ZD-17N
- ホッパー容量450gで58mmスチール製コニカル刃を採用したホームバリスタ用グラインダー。挽き粗さ設定は工具不要で簡単に調整できる。
- 本格的なエスプレッソからフレンチプレス、ドリップコーヒーまで豆の挽き粗さを30段階で調整可能。
- モーターの熱がコーヒーの味に影響を与えないように、ベルトドライブとダブルベアリングを採用。刃の動きを最小限に抑え、安定性も強化。
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2024年7月7日 13:18 [1861463-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 機能性 | 5 |
| 使いやすさ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
【デザイン】
いかにもコーヒーグラインダーといったところで
イイ感じです。ドッシリとした感じで
低価格帯のものよりも、少し高級感を感じます。
【機能性】
コーヒー豆を挽く粗さを、
30段階に設定できます。
殆どの用途をカバーできますが
設定を変えて、さらに細かくor粗く
挽くことも可能です。これ以上
極細引きにする必要性はないとは
思いますが、その場合は刃同士が
接触して損傷しないように注意が必要です。
全体的に細引きの傾向があるため、
ドリップなどでは、もう少し粗挽きに
するために設定を変えることは
あるかもしれません。
【使いやすさ】
コーヒー豆を挽く速さは標準的で
そんなに大きな音でもないと思います。
またエスプレッソを作る人には、
フィルターホルダーを差し込むだけで、
豆を挽くように設定ができて、
明かりも点灯するのは便利と思います。
【手入れのしやすさ】
上の豆の容器と、その下のカートリッジを
外して、ブラッシングするだけですから
簡単です。ブラシはトレイ下に保管場所が
あるので、なくす心配もなくて良いです。
そこには50mmのフィルターホルダー用の
アタッチメントも入っています。
【総評】
これまでナイスカットミルを使ってきましたが
どうしても雑味を抑えることができませんでした。
しかしこのグラインダーでは、豆が均一に
挽かれているのは、見た目にも明らかで
もちろん雑味もなく、ここに大差があるのは
明らかです。これだけでも購入を検討する価値が
あると思います。
これでエスプレッソを作ってみたらどうなるのか?
と思わせられるような、実に優秀なグラインダーです。
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2021年1月6日 17:24 [1406946-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 機能性 | 5 |
| 使いやすさ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
【デザイン】コンパクトで良いと思います
【機能性】幅広い調整ができるのでどんなコーヒーでも使えます
【使いやすさ】超絶に簡単
【手入れのしやすさ】豆容器が外せるので豆の入れ替えや保管も簡単です
【総評】GAGGIAクラシック(SIN035)と一緒にエスプレッソ用として購入しました。エスプレッソの挽き目ってものすごく細かいので、見合った挽き目にならないミルも多いのですが、このミルはちゃんと挽けますので、バツグンに美味しいエスプレッソができました。
豆を挽くスピードもそこそこあるので、ストレスはありません。多分レストランとかで使用しても全然問題ないレベルのミルだと思います。
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