『パンと甘酒が好きな女性にお勧めしたい、間違いのない家電』 シロカ SB-1D151 多賀一晃さんのレビュー・評価

2020年 9月 3日 発売

SB-1D151

20のプリセットメニューを搭載したホームベーカリー

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¥10,366

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容量:1斤 主な調理機能:天然酵母パン/米粉パン/ケーキ/ピザ生地/お餅/フランスパン/ごはんパン/甘酒/ヨーグルト その他機能:予約タイマー/のぞき窓/フッ素コート 幅x高さx奥行:232x253x295mm 重量:3.6kg SB-1D151のスペック・仕様

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SB-1D151シロカ

最安価格(税込):¥10,366 (前週比:±0 ) 発売日:2020年 9月 3日

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多賀一晃さん

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プロフィール家電評論家。スマート家電グランプリ審査員。

主催する『生活家電.com』を通じ、家電の新製品情報、使いこなし情報他を発信中。
過去、某メーカーでAVメディアの商品企画を担当、オーディオ、光ディスクにも精通。
また米・食味鑑定士の…続きを読む

満足度5
デザイン5
使いやすさ5
焼き上がり4
メニューの豊富さ4
静音性4
手入れのしやすさ5
サイズ5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

パンと甘酒が好きな女性にお勧めしたい、間違いのない家電

本体。一斤用でありサイズは小さい。

コンソール。オーソドックスなレイアウト。番号入力になるメニューは印刷でサポート

パンケース。羽の形状はメーカー技術。

 

pパンケースの下にあるヒーター。

レシピ本。カラーでとてもわかりやすい。

 

ホームベーカリーは、パナソニック、タイガー魔法瓶ほか、いろいろなところが作っているが、定番というべきはシロカだろう。特に今回テストしたモデル SB-1D151は、古くからある技術を持って、作るものを絞り込むことにより、ほぼ1万円という、家電の定番というべき作り方をされている。是非使って欲しい家電とも言える。

熱源はヒーター、撹拌は羽。確かに味は、IHの方がいい。これは炊飯と同じであるが、モノを焼くという技術は、コントロールできる大火力の方がいい。が、ヒーターの安価炊飯器で炊いたご飯はまずいかとと問われると、こちらも美味しい。とびっきりではないが、合格点以上は確保、美味しい。パンも同じ。一度、全メーカーのホームベーカーリーを食べ比べしたことがある。確かにIHを採用したモデルは美味しかった。しかし、ヒーター採用モデルが美味しくないというわけではなく、十分に美味しい。それは、1ヶ月くらいホームベーカリーの食パンを食べていると、市販のメーカー食パンを舌が受け付けなることでもわかる。添加物が多く、小麦の味も薄い。なんかネチャネチャした感じが口に残るのだ。しかし、防カビ、防腐、増粘剤などを混ぜないと、湯蔵時のカビ問題、膨らまず得率が悪くなることがあるなどの問題が出てくる。結果、個々で人体に影響ないことを確認した化学物質が用いられるのだが、安全確認はあくまで個々。複合した場合、どうなるのかまでの保証はされていない。また、メーカーは味を確認して出しているのだが、味ほど個体差が激しい要素にとって、それは美味しいことを意味していものではない。

SB-1D151の食パンのレシピは、今までシロカがリファインしてきたものである。ただし、一斤スペシャル。それ以上はサイズ的に無理。私もシロカのホームベーカリーを所有しているので、今回メーカーにテスト機を借り、味を確認してみた。やはり、添加物がほとんどないぶんだけ、食べると小麦の味と香り、バターの旨味がぐっときて美味しい。
それ以外にもパンのレシピは多い。ブランパンもある。ただし変わり種のメニューは今回ほぼ削除されている。ナンがないのはちょっと残念かもしれない。代わりに充実しているのは、甘酒。こちらも人気だ。テストで「さらさら」を作ってみたが、楽に作れ気分がよかった。江戸時代の仕事はほとんど肉体労働。このため、常に甘酒はメニューとして用意されていたという。穀物が糖化したものなので、砂糖がなくてもできるのがミソだ。
「一斤」化、に加え、「メニューのシンプル(20種類)」化。加えて言うと、今まであった「取っ手がなくなっている」。運ぶ時には、注意が必要だが、軽いので問題はないだろう。

要は、独身女性が好むメニューでまとめてあるのだ。
そう言う意味では、パン食をより充実させたいなら、フィレッシュバター、ジャムを作れるモデルも用意されている。そちらを除いて欲しい。

そして価格は1万円代の前半。実にお買い得。

パンと甘酒が好きな女性には、ぜひお勧めしたい。

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「SB-1D151」の新着レビュー

レビュータイトル 満足度 投稿日時
ホームベーカリーはじめました  4 2021年1月28日 22:41
パンと甘酒が好きな女性にお勧めしたい、間違いのない家電  5 2020年12月31日 23:06
買い替えです。  3 2020年10月13日 10:40

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シロカ

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