備長炭 炭炊釜 NJ-VV109
- 熱伝導性の良好な5層構造の金属釜をダブル炭コートすることで大火力を実現。「炭」の力でご飯をふっくら炊き上げるIH炊飯ジャー。
- 研いですぐ炊いてもふっくら炊ける「超音波吸水」を採用。お米のうまみを引き出すので冷めてもおいしい。お弁当やおにぎり、お寿司にぴったり。
- 底面のトリプルリングIHと内釜を包み込む七重のヒーターで加熱し、お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせる。高火力を持続して連続沸騰を実現。
| 評価項目 | 投票平均 | カテゴリ平均 | 項目別ランキング |
|---|---|---|---|
| デザイン |
4.75 | 4.30 | -位 |
| 使いやすさ |
4.23 | 4.23 | -位 |
| 炊き上がり |
4.14 | 4.30 | -位 |
| サイズ |
4.64 | 4.12 | -位 |
| 手入れのしやすさ |
4.13 | 4.13 | -位 |
| 機能・メニュー |
4.20 | 4.19 | -位 |
- ※集計対象は通常レビューとキャンペーンレビューです。プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
- ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています
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2025年5月27日 01:18 [1963696-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
かまどのご飯は食べたことがなくても、良く浸水させたガス釜のご飯(つまり定食屋の飯の大部分)を食べたことがある人なら、加圧(変圧)炊飯のほうが不自然でいじり過ぎな感じを解ってもらえると思う。
要するに浸水のさせかたが、減圧によるか超音波によるか。
熱の通し方が、加圧によるか蓋にも熱源をつけた連続沸騰か(特許技術らしい)
どちらが自然で旨いのか?の指標として
「保水膜が破れているかどうか」を三菱は上げていると言う事ではないか。
かまどやガスに比べ電気釜はまずい、と言われた当初から改良し「電気釜独自の技術」を目指したのか
「電気釜でガスやかまどに近づける技術」を目指したのかの違いだと思うが、個人的には後者が良かった。
だから水加減にも、炊きあがり後にほぐす事にも、昔ながらの丁寧さが要るって事なのだろう。
ひと手間が当たり前の人なら気にいる確率は高そうです。
- 炊飯量
- 3人分
参考になった1人
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2021年12月1日 03:58 [1524185-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 4 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 機能・メニュー | 5 |
参考になった0人
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2020年1月7日 13:42 [1290359-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 機能・メニュー | 3 |
【デザイン】
取っ手のないシンプルな四角いデザインは、
置き場所に困らず、使い勝手が良い。
【使いやすさ】
機能が絞られていることもあり、
操作ボタンは必要最小限で簡単操作。
【炊き上がり】
普通炊飯で約50〜60分前後、
甘みとふっくらが強調される芳醇炊きで約70分前後、
時間に余裕があるのならば、芳醇炊き一択。
甘み、食感、香りなどの違いを感じ取れます。
【サイズ】
他社と比べても小さいサイズの本体は非常に良い。
【手入れのしやすさ】
部品点数を削減する為なのだろうが、
放熱板とカートリッジ一体型は洗浄しにくい。
15年前の三菱炊飯器と比較して、
カートリッジパッキンが無くしにくく、
改良されている点は非常に良かった。
【機能・メニュー】
他社製同価格帯と比べて多機能とは言い難いが、
シンプルに旨い米を炊きたいという人には
非常におすすめできる。
【総評】
タイガー、象印、パナソニックの同価格帯製品や
圧力系炊飯器とかなり悩みました。
他社は炊飯だけでなく、調理機能も搭載されており、
妻は多機能炊飯器購入に傾いていたのですが、
15年前に使っていた旨みシャワーが搭載された三菱炊飯器で炊いた
ご飯のうまさがやっぱり忘れられず今回は非圧力系の三菱炊飯器に決定。
この15年間で圧力系・非圧力系の象印、タイガー、日立と渡り歩きましたが、
好みのご飯はなかなか難しく、上位モデルを購入しても以前の満足感は得られませんでした。
ご飯の好みは人それぞれだと思いますが、
釜底のお米もべたつかずにお米の一粒一粒がしっかり、もちもちと食感が良く、
甘みと香りの良い旨いご飯を炊くには
お米の細胞を崩さない非圧力系のIH、可変超音波吸水、
かまどを再現する大火力、炭コーティング多層厚釜にこだわる三菱炊飯器にしか出せない味なのかもしれない。
2万円前後の炊飯器でシンプルに旨い白米を求める消費者に
最適の炊飯器だと自信をもっておすすめできる機種です。
