『悪くはないが、よくもない。かまどで直火には追いつけていない』 パナソニック Wおどり炊き SR-CVSX180-W [ホワイト] ラブ・アンド・ピースさんのレビュー・評価

2020年 6月 1日 発売

Wおどり炊き SR-CVSX180-W [ホワイト]

  • 「Wおどり炊き」を採用したスチーム&可変圧力IHジャー炊飯器(10合)。58銘柄を炊き分ける「銘柄炊き分けコンシェルジュ」を搭載。
  • お米の鮮度を「圧力センサー」で検知し、鮮度に合わせた炊き方に自動で調整。乾燥米でもハリと甘みのある新米のようなおいしさを実現する。
  • 高温スチームで表面をコーティングしてうまみを閉じ込める「220℃ 高温スチーム」を搭載。赤飯、玄米、炊込みごはんなどの専用コース付き。
最安価格(税込):

¥63,800

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炊飯量
カラー
  • ホワイト
  • ブラック

炊飯量:1升 タイプ : 圧力IH炊飯器 内釜:ダイヤモンド竃釜 その他機能:タッチパネル Wおどり炊き SR-CVSX180-W [ホワイト]のスペック・仕様

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Wおどり炊き SR-CVSX180-W [ホワイト]パナソニック

最安価格(税込):¥63,800 (前週比:-757円↓) 発売日:2020年 6月 1日

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機能・メニュー3
悪くはないが、よくもない。かまどで直火には追いつけていない

ごはんのうまみはかまどに負けます。言い換えれば旨味はそこそ。仕上がりは安定していますが、カレーライスにあうようなしゃっきりしたごはんが食べたい派には物足りず一工夫が必要。ただ1升が50分以下で炊きあがるのは凄い。

◆詳細
21年モデル登場直後で63000(ポイント消費後)で購入。基本的性能が変わっていないことから付加機能と旧モデルの価格差で価格差が買った形となります。

キャッチとなる銘柄にあわせた炊き分けですが、そもそも爆発的に品種が増えている現在、全く追いついておりません。また炊き分けの差はごく僅か。基本設定もバリエーション多いですが、極振りで設定の違いが出るくらいで設定項目の数値変更しても変化は僅かです。

炊飯時の蒸気はさほどありません。清掃パーツは5点ですが、窯と内蓋以外は汚れないので、それほど苦労は感じません。ただ、開閉時の水受けは気持ち程度しかなく、しかもどこかに流れるわけでもないので、炊飯直後の水のしたたりは若干厄介です。

改善してほしい点として、長期保温していた場合に勝手に切れること。上面タッチセンサーの感度が良すぎて物がふれただけで動作してしまうこと。蒸気の水受けをもっと彫り深くしてほしいことの3点でしょうか。

てかね、圧力鍋にしてる時点でごはんのうまみもへったくれもないです。時間かかってもよいので、旨味引き出す製品の企画をお待ちしております。

◆メリット
【炊きあがりの速さ】1升だろうが1合だろうが47分で炊きあがります。驚異の速度。
【コーティングによる窯の手入れしやすさ】こびりつかないのでお手入れ簡単。上蓋もコーティングしてほしかった

◆デメリット
【炊飯直後熱すぎてごはんぼぐせない】47分前後の時間と引き換えに粗熱を取る時間はユーザー負担に
【水受けの清掃しにくさ】炊飯後の初回開閉時にでる大量の水が申し訳なさ程度の水受けに残って清掃がしにくい

◆注意
【でかい】1升なので5合炊きに比べ、重く、でかいです。特に上蓋開閉時の高さが違いますので、縦幅は注意ください。我が家はニトリのキッチン棚をいれていますが、そのキッチン台のスペースでは高さが足りず、上蓋を斜めの状態にして使っています。毎回上にあたってますw

炊飯量
2人分

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