『硬めが好きな人向け。極上もちもちを選んでも硬い。』 日立 沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100CM(W) [パールホワイト] spgistさんのレビュー・評価

2019年 7月 6日 発売

沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100CM(W) [パールホワイト]

  • 独自の「圧力&スチーム」を搭載したIH炊飯ジャー。「極上ひと粒炊き」により、ひと粒ひと粒をていねいに炊き上げ、しっかりした粒感と甘みを両立。
  • 大火力を引き出す内釜と熱を閉じ込める断熱構造を採用しおいしく炊き上げる。炊飯中に蒸気がほとんど出ないので、置き場所を選ばない。
  • 「少量ボタン」を搭載し、スチームとヒーターで高温をキープし少量でもおいしく炊けるほか、好みの食感に炊き分ける「極上炊き分け」機能も搭載。
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炊飯量:5.5合 タイプ:圧力IH炊飯器 内釜:沸騰鉄釜 その他機能:蒸気カット 沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100CM(W) [パールホワイト]のスペック・仕様

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沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100DM
沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100DM沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100DM

沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100DM

最安価格(税込): ¥40,342 発売日:2020年 7月 4日

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沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100CM(W) [パールホワイト]日立

最安価格(税込):¥38,980 (前週比:+1,338円↑) 発売日:2019年 7月 6日

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サイズ5
手入れのしやすさ4
機能・メニュー3
硬めが好きな人向け。極上もちもちを選んでも硬い。

普段はGEOシリーズ(宮崎製作所)のポトフ鍋や萬古焼の土鍋で炊飯しています。
タイマーが使えたら便利なこともあるかと炊飯器の購入を思い立ち,この製品を購入しました。
ミドルレンジの製品で,デザインの良さと蒸気レスであること,そして炊き分けができることが購入の決め手だったのですが,
炊き分けに関しては正直期待外れでした。


【デザイン】
すっきりしていてよいと思います。

【使いやすさ】
開ボタンを押してもふたがちゃんと開きません。地味にストレスになります。

【炊き上がり】
極上炊き分けに期待していたのですが,どれを選んでも硬いです。
極上もちもちにしても硬い。
念のために米を2種類(つや姫と極早生のコシヒカリ)使い,一度に炊く量も3〜5合にして確かめてみましたが,
いずれの条件でも極上ふつうと極上もちもちの差は極めて小さく,多層鍋や土鍋で炊いた時ほどもちもちになりません。
冷凍して電子レンジで温めたときは特に硬さが気になります。

硬めのごはんが好きな人向けですね。
お茶漬けやカレーにはよいのかもしれません。
もちろん,水を多くすればやわらかくなりますが,そうすると粒が立った感じが薄れるのでこの炊飯器の特徴がなくなってしまいます。


【サイズ】
コンパクトでよいです。

【手入れのしやすさ】
内釜と内蓋に加えて蒸気受けを洗う必要がありますが,取り外しやすいし洗いにくい形状ではないので
さほど面倒ではありません。
もっとも,多層鍋や土鍋なら蓋と本体だけなのでもっと楽ですが…。

【機能・メニュー】
豊富でもないけど不足もない,という感じです。

【総評】
硬めのごはんが好きな人には良いと思うのですが,自分には合いませんでした。

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