昔から母が良く言っていたのですが、美味しく炊く炊飯器は厚釜が基準だと・・・。
最近の炊飯器はコーティングで誤魔化し、薄くて軽い釜が多いですが、
三菱は基本厚釜仕様なのでその点でも好感が持てます。
- 炊飯量
- 2人分
参考になった37人
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- 炊飯器
- 1件
- 0件
2019年12月22日 16:20 [1285605-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
参考になった10人
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2019年11月3日 19:43 [1272827-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 4 |
| サイズ | 4 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 機能・メニュー | 5 |
うちの家族は、つぶがしっかりしたタイプのお米が好きです。これまで使用してきた○印の炊飯器は圧力IHを売りにしてきたいましたが、それよりはっきりとつぶが立つこちらのほうがうちの家族の好みには合っています。
つぶつぶ感を求める人にはオススメです。
- 炊飯量
- 3人分
参考になった14人
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2019年10月25日 18:43 [1270437-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 2 |
| 機能・メニュー | 3 |
【デザイン】炊飯器にデザインの良さをと言うとどうなのかなと思いつつも普通ではないでしょうか。
【使いやすさ】特に難しくもないですね。
【炊き上がり】少し冷めても美味しいです。前に使っていた象印とは比べ物にならないです。
【サイズ】普通ですね。
【手入れのしやすさ】フタが洗いにくいです。パッキンゴムの部分に入り込んだ水が中々乾いてくれません。しっかり掃除しないとカビが生えそうなのでここが嫌な部分ですね。
洗剤が残らない様に念入りに流さないといけないのも手間です。
内臓カートリッジも分解掃除出来る様にして欲しいです。
米は美味しく炊けるのですが底にベトつきが残るのが結構気になるような。
【機能・メニュー】芳醇炊きを試してみたいけど72分の炊飯時間の長さが気になってやってないです。
【総評】乾きにくい蓋の乾燥ですが扇風機で乾かしています。
使っていて気になるのはそれぐらいでご飯が美味しく炊けて満足しています。
もっと高い炊飯器にするとお米が美味しく炊けるのかなと思ったりもしますけど。
良い買い物をしたんじゃないかと思っています。
- 炊飯量
- 1人分
参考になった18人
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2019年8月15日 23:29 [1251499-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 5 |
同社製の炊飯器が使用12年目を迎え、部品破損や炊きあがり状態が今一つパッとしなくなってきたので、思い切って買い替えを検討していたところ、家電量販店で在庫現品処分特価で販売していたこれを発見しました。
以前から検討の候補に挙がっていたのと、ネット最安値よりも安く売っていたので、購入しました。
【デザイン】
キューブ形状のスタイリッシュなデザインです、色も形もオシャレでいい感じです。
【使いやすさ】
操作ボタンはシンプルな構成で、直感的に使用しやすく設計されているように感じました。
【炊き上がり】
通常炊飯でもとても素晴らしい炊きあがりでした。
米粒一つ一つがしっかりと形状を保ちながらも、絶妙な歯ごたえと風味をかもし出していました。
買い替え前と比べても格段にご飯が美味しく炊き上がるようになりました。
【サイズ】
キューブ型で奥行きもそこまで大きくなく、コンパクトな印象を受けました。
【手入れのしやすさ】
内蓋も取り外し可能、掃除もやりやすいように各部品が着脱可能で、お手入れはやりやすいと思います。
【機能・メニュー】
タイマー、j保温、芳醇炊き等、必要十分な機能を備えています。
【総評】
12年ぶりの買い替えで炊飯機の進化を目の当たりにしました。
それぞれのメーカーがより美味しく炊き上がるにはどうすればいいか、日々研究を重ねた結果がこのように表れているののだなと改めて実感させられました。
- 炊飯量
- 3人分
参考になった17人
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2019年7月26日 21:43 [1245890-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 4 |
ショップの炊飯器コーナーに行くと意外とサイズが大きいものが多くびっくり。目に止まったのがこの機種。象印かPanasonicで考えてたけど圧力型はサイズがでかくなるのかも。普通に美味しく炊けてメンテナンスも楽です。ただ、ちょっと蓋が洗いにくいかも。最低限の機能はついてます、コスパよし。キッチンが狭いからこの選択肢しかなかったかもしれないけど満足水準。
