極め炊き NW-JB10 レビュー・評価

満足度：4.14

（カテゴリ平均：4.25）

満足度ランキング43位

レビュー投稿数：19人　

1. 5 47%
2. 4 26%
3. 3 26%
4. 2 0%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	4.36	4.30	37位
使いやすさ ボタンの配置や、取っ手などの使いやすさ	4.18	4.25	38位
炊き上がり ふっくらしたお米が炊けるか	4.26	4.31	40位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ	3.98	4.10	41位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ	3.99	4.11	41位
機能・メニュー 機能やメニューの豊富さ	4.33	4.23	30位

• ※「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」は、全投票の単純平均ではなく、独自の集計方法で算出しております
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目は、黄色に塗られております

[ボビー・オロゴン]

2019年4月19日 21:13 [1217819-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	3
炊き上がり	4
サイズ	3
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	5

NP-HC10からの買い換え

【デザイン】
重量感、高級感のあるデザインです。

【使いやすさ】
ボタンは少なく使いやすいですが、最初少し分かりにくかったです。

【炊き上がり】
10年前のＩＨジャー炊飯器と比べて　段違いにお米がおいしくなりました。

【サイズ】
サイズは同じくらい、10年前と比べかなり重くなったと思いますが、その分機能と出来上がりの美味しさが格段に上がってるので満足です。

【手入れのしやすさ】
中蓋も分かりやすくワンタッチで取り外し出来ますし手入れしやすいと思います。

【機能・メニュー】
炊飯機能はエコとわが家炊きが選べ米の堅さも5種類から選べる上にわが家炊きのアンケートの様な機能でその都度堅い、柔らかい等選べ今回の炊飯から次回の炊飯に少しづつ設定を微調整し、活かせる機能が便利かなと思います。
保温も極め保温と匂いを減らせる保温等の選択出来ます。

【総評】
今のところ大満足しています。ご飯が美味しくなり食べ過ぎて太ってしまわないか心配な位です。

炊飯量

4人分

[gretsch1976]

2019年3月28日 19:20 [1211969-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	5
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	5

１０年ぶりの買い替え

【デザイン】
炊飯器ぽくない　おしゃれな感じ？

【使いやすさ】
設定も簡単で　使いやすいです。

【炊き上がり】
10年前のＩＨジャー炊飯器と比べて　段違いにお米がおいしくなりました。

【サイズ】
１０年前のものより大きくなり　角ばった印象

【手入れのしやすさ】
部品点数が少なくなったので　手入れはしやすいかと。


【機能・メニュー】
炊飯機能が多彩で　我が家では　すし飯用・カレー用・玄米用・で焚き分けていますが
各機能を使用して　同じ米ですが　味わいがすべてで違います。


【総評】
正直　炊飯器にそこまでお金をかける価値があるのかな？と疑問に思ってましたが
購入して思ったのは　お金をかける価値はあったと思います。

炊飯量

3人分

[kotatsuneko]

2019年3月26日 15:11 [1211390-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	4
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	5

前機種に不満が募って買換え(前機種9年ほど使用)

９年程　同じ象印の圧力ＩＨ炊飯器(NP-JC10)を使用してきた。

圧力可変による　炊き分け・熟成炊き等の機能が付いて
手巻き寿司をするための「すし飯」等の項目もあり　重宝させてもらった。

一昨年位から、釜の内側に　炊いた米がこびりつくようになり
炊飯器を洗う際、米のこびりつきに難渋する事が増え
釜内側のコーティングも部分部分剥げ落ち、みすぼらしい姿になった。

本機種ともう一つ　NW-JT10を候補にしていたが、
釜の構造以外ほぼ差が無い様で　\8,000-程安いこちらを選択。

【デザイン・サイズ】
普及価格帯の炊飯器と違い、全体的にやや角ばった感じ。
高額炊飯器の現在の主流の形なのだろう。
買って驚いたが　思った以上に高さがある。
以前の機種より　高さで5センチ前後高いか？。
普及機は　楕円に近く長細い形、中級・高額機になるにつれ
全体的シルエットは　四角く角ばってくる。
制御系部分の収納の為　断熱処理を含めて　大きくなるのは判るが、
もう少しコンパクトに出来ないものかと思う。

