】 2つ。うちたった1つをまわして押すのみ。細かい機能を使えない家族が感覚的に使っている。よく80度であたためる家族なら、一度80度にすれば次もキャッシュメモリが残る。

メインボタンの構成 上からの順で表示。
・ごはんおかずのスピーディなあたため(45〜90度で温度選べる 温度記憶あり)
・飲み物(35〜70度の牛乳・コーヒー、40〜60度の熱燗、温度記憶あり)、 
・よく使うメニュー(解凍、ー10〜90度で温度設定するレンジ、ゆで、乾物もどし 等がここに押し入れ的に放り込まれている)
・手動レンジ(W数x分数 自己設定)
・オーブン・発酵 (オーブン角皿を使うメニュー)
・手入れ・設定

最初、解凍は2階層目に押し込んだのか、と戸惑った。しばらく使うと、この操作メニューはかなり若い世代に決めさせ、整理しきったんだろう、と感じてきた。あたため目的の人は最初の2つで済む。
(仕事でも、若い世代と構成感覚の違いをよく感じるのだが)いまの子は切り口が違っている、入口はお任せ/お任せでないか、の二択が多い。ガラパゴス電子レンジを知らない世代にはわかりやすい構成。

しいていえばメインボタンの突起が痛い。削った。(目の見えない人用とは思うが)

【使いやすさ】最短操作として 弁当やごはんを「何もいじらず、メインボタンを2度ぴっぴっ」で温められる。これがとてもよかった。丸いボタンは、安いメーカーと違い、それなりにジョグ感度はよい。ストレスない。

シンプルで余計に飾り立てていないので、とても使いやすい。ディスプレイは古典的だが老眼や弱い眼鏡でもとても視認性がよい。暗いキッチンでも見やすい。

家族は、あたためしかしない、使わないボタンがない単機能レンジがほしかった。自分は、グリルぐらいほしかった。二人の妥協ラインでいい選択になった。

【パワー】じゅうぶん。瞬間に1000Wx3分がありがたい。温度設定すると、前より速い。
例 揚げ物の入った大き目の弁当が前は2〜3分→いまは1分。

【センサー】 かなり優秀。コーヒーのあたためも比較的優秀。具のあるカレーとごはんもうまく温めてくれ、なかなか上手だ。ただし優秀すぎてか「トロっとした卵をかけたオムレツの弁当」は温度設定すると、卵から湯気が出た段階で早めに終わってしまった。こういうのは時間設定がよいようだ。

【静音性】 前機種比なので人によるが、軽いレンジでも、ふぉぉぉぉと空調?が回る。うるさいといえばうるさい。

【サイズ】 市場全体が5、6年前に比べ小型化し、よかった。候補機種が多かった。

【手入れのしやすさ】内部は天がフラットで使いやすい。

【家電を選ぶ際のおすすめ】 取説でボタン操作をきちんと確認する。手の動きが自然か、工程はどうか、ボタンの視認性や見極めが見えやすいか、年齢や希望内容ですりあわせたほうがよい。

使用人数
2人
主な用途
温め
解凍

参考になった84人(再レビュー後:81人)

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げこちゃん倶楽部 あげさん

  • レビュー投稿数:2件
  • 累計支持数:49人
  • ファン数:0人

よく投稿するカテゴリ

電子レンジ・オーブンレンジ
1件
0件
ヘアドライヤー
1件
0件
もっと見る
満足度5
デザイン4
使いやすさ5
パワー5
静音性4
サイズ4
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

オーブンレンジ使用歴30年。
今回はシャープの3万ちょっとのオーブンレンジからの買い替えで4代目。
買替前のオーブンレンジは、普段十分なんだけど…うーん??ということから、一人暮らしを始める子どもに譲り、ちゃっかり購入することに…という経緯です
コンベクションオーブンは別に持っているし、備付のIHヒーターもまだ数年しかたっていないからかグリルが大変優秀なため、今回はとにかくレンジ機能重視ということで、レンジ機能を重視した感想です。本当は一番使うのに、なかなかレンジ機能に焦点をあてたクチコミがなかったので。

