『温度指定できるってのがいい!』 パナソニック 3つ星 ビストロ NE-BS605 神猫物侠さんのレビュー・評価

2018年 9月 1日 発売

3つ星 ビストロ NE-BS605

  • スタンダードタイプのスチームオーブンレンジ(26L)。ロールパンや惣菜パンなどを、外はこんがり、中もしっかりあたためる「パンのあたため」機能を搭載。
  • コンフィやドライフルーツ、鶏ハムなどのこだわりメニューに適した「低温オーブン」機能で、幅広いメニューに対応。
  • 裏返さなくても両面がこんがり焼ける「ビストログリル皿」を採用。遠赤ヒーターとビストログリル皿で上下から加熱するので、裏返す手間がない。
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タイプ:オーブンレンジ 庫内容量:26L 最大レンジ出力:1000W 3つ星 ビストロ NE-BS605のスペック・仕様

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3つ星 ビストロ NE-BS606

3つ星 ビストロ NE-BS606

最安価格(税込): ¥43,200 発売日:2019年 9月 1日

タイプ:オーブンレンジ 庫内容量:26L 最大レンジ出力:1000W
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3つ星 ビストロ NE-BS605パナソニック

最安価格(税込):ショップが販売価格を掲載するまでお待ちください 発売日:2018年 9月 1日

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使いやすさ5
パワー無評価
静音性4
サイズ無評価
手入れのしやすさ4
機能・メニュー5
温度指定できるってのがいい!

17〜8年使った日立のオーブンレジンが故障して使えなくなったので買い換えです(今までよくもってくれました)。

買い替えにあたってパナ、日立、東芝、シャープ、各社の製品の特徴を調べましたが、大まかに言えば、

パナ→グリル性能がいい
日立→レンジ性能がいい
東芝→オーブン性能がいい
シャープ→スチームオーブン性能がいい

という感じらしく、うちは温め以外ではグラタン系の料理をすることが多いので、グリル性能が良いというこの機種を選びました。

【デザイン】
当方はデザインは特に重視しない部分なので無評価とします。こういう物はあまりデザインが変わったりしないんでしょうか。あえて言うならビストロの三ツ星ロゴがちょっと美味しそうな仕事をしてくれそうなくらいです。まあ他のメーカーの物も基本四角い箱ですから。

【使いやすさ】
ダイヤルが使いやすいですね。時間指定にしろ温度指定にしろツルツルっとできますから。前使ってたやつは日立だったのですが、全てボタン操作でした。日立は今も全てボタン操作ですね。それで日立を選ばなかったわけじゃないですけど、ボタンよりダイヤルが使いやすいとは思います。

【パワー】
よく分らないので無評価とします。使い方、設定次第だと思います。例えば600Wは600Wじゃないんでしょうか。

【静音性】
加熱中は静かですね。そして仕事が終わると冷却ファンが回る音がします。特に気になりません。今のはどこのもこんなもんでしょう。

【サイズ】
よく分らないので無評価とします。これまで使ってきたレンジに比べて横幅は狭くなったのに、庫内は広くなってますが、他の今の製品に比べて特別どうこうは分からないです。一応、置く場所を考えて外サイズや庫内サイズでも選んでますが、「省スペース性」という観点では選んでません。

【手入れのしやすさ】
回る皿がないだけでも随分お手入れはし易いです。しかし最近の他機種では上部のヒーターさえ出てないものもあるそうですね。それは分かっているので★4とします。あと、水タンクとかもこの機種は掃除しやすいと思います。

【機能・メニュー】
付加機能なのかどうか分かりませんが、温度を指定して温められるてのがいいです。

【総評】
とにかくこの機種を選択した要因としては、グリル性能が良いとのことと、レンジやオーブン性能も悪くはなくバランスが良いと考えたからです。

以下は実際に使ってみて特に良いなと感じた点です。

●温度を指定して温めることができる。
時間を指定するということは、物体の温度がどれだけであってもその時間分加熱してしまい、熱くなりすぎたりまだ冷たかったりしますが、温度を指定するということはつまり出来上がりの温度を指定できるわけですから、元の温度は関係なく好みの温度に温められるということで、、これは凄く便利だと思います。

●鶏の照り焼きがめちゃめちゃ美味しくできる。
この機種はグリル性能が良いということなので、グラタンだけではなく普通に鶏肉も焼いてみようと思い自動メニューでやってみたのですが、これがとても素晴らしい出来上がりです。この自動メニューでは、スチーム調理とやらをした後にグリルで焼いてるようでして、めちゃくちゃムラなく柔らかくジューシーに仕上がりました。はっきり言ってガスコンロのグリルやフライパンで焼くよりずっと美味いです。今は電子レンジでここまでできるんですね。

●ごはんのスチームあたためがいい。
これはスチームが付いてればどの機種もできると思いますが、特にご飯やお餅とか団子とかそういう類のものをスチームあたためすると、しっとりモチモチに温めることができて美味しく頂けます。そしてラップも不要です。

以下は不満点です。
●出来上がりのお知らせ音の調節ができない。
デフォルトというか音の調節できませんが、その音が高齢者の人なんかは小さくて聞き取りにくいかも知れません。これが一番の不満点と言っていいです。

●あたためボタン一つで自動温めができない。
あたためボタンを押して開始、、はできるのですがその際は温度指定することになります。前の温度が残っているので調節が必要な場合もあります。出力指定ボタンを押してをあたためボタンというのがオートに近いでしょうか。とにかく温度か出力を指定する必要があり、なにもかも判断してボタン一つで自動で温めというわけにはいきません(てかそれは可能なのか??)。


他の機種との比較は実際使ってないのであまりできませんが、グリル性能がいいのは間違いないと思います。あとオーブン性能も普通に使えると思います。魚とトマトのパン粉焼きとか普通に美味しくできました。

使用人数
3人
主な用途
温め
解凍
料理

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