【使いやすさ】
釜の蓋　上面に全ての操作系を集中。
操作部分が蓋上面に纏まり、大きくなって操作し易く、
拡大されたオレンジ液晶も　文字がしっかり見えて二重〇。
操作ボタン配置は　可/不可なしという印象。
ボタン押下時　大きめの操作音がちゃんと聞こえるのは判り易く良い。

釜・付属品(内蓋２品)の掃除は　洗う点数が減って二重〇と言いたいが、
蒸気通過部分(上蓋に固定)が洗えなくなり　交換部品一覧にもない。
使い込んで後、臭い・汚れが気になった時　クリーニング機能だけで
解消できるのかについて　大いに疑問が残る。
上蓋裏にゴムパッキンの付いた金属プレートが有るが、
どうやらこれも　部品一覧に見当たらない。

少なくとも、ゴムパッキン系は　熱劣化・臭気付着し易いので、
交換部品は　絶対に用意して欲しい。

【炊き上がり】
家で炊いているのは　主に「北海道産ゆめぴりか(白米)」だが、
標準の炊き方で　外側がややシャッキリ、内側粘りやや弱め(主観だが)
多用していた「熟成炊き」だと　外側少々柔目、内側粘りやや強めに炊ける感じ。

本機種と上位機種(NW-JT10)で　炊きあがりが美味しく炊けないと
コメントされている方を見かけるが、何故だろうと思う。
飛び抜けて美味しく炊ける機種でないと思うが、
以前使用していた機種(NP-JC10)より数段進化、炊き上がりも美味しいと思う。

地域により、多少水道水の硬度に違いはあるが
米の炊き上がりに影響が出るのだろうか？。

【手入れのしやすさ】
洗い物の点数は　旧使用機種より１点減って　釜・内蓋セット(２品)の３点。
旧機種(NP-JC10)は、蒸気排出経路に洗う必要のある２品が有った(全４点)。
本機は蒸気排出経路が上蓋に固定　外す・洗う・交換すら出来ない。
これは　賛否分かれるところ、長く使用すると　蒸気経路に必ず匂いが付く、
毎日洗っていれば　臭いの付着は気付きやすいし　抑制手立ては幾つかある。

上蓋裏の金属プレートにゴムパッキンが固定されているが、
これも熱による劣化・汚れ・臭いの付着が　十分すぎる程考えられるが、
取説を見る限り交換部品が無く　これは是非とも交換部品が必要。

旧機種(NP-JC10)で内蓋のゴムパッキンが劣化　臭いがきつく感じられ、
確か交換した記憶がある。
内蓋ゴムパッキンは　直接釜の縁に張り付いて圧力を逃がさない
重要な役目を果たすので、特に劣化が早かったように思う。
(本機内蓋２品は　交換部品有)

【機能・メニュー】
白米・無洗米について、旧機種(NP-JC10)を上回る炊き方が選択出来る。
通常、米の種類を　炊く度に変える家庭は余り無いと思う。
炊き方も一度選べば頻繁に変更することはないだろうが
本機は　嗜好・体調・気分等により　炊飯を微調節・変更が可能。

米は　同一ブランドであっても、生産地毎にそれぞれ特徴が変わる。
同一地域でも　田んぼの生育条件、水管理しだいで　変化し易い。

この炊飯器は　米の質・嗜好に合わせて炊き方を微調整し
希望の炊き方に近付ける「我が家炊き」メニューが採用されている。

入力項目は　「固さ」「粘り」の２つ、それぞれ「弱い・普通・強い」を
炊き上がった米の食感がどうだったか感想入力することで
次回炊飯時　入力結果の反対方向へ微調整しながら希望に合わせていく。

「固さ」・・噛んだ時にシャッキリかやんわりか、固いと思ったら「強い」を、
やんわりと感じたら「弱い」を、次回はそれぞれ反対の方に微調節される。
「粘り」・・米のモチモチ食感の入力　粘りがきつければ「強い」
サラッとしていたら「弱い」を入力　次回、それぞれ反対の方に微調節される。
あくまで「食べた感想の入力」で、「次回炊飯時の希望を入力するのではない」。
取説をしっかり読まないと、意味を間違えるので注意。