【デザイン】
キッチン全体が白いので、違和感なく収まって大変満足しています
また、全面はダイヤルとキャンセルボタンのみ、メニュー番号などの表記もないので、今まで以上にすっきりして、こちらも大変好みです

【使いやすさ】
 私を基準にするよりも、家族がちゃんとご飯あたためなおしているし、わかりやすい!簡単!と声があがっていたので、大丈夫じゃないでしょうか。あたため位は自分でやってほしいので、クリアしています。
アプリの連携も問題なく簡単にできました

【パワー】【静音性】
なんか、仕上がりが早いです。あたためすぎず適正な温度に温めてくれるから早いのかしら?
先代は…温めたよ〜→カレーぐつぐつしとるやん! みたいなことになっていたので…
音はブーンからふぉ〜んと上品になった感じ(先代との比較なのでとても分かりづらい)
普段の生活では特に気にならないと思います。換気扇のほうがうるさいです

【サイズ】
この機能の中ではコンパクトだと思いますが、先代からはサイズアップしています。
コンパクトさが魅力で選択肢にいれた経緯もあります。
グリルやオーブンは機能を活かしたいと思えば2段オーブンとか、大きい天板とかを選んだと思いますが、我が家ではグリルやオーブンとしてはサブなので

【手入れのしやすさ】
庫内フラットなだけで文句ない私です。
オーブンやグリルを使っていないので、こびりつくものが発生していません…

【機能・メニュー】
自分のスマホと連携しても、家族が使わないのでキッチン用のipadと連携させました。画面が大きくて見やすいので、説明書にレシピ載ってるよりも活用しやすいです。材料も1〜4人分を選べば反映されます。
ワンボウルでおいしいナポリタンができたので感動しました。これだけでも連携させた甲斐あったなと思います。ワンボウルって洗い物が少なくていいですね。

今回重視したレンジ機能については大満足です。
あたため温度が 重さあわせなく選べるなんて、なんて優秀なんでしょう。
休みの日に作り置きしたり、野菜は購入後すぐに下処理する習慣があるので役に立ちます。

おかずあたため(温度選べる) 飲み物あたため(何杯か選べる) お好み温度あたため
ゆで果菜 ゆで根菜 乾物戻し 半解凍・全解凍(グラムあわせなくてOK!) 

あたためはオートで楽したい!と思っていますが、ムラやあたためすぎ、冷凍肉の解凍が焼けていても、まあすぐ加熱するからいいやーというオーブンレンジにありがちな欠点には目をつぶってきました。
このオーブンレンジのあたため機能はとても繊細で手間がないです。
猫舌な同居人たちは低めの温度で温められるのがいいようです。
スマホ連携で機能や楽しみは広がりますが、連携しなくても日常使いには十分で不自由はないと思います。

【総評】
今回は、家庭でつかうレンジ機能の評価になります
レンジしか使わないのなら、単機能を選べばいいじゃないと、自分でも思うほどですが、温度設定の細やかさを求めるとこういう選び方になってしまいます(ほかにいいものがあったら失礼します)
どんなに機能があっても、我が家が一番つかうのはあたため…ですが、家電の力を借りてレシピを広げたいなあというワガママもきいてもらったお買い物です。
迷いポイントはお値段…レンジで失敗したくないのでこの値段を出しまして、後悔はないですが単機能でこのレンジ性能でもっとお値段抑えられたらなあと思います
しかし現在、スチームポットを足そうか迷っているところです(大きさが…)

使用人数
3人
主な用途
温め
解凍
料理

参考になった45

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多賀一晃さん

  • レビュー投稿数:722件
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プロフィール家電評論家。スマート家電グランプリ審査員。

主催する『生活家電.com』を通じ、家電の新製品情報、使いこなし情報他を発信中。
過去、某メーカーでAVメディアの商品企画を担当、オーディオ、光ディスクにも精通。
また米・食味鑑定士の…続きを読む

満足度4
デザイン4
使いやすさ4
パワー5
静音性4
サイズ4
手入れのしやすさ5
機能・メニュー4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