- 炊飯量
- 3人分
参考になった9人
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2019年3月14日 16:39 [1201180-2]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 機能・メニュー | 5 |
【デザイン】キュービックタイプでとても良い
【使いやすさ】ずーっと像社を使っていたので若干の戸惑いを感じたが、なれれば問題無い。扉の開閉ボタンが本体側にあるのが良い。今まで蓋側についていたので誤って炊飯ボタンを押すことがあった。
【炊き上がり】お米一粒一粒に艶があり、お米本来の味がする。つぶ感がしっかりあり、といっても固いという感じではない。かめばかむほど甘みが増してくる。お米が主張しているように感じる。保温を12時間しても炊きたてとはいかないが、お米の甘みを感じるし、臭いや変色もない。今までの圧力IHの炊きあがりは若干黄色く炊けて、つぶ感を余り感じなかった。甘みも感じられたが保温時間の経過とともに変色や甘みもなくなっていた。でもこれが普通と思っていたが、この炊飯器のご飯を食してびっくり。
【サイズ】圧力式のように強度をあげて頑丈にしなくても良いのでその分コンパクトになっている。
【手入れのしやすさ】洗う部品数は少ないが、放熱板(内蓋)についているカートリッジは外して洗える方が良い。
【機能・メニュー】白米のみ使用のため十分な機能を有している。
追加:炊き分け機能が白米だけで9通り(白米、春夏、秋冬でかため、ふつう、やわらか)もあり、白米無洗米でも9通りと炊き分け機能豊富であり自分好みの炊きあがりが選択可能である。
1ヶ月使用して自分としては白米:ふつうがベストかな。
【総評】圧力IHのご飯しか食べたことがなかったので、この機種にして目から鱗である。非圧力がこんないにおいしいとは、、、。
炊きあがりが真っ白く、一粒一粒がしっかり立ち、米本来のうまみ、甘みを感じたのは幼い頃お釜で炊いていたご飯と同じかと思う。
各メーカーはお釜で炊いたご飯を再現しようと1,3とか1,2とかの圧力をかけているが、お米本来の持ち味を殺しているように思える。圧力は要らないと思う。三菱のみ非圧力IHにこだわって勝負しているのがわかった気がする。
- 炊飯量
- 1人分
参考になった56人(再レビュー後:47人)
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2019年3月9日 10:53 [1207108-1]
| 満足度 | 5 |
|---|
| デザイン | 3 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 4 |
炊飯器が古くなって、炊きあがりのご飯がムラが出るようになったので買い換えました。
【デザイン】四角でなんか正直、無骨ですね。まあ普通!
【使いやすさ】機能はシンプルで扱いやすく、使いやすいとのこと(妻)。
【炊きあがり】確かにふっくらして、一粒一粒が立った感じがあり、ご飯が美味しく炊きあがります◎◎◎(*^o^*)<この点が炊飯器の基本ですよね>!
三菱の備長炭 炭炊釜シリーズのベーシックモデルで、炊き上がりがおいしいと感じました。ビックカメラの販売員(メーカー販売員出なく、お店の方)に「多機能は要らないから、ふっくら炊けて、美味しいご飯が炊ける製品は?」と伺い、勧められたのがこの機種でした。「ご飯炊いて保存を良くしますか?」と聞かれたので、「保存は余りせず、ほぼ毎回炊きます」と妻が答えました。販売員さんが、「正直、いくつか自分が食べて比べてみましたが、5万以上の多機能出なく、「ふっくらした美味しいご飯が炊けたのは、この機種です」と教えてくれました。確かに美味しいご飯が頂けます。ビックカメラさん。適切なアドバイスありがとうございました。娘がご飯をあまり食べなかったのが、「美味しいね」と言って食べるようになったので確かだと思います(味覚感覚が落ちてきた高齢者の我々でなく娘の感覚の方が確かと思うので)。
【サイズ】大きくなく、コンパクトで良いです。
【手入れのしやすさ】これまでの炊飯器と違い、非常に扱いやすく、特に上蓋が、洗いやすいと妻には好評でした◎◎◎!!
【機能】玄米など多くのセットアップがありますが、今のところ試していないので分かりません!
【総評】手作りの炭炊釜とのことですが、「ふっくらしたおいしいご飯」が炊けるいい製品と思います!ビックカメラでポイント付けて26000円で購入しました。値段も大切で、割引も大きな評価と考えますが、今回は、まず適切なアドバイス頂いたのでこの額で購入しました。ビックカメラさん。感謝申し上げます!ベーシックな「ふっくら」したご飯が好みの方にはお奨め出来ます◎◎◎!
総合的にバランスがいい炊飯器だと思います。
- 炊飯量
- 3人分
参考になった24人
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(炊飯器 > 炎舞炊き NW-UU07-BZ [黒])
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コヤマタカヒロ さん
(炊飯器)
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