食感を突き詰めたい方には　面白い機能だと思うし、ある意味楽しめる。

【総評】
ＩＨ炊飯器が出たばかりの頃、釜の内部に銅を挟んだ
高めの機種を初めて購入(それまでは　電気炊飯ジャーだった)、
地元産コシヒカリを炊いた。

特Ａランクの米ではなかったが、炊きたての米を口に含み噛んだとたん
口の中いっぱいコメの甘みが広がって　物凄く感動したことがあった。
その時の水加減・炊飯量が　偶然好条件が重なったのか判らないが
それ以後　何度炊いても、炊飯器が変わっても、
同様の感動を得ることが出来なくなって久しい。

単純炊飯するのでなく、吸水・炊飯時の圧力を制御したり
ＩＨヒーターの火力制御　ご飯の蒸らし工程を工夫したりで
炊飯器の機能・能力は　ＩＨ出始めの頃に比べ、格段に進歩している。
各社それぞれ、工夫をこらして　特徴的な機能を盛り込み、
当初白米だけだったのが　無洗米・分づき米、玄米まで炊けるように進化。

これからも　多くの機能を取り込んで、進化を続けるのだろう。
調理家電も　技術の進化は留まることを知らない。

炊飯量

2人分

[Dad.]

2019年3月24日 17:38 [1210888-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	5
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	5

一番に気に入っている点はお手入れが楽ということです

購入希望の金額になったので、購入しました。パナソニック製からの買い替えです。パナソニックの炊飯器も良かったのですが、今回は象印にしました。決め手はお手入れの簡単さでした。
購入後、まだ間もないですが、やはり一番に気に入っている点はお手入れの簡単さです。構造がシンプルな内蓋と、うるおい二重うちぶたの2つを使用後洗うだけ。着脱もカッチと簡単に出来とても良いです。白米、炊き込みご飯、７分付き米と炊きましたがどれも美味しくできました。鍋の耐久性がどれほどかは解りませんが内面のフッ素皮膜を痛めないように長く使いたいと思います。

炊飯量

2人分

[キラジージ]

2019年3月12日 23:49 [1208025-1]

満足度	5

デザイン	4
使いやすさ	4
炊き上がり	5
サイズ	4
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	5

酵素玄米炊きにコスパ最高！

酵素玄米をつくるために選びました。酵素玄米は、玄米に水分を十二分に吸わせてから炊き上げ、1日に1回以上ほぐしながら3日間保温することで出来上がります。

この炊飯器を高く評価した理由は、酵素玄米をつくる上で、
�@ 玄米の「熟成」機能があるので、じっくり水に浸さなくても炊飯することができるので非常に時短となったこと
�A ３日間保温してもまったく乾燥せず臭いもつきません。酵素玄米が非常にいい（柔らかめで美味しい）感じに出来上がったこと

今まで使っていた炊飯器は普通に白米も玄米も炊けたのですが、、年代が古いこともあり、甘みは乏しく、保温はすぐ水分が飛んでカピカピになるので、酵素玄米の時はけっこう頻繁に水分を補給しながら保温していたので、買ってよかった！

もちろん、普通に白米も美味しく炊けました。暫く食べていなかった古古米を試しに炊飯したら、前日まで使っていた古い炊飯器のときよりかなり美味しくつややかに炊き上がりました。個人的には「普通」で炊いて気持ち固めな感じでした。

気になる点は、
�@ 二重内蓋の内側ステンレス面に鏡面のようなウロコ汚れるが付きやすいこと
�A 蒸気口は取り外して洗浄できないこと
　（クリーニング機能は一応あるが、電気代や時間や手間が無駄である）

でも、やはり、とても気に入って使っています。

[そるてぃー9552]

2019年1月28日 18:11 [1195502-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	5
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	5

贈答用

実家に60代両親への贈答のために購入しました
高級感のあるデザインとお米の炊き上がりも申し分なく、またその年代でも操作や手入れもしやすく、大満足とのことでした

[ボーデザート]

2018年12月24日 13:11 [1176234-2]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	4
炊き上がり	5
サイズ	5
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	5

安くなったので買いました。

ご飯は大変美味しく炊けて、保温も40時間と長くとても満足です。
蓋を閉める時に重いので使いやすさはマイナス１点、手入れは外して洗う裏蓋は良いのですが、外