上がグリル皿、下が通常角皿。

本体。実にシンプルなデザイン。

コンソール。ちょっとオールド。

登録後、キッチン家電からNE-UBS5A-Wをセレクトした。

お気に入りリスト。このリストが送られる。

お気に入りの下に、メニューが組み込まれた。

あとで、色々な自動メニューを追加でき、自分だけのオーブンレンジにすることができるパナソニックの「マイ・スペック」シリーズの内、オーブンレンジ。今回、メーカーから借りテストできたので、気づいた点をレポートする。

まず、「オプション」設定が妙。ここでいうオプションは、パナソニックが後から購入してアップデートできるとしている別売アタッチメントの「グリル皿」と「スチームポット」のこと。この内「グリル皿」は高機能であるとなしとではグリルのあり方が天と地ほども異なる傑作。このため「トースト」「フライあたため」「両面グリル」など、パナソニックの基本メニューの中に「グリル皿を使用のこと」と明記されている。ない場合の指示はないので、グリル皿は必要となる。オーブンレンジは、「オーブン」と「レンジ」の組み合わせが基本となるが、日本の家庭料理を考えた場合、それから派生する「グリル」機能が料理には最もよく使われる。このため必ずこの機能はあるのだが、その様な基本的メニューに使われるグリル皿がオプション扱いであるのは非常に得心が行かない。

しかし、ここでグリル皿を外すと、「あたため」と「野菜の下拵え」位しかすることがないので、今回はグリル皿ありとさせてもらった。

まず、ネット接続前で感じたのは、1)液晶パネルがプア。2)メニューの整理が不十分、3)使えるトースト機能の3つ。
1)に関しては、パナソニックのビストロの高価格帯モデルは、カラーの大型液晶タッチパネルが使われる。スマートフォンをコンソールとして嵌め込んだと考えれば誤りがない。それに比べ「マイ・スペック」のコンソールは、単色の小型液晶、それにセレクトダイヤル、押しボタンの組み合わせ。コストを考慮したか、これで十分と考えたかはわからないが、マイ・スペックという割にプア。使用感にメリハリがなく、使いにくい。

2)だが、「ごはん・おかず あたため」「飲み物 あたため」「よく使う自動メニュー」「レンジ」「オーブン・発酵」「グリル」「お手入れ・設定」「お気に入り」の8種が基本メニューとしてある。例えばグリルを使う「フライあたため」は「ごはん・おかず あたため」の中になく「よく使う自動メニュー」の中にだけある。また、グリルを使うトーストも同様。また「レンジ」「オーブン・発酵」「グリル」は全て温度、時間を設定する「マニュアル」だが、トップメニューで「レンジ」「オーブン・発酵」「グリル」と細分化する必要があるのだろうか? かなり疑問。ちなみに、自動メニューを追加できるのは「お気に入り」のところだけだ。どうにもメニューの使い勝手が悪い。

3)のトーストはすごい。このところ、知り合いの女性にオーブンレンジでトーストするのかを聞いているのだが、しますと答えた人は「0」。理由は5分以上かかる。ひっくり返すなんて面倒で、朝、絶対使えないと言うことだった。これがうまくいかないのは、ヒーターとパンの距離の問題。ヒーターとパンの距離は、遠くても10cmまで、それ以上距離があくとトーストするのは距離がありすぎるからだ。このため、トーストは上棚セットが当たり前で、その時、下ヒーターとの距離は18cm近くなる。このため半分ずつ焼くことになり、途中で裏返す、時間がかかる。パナソニックはそれを1枚焼きの場合、4分45秒まで短縮した。その秘密がグリル皿だ。グリル皿の凄さは熱源をハイブリッドにしたことにある。上面はヒーターだが、下面は電磁波を使うのだ。電磁波のエネルギーは距離に関係ない。このためパンの下面も同時にトーストすることができるのだ。よくぞ、作ったという感じ。

これを含め、機能はピカイチ。問題はメニューの作り方だ。

さて、次はスマートフォンにアプリ「Kitchen Pocket」をインストール。そにあるオーブンレンジ対応のレシピからセレクトすることになる。お気に入りに入れられるレシピは10種類まで。

