『自分の好きなトーストをトコトン追求できる相棒的なトースター』 三菱電機 三菱ブレッドオーブン TO-ST1 多賀一晃さんのレビュー・評価

2019年 4月25日 発売

三菱ブレッドオーブン TO-ST1

  • 焼きたてのパンのような香りやうまみを引き出す1枚焼き専用のブレッドオーブン。5段階の焼き加減やメニューを選択するだけで、自動で焼き上げる。
  • 上下フラットヒーターの熱を密封する「密封断熱構造」により、焼くと逃げてしまう水分や香りを庫内に留めることで、耳までふんわりとした食感に。
  • 手入れが楽なプレートや、パンが取り出しやすいへら付き。出し忘れのお知らせ、盛り付けの目安(高さ制限表示)など、使いやすさにこだわった設計。
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最安価格(税込):

¥28,800

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タイプ:オーブン 同時トースト数:1枚 消費電力:930W 三菱ブレッドオーブン TO-ST1のスペック・仕様

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三菱ブレッドオーブン TO-ST1三菱電機

最安価格(税込):¥28,800 (前週比:±0 ) 発売日:2019年 4月25日

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プロフィール家電評論家。スマート家電グランプリ審査員。

主催する『生活家電.com』を通じ、家電の新製品情報、使いこなし情報他を発信中。
過去、某メーカーでAVメディアの商品企画を担当、オーディオ、光ディスクにも精通。
また米・食味鑑定士の…続きを読む

満足度4
デザイン5
使いやすさ5
焼き上がり5
手入れのしやすさ4
サイズ4

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自分の好きなトーストをトコトン追求できる相棒的なトースター

本体。小犬のように愛嬌を覚えるデザイン。

食パンをセットしたところ。フタは高々と上がる。

コンソール。左から右へセットして行く。

「密閉」とあるが、焼いていると後ろから蒸気が出る。

最も濃い焼き色。

気になったパッキング。ユーザーが外せない構造。

高級トースターの基本はオーブントースター。オーブントースターは、パンの上にいろいろな食材を置いて食べられることにあるが、微妙な温度コントロールは、どちらかというと苦手。また、元祖高級トースターのバルミューダが、外サクサク、中モチモチとしたためか、その後の高級オーブントースターは、外サクサク、中モチモチを基本としている。が、人の食の好みは千差万別。
三菱は敢えて、オーブントースターではなく、鉄板焼きを基にしている。これは温度コントロールがより正確にできるためだ。三菱のブレッドオーブンは、この方式を用い、外から中までモチモチから、今の標準となっている外サクサク、中モチモチまで、かなり自在にユーザーの好みを反映したトースターを作り出した。

【デザイン】分厚い正方形という、ほとんど類例のない独特のデザイン。個性的であるが、品がある。このオーブンブレッドはテーブルで使うことが前提だろうから、品がなければ困る。テーブルの上であれこれテストしていると、取っ手が犬耳の様に見てきて、ちょっとほのぼのしてしまった。

【使いやすさ】オーブントースターが、他の食材を調理できるように、このブレッドオーブンも構成は鉄板焼きなので、牡蠣のバターソテー位は作れると思う。テーブルの上で、ちょっとずつ調理しながら食べるのも乙なものなので、そのニーズもあるだろう。しかし、三菱は潔く、パンのみに絞った作りとした。このため、使いたいモード(「トースト」「冷凍トースト」「トッピングトースト」「フレンチトースト」)を選択し、何枚切りの食パンであるかを選択、5段階の焼き色から焼き色を選択し、スタートさせるだけでOK。また前のインプットを覚えているんで、二度目からはより楽になる。
問題は、一枚焼きであることだろう。家族全員、同じタイミングというのは無理な話である。単に空腹を満たすのではなく、とことん自分の食事にこだわる人向けと言える。

【焼き上がり】見事の一言に尽きる。一番焦げた設定が、外サクサク、中モチモチでオーブントースター系の高級トースターと同じ。一番軽く焼いたのは、かなり生食パンに近い感触。それを含め5段階なので、かなり自分の好みまで追い込めると思う。また、焼いてみて足らない場合は、45秒延長焼きすることも可能。

【手入れのしやすさ】洗うことができないので「拭き掃除」。個人的には問題がないが、洗えないのを嫌がる人もいるかも知れない。私が気になったのは、パッキングの方だ。プレートが外れないため、パッキングが破損したら修理に出す必要がある。ここは、もう少し工夫が欲しいと思った。

【サイズ】驚くのは「厚み」。正直、かなり分厚いと思う。フタも分厚いので、開けるとかなりの迫力。設置面積は大したことはない。

【総評】高級トースターに、焼きの自由度を明確に付けた点がいい。久しぶりに、外も中もモチモチの食パンを味わえた。今は外サクサク、中モチモチの時代だが、まるごとモチモチのファンも多いのではないだろうか。とにかく、トーストにこだわる人は、一度試すことをお勧めしたい。

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三菱ブレッドオーブン TO-ST1

最安価格(税込):¥28,800発売日:2019年 4月25日 価格.comの安さの理由は?

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