『浅煎りの豆との相性は悪い』 デロンギ ディナミカ ECAM35035W bali777さんのレビュー・評価

2019年10月 1日 発売

ディナミカ ECAM35035W

  • 豆の産地特徴を最大限に表現し、すっきりした繊細な味わいを引き出す「スペシャルティ」搭載の全自動コーヒーメーカー。トレンドコーヒー豆にも対応。
  • 大きく見やすい日本語表示の液晶パネルにアイコンボタンを配置。タッチするだけで最適な水・豆量を計り、豆を挽くところから抽出・洗浄まで行う。
  • 「ミルクフロッサー」のスチームでミルクを泡立てれば、カフェで飲むようなふわふわミルクも簡単。カプチーノやカフェラテに最適なミルクを作れる。
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ディナミカ ECAM35035Wデロンギ

最安価格(税込):¥92,290 (前週比:±0 ) 発売日:2019年10月 1日

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使いやすさ5
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手入れのしやすさ5
サイズ5
浅煎りの豆との相性は悪い

数年前はもっと高価だったので手が出せませんでしたが10万切ったので思い切って購入しました!
【機能性・さまざまなコーヒーを作れるか】の項目のみ★1,その他は★5です。

下位機種のマグニフィカSと迷いましたが、エチオピアなど酸味が強く浅煎りのコーヒー豆が好きなので「スペシャルティ」(フルーティーなライトコーヒー機能)搭載のこちらのマシンにしました。

が、味が全然美味しくありません。。丸みがなく口当たりがトゲトゲしい感じ、嫌なエグミのような後味で香りも少ない。
ちなみに豆は購入後その場で好みの焙煎度に焙煎してくれる新鮮な豆を使いました。豆の量と粗さ、お湯の温度と量をいろいろ変えて試してみましたがドリップのような香りと丸み、優雅な余韻は出せませんでした。
やはりあくまでエスプレッソマシン。抽出方法はエスプレッソ式。ドリップ式とは根本から違います。やはりこのマシンには深入りの豆が合いますね。深煎りの豆ならドリップとまではいきませんが近い味は出せました。

ですが今まで、豆計量→挽く→フィルターに移す→お湯を沸かす→蒸らし→ドリップ→清掃
を毎朝していたのがボタン一つ、お手入れも自動洗浄。この楽さは忙しい朝には大きなメリット。
浅煎りコーヒーは休日ゆっくり時間があるときに飲もうと思います。

使用人数
1人
頻度
毎日

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