ここで、もう一つのつまづきがある。お気に入り決定に要する時間だ。レシピを決定するのは、作ってみる、もしくはレシピチェックが必要なのだ。まず作ってみる方から言うと、まずレシピをセレクト、そしてレンジにダウンロード。しかし、それはレンジのお気に入りに組み込まれたわけではなく、一時的にそのレシピが使えるようになっただけに過ぎない。お気に入りにに組み込むには、通信履歴からレシピをセレクト、お気に入りリストを作り、それをダウンロードする必要がある。

レシピで決める場合も同じ。こちらはいいレシピを見つけるたびにレシピのトップにある星印をセレクトし、マイ リストにレシピを入れる。そしてマイリストからお気に入りリストを作りダウンロード。しかしスマホだとレシピチェック時に何度もスクロールしなければならないので、この作業が大変。タブレットの方が使いやすい。

PC、スマホの様に、サッサか設定できるのとはちょっと違う。ゆっくり育てる感じ。しかし、その分、苦労して集めるわけですから、自分にとって値千金の価値を持つのは確か。

逆に言うと、今までのメーカー提示のオーブンレンジは、時間をかけてきていますので、すごーく洗練されてることがわかる。

マイ・スペックのNE-UBS5Aは、洗練度は足りませんが、機能的な問題は皆無。ファーストモデルとしてはよくできるていると思います。ただし、相棒、マイ・スペックと呼ぶには、洗練度が足らないと思います。

参考になった32

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コヤマタカヒロさん

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プロフィールフリーランスライターのコヤマタカヒロです。現在、PC、AV機器、白物家電をフィールドに雑誌やWeb媒体で記事を書いています。現在、モノ・マガジンに置いて「コヤマタカヒロのマニア道」「気になるシロモノ家電使ってみました」を交互連載中。このほ…続きを読む

満足度4
デザイン5
使いやすさ4
パワー5
静音性4
サイズ4
手入れのしやすさ4
機能・メニュー5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

「飲み物あたため」などの基本機能は内蔵している

スチームポットで作ったフレンチトーストは絶品だった。

グリル皿を使って焼き鳥が焼けた。

こちらはスチームポットを使った焼きそば。これもふんわり美味しかった。

スマホアプリ『キッチンポケット」の画面。自動メニューが選べる

選んだメニューは本体に送信すると調理できるようになる

「ビストロ」ブランドながら全く新しいコンセプトのIoTオーブンレンジ。従来モデルのような大型液晶や豊富な調理機能は内蔵せずスマートフォンと連携しアプリから操作して調理するのが特徴。レンジ温めや、手動調理機能などの基本機能は内蔵している。

ビストログラウンドの最大特徴の一つであるグリル皿も別売となっており、過熱水蒸気機能も搭載しないなど、機能はかなり絞っているのが特徴。「マイスペック」をコンセプトに必要な機能を追加できる仕組みとなっている。


【デザイン】
カラーはホワイトのみとなっており、非常にシンプルなデザインを採用液晶モニターも小型で、その下にダイヤル(とキャンセルボタン)を一つ配置。派手に主張しないデザインなのでどんな空間においても違和感なく溶け込める。

【使いやすさ】
基本的な操作は本体ダイヤルを回して行う。レンジでの自動あたためや、手動でのオーブン調理機能などが利用可能。機能をフルに使うためにはスマホアプリ「キッチンポケット」を導入する必要がある。

「ビストロNE-UBS5A」をアプリに登録すると様々なメニューが選択でき、それをダウンロードして自動調理生きる仕組み。お気に入りのメニューや基本操作は最大10件まで本体に登録することができ、それらはアプリを使うことなく本体だけで調理ができた。

オプションのグリル皿やスチームポットなどもアプリから登録することで、それらを使ったメニューが選択できるようになる。使いこなす上でスマホアプリが必須なのは、ユーザーや世代によってはハードルにはなるが、そこに抵抗がなければ使いやすいはずだ。

【パワー】
レンジの最大出力は1000Wで、庫内容量は25L。オーブン調理は低温80℃から250℃まで利用できる。特別ハイパワーではないが日常の調理において不足することはなく十分な性能だと言える。

【サイズ】
本体サイズは幅500×奥行き400×高さ347mmで、25Lクラスのオーブンレンジとしては標準的なサイズ。重量は14.3kg。

【機能・メニュー】
本体に標準で内蔵されているのはレンジによる温め機能や、解凍機能、オーブン調理(発酵)など。機能をフルに使うためにはスマホアプリの導入と、オプションのグリル皿スチームポットの導入は欠かせない。これを利用することにより様々な自動メニューが利用できるようになる。

アプリでは食材でレシピを検索したり、ライフスタイルに合ったメニューをおすすめしたりしてくれる。また、「DEAN&DELUCA」のコラボメニューも用意。今後も様々なメニューを配信する予定だという。このスマホアプリによる機能アップが一番の魅力だと言える。

【総評】
スマホ時代に対応した新しいスタイルのオーブンレンジ。現状ではフラグシップモデルをはじめとした従来のビストロと比べてメニューの少なさや、スチーム機能を搭載しない点、商品が多い点などが気になるところ。しかし今後、独自のコラボメニューなどが多く配信されてくると考えると魅力はアップする。さらにレシピブックなどは付属せず、全てがスマホアプリ上で完結するのも新しい。

オーブンレンジとしての基本性能はビストロシリーズと共通なので不足もない。自分に必要な機能だけをプラスすると言った新しい使い方をいち早く体感できる。


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神野恵美さん

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プロフィールライター・編集者。家電評論家。ウェルビーイング研究家/プランナー/プロデューサー。

書籍編集者、雑誌記者・編集者を経て、2004年にセミリタイアと称して渡仏。以降、現地にて言語を学ぶ傍ら、フリーランスで日本のメディア向けの取材活動、…続きを読む

満足度4
デザイン5
使いやすさ5
パワー4
静音性無評価
サイズ5
手入れのしやすさ4
機能・メニュー4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

全面的に白に統一されたデザインの本体

庫内内部。天面のヒーターはフラットタイプを採用

標準で付属する角皿のセットイメージ

オプションのグリル皿

オプションのスチームポット

スチームポットの調理イメージ

パナソニックのオーブンレンジ新製品。7月中旬に行われたメーカー主催のセミナーに出席してチェックした。

「ビストロ」シリーズとして展開する、パナソニックのオーブンレンジ。最上位モデルからエントリーモデルまで複数の製品が機能や性能違いでラインナップしているが、本製品はWi-Fi対応を軸に、機能をユーザーが取捨選択できるという、他メーカーも含めても、これまでになかったユニークなコンセプトの製品。レンジとオーブンの基本機能を搭載しつつも、それ以外はスマホアプリや別売のオプションによって機能をアップデートすることができるのが特徴だ。

標準では、オーブン用の角皿が付属する。それ以外に、オプションとして「グリル皿 NE-UG1」「スチームポット NE-US1」が用意されており、追加購入することでグリル機能とスチーム機能が利用できるようになる。

本体の操作部は最小限の仕様に留め、機能やメニューの追加は、スマホアプリを通じて行う設計。そのため、本体は見た目もUIも極めてシンプルに洗練されている。

本体サイズは、幅50×高さ34.7×奥行40センチで、庫内容量は25L。オーブンやグリルは1段調理のタイプだが、ヒーター部には上位モデルと同様に、フラットヒーターが採用されており、庫内のお手入れがしやすいのも特長。

オーブンレンジは多機能なほど操作が複雑になりがちだが、本体側の基本の操作はシンプルに集約。複雑な設定やメニュー選びといっためんどうな操作はスマホによってスムーズに行える。

これまで、スマホ対応モデルと言えば、高価格帯の上位モデルに限定されていたが、本製品はリーズナブルな価格で実現。なおかつ、機能は必要なものだけユーザーが選ぶことができるという良心的なモデルだ。

高機能なオーブンレンジは確かに魅力だが、正直、使うか使わないか、あるいは使いこなせるかがわからない機能に最初から投資できないというユーザーにとっては、初期投資を控えめにして、必要に応じて、ステップアップ&バージョンアップしていけるという発想が新しく、受け入れられやすいと思う。

インテリアに調和しやすいシンプルで余計な加飾がされていない洗練されたデザインも好印象。とはいえ、単なるインテリア家電ではなく、大手電機メーカーの商品らしく実は機能も充実、あるいは充実させることができるという”粋”な商品だ。

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