本炭釜 NJ-VWB10-B [黒真珠]
- 純度99.9%の炭を内釜に使用した「本炭釜」採用のジャー炊飯器(5.5合)。炭の遠赤効果で1粒1粒にしっかり火を通す。
- 大火力を絶やさない「連続沸騰」でじっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出す。0.5〜2合の少量に合わせた火加減で炊き上げる「少量名人」を採用。
- じっくり時間をかけてお米の甘みを熟成する「匠芳潤炊き」、季節によって変化するお米の水分に合わせて炊き分ける「季節炊きモード」などを搭載。
- 3 0%
- 1 0%
| 評価項目 | 投票平均 | カテゴリ平均 | 項目別ランキング |
|---|---|---|---|
| デザイン |
4.38 | 4.30 | -位 |
| 使いやすさ |
3.46 | 4.23 | -位 |
| 炊き上がり |
4.38 | 4.30 | -位 |
| サイズ |
5.00 | 4.12 | -位 |
| 手入れのしやすさ |
4.54 | 4.13 | -位 |
| 機能・メニュー |
3.91 | 4.19 | -位 |
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よく投稿するカテゴリ
- 炊飯器
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2020年8月17日 21:48 [1358939-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 3 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
【デザイン】
四角いものが我が家のキッチンには多いので、この形はしっくりきます。
【使いやすさ】
開閉ボタンが上についていない点が、唯一にして最大の難点だと思います。機能上仕方ないのかとも思いますが、慣れるまで時間がかかります。
【炊き上がり】
文句ありません。2万円代の象印から買い替えですが、粒の質感がはっきりしており、雑味がありません。強い甘みが出てくるわけではありませんが、噛むほどに出てくる軽やかな甘みを堪能することができました。我が家ではカレーや丼もの、卵かけご飯をよく食べますが、お米の質感がしっかりしているためこういった料理に合うと感じます。
他の炊飯器同様、少し保温して蒸らした方が美味しいです。長時間保温しても、おにぎりにして冷めても劣化は無いように感じます。
【サイズ】
5.5号ではコンパクトになっている方ではないかと思います。
【手入れのしやすさ】
内蓋は簡単に取り外せ、圧力調節が不要なためボールや複雑な構造もなく洗いやすいです。
釡は説明書には土鍋同様割れる素材と書いてありましたが、土鍋より圧倒的に軽いため、手の小さい人でも扱いやすいと思います。釡でお米を研ぐのもテスト済みのため安心です。
【機能・メニュー】
5.5号だと少量を炊いた時に本来の機能を発揮できない事がありますが、この機種は0.5号刻みで2号までなら少量炊きモードがあるので美味しく炊けます。我が家は少しずつ炊く事もあるので、この機能は便利です。音声案内も使ってみると意外と便利で、自分が指定した炊き方に設定されている事を確認でき安心感があります。
自分は銘柄別モードは不要と思っているので(同じ炊き方で銘柄の違いを感じるのが乙と思います)、機能に不足は感じません。
むしろ、中華粥モードや春夏・秋冬モードなども不要と思います。
【総評】
土鍋や火力などを売りにしているモデルと迷いましたが、「圧力を掛けずに加熱を続けられる特許機能」「軽くて扱いやすい釡」「お米のしゃっきり食感」を決め手にしました。
おねばや甘み、柔らかさなどは他機種に劣るかと思います。しかし土鍋のご飯が食べたければコンロで土鍋で炊けばよく、美味さと使いやすさ、そして硬めの食感が好きな妻の意向でこちらの機種にして正解だったと思います。
- 炊飯量
- 3人分
参考になった41人
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