『デザインも技術もトレンドを押さえて刷新した日立渾身の新製品』 日立 ヘルシーシェフ MRO-W10X 神野恵美さんのレビュー・評価

[神野恵美]

2019年9月30日 23:14 [1263711-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
パワー	4
静音性	無評価
サイズ	4
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

デザインも技術もトレンドを押さえて刷新した日立渾身の新製品

正面からはハンドル部分が目立たないデザインに	庫内は変わらず。取り外しできるテーブルプレート	焼き網は折りたためないものの、付属のオーブン皿とスタッキングして収納できる
スマホアプリ	レシピの参照画面	選んだメニューをダイレクトに本体側に送信

日立のオーブン電子レンジ2019年最上位モデル最新機種。7月中旬に開催されたメーカー主催の体験会に参加した。

2年前のモデルで、機能を厳選してその分、価格もリーズナブルに設定し、他社とは一線を画した日立の最上位モデルだが、今回、デザインを大幅に刷新。さらに、無線LANを搭載し、ネット接続とスマホアプリによる連携が可能になった。

デザインは、光沢を抑えたシルバーの落ち着いた業務用の厨房機器のような風貌で、昨今のトレンドを反映しつつも、操作ダイヤルに3色に変わるLEDを搭載するなど、未来感もあるシンプルさの中にも個性が光る仕様に仕上がっている。その他の操作ボタンも厳選されて、モノクロの液晶表示もオリジナルのフォントを使用するなど、見やすさと個性が両立したインターフェースで、従来モデルに比べるとかなり洗練された印象だ。

操作インターフェースをスッキリさせられたのは、もちろんスマホと連携できるようになったことも大きい。専用のスマホアプリではメニューの検索から分量、レシピを参照できるのはもちろんのこと、本体にメニューをダイレクトに送信できる。

日立のオーブン電子レンジと言えば、「Wスキャン調理」と呼ぶ、食材の重さと表面温度の両方を計測して、出力と加熱時間を自動で制御する機能が特長の1つ。新製品では、この機能によるオートメニューの拡充を図り、その中には人気レシピサイト「クックパッド」の「殿堂入りレシピ」から厳選した30レシピも含まれ、オートメニューによって簡単に作ることができる。

体験会では、その中から「ロールキャベツ」の調理を実演。仕込みをした材料を耐熱ボウルに入れて上からラップをかぶせて庫内にセットし、あとはオートメニューにお任せで完成したロールキャベツは、お肉の中心までしっかりと火が通っているのは言うまでもなく、キレイなピンク色を保ったままの状態で、加熱しすぎず、灰汁を抑える絶妙な火力調整が行われていることが実感できた。

それ以外、従来モデルからの特長として、外して洗えるテーブルプレートも挙げられる。ただし、焼き網は強度の問題もあり、新モデルでも畳んだりしてコンパクトにできなかったとのこと。とはいえ、庫内にはスッポリ収まるので、未使用時に邪魔になるのでもう少しコンパクトに収納できるとうれしいが、致命的な問題点とは言えず、何よりスタート価格からして10万円前後で、これだけの機能と性能を提供してくれる上で、さらに無線LANにもつながりバージョンアップした新製品はやはり良機であることには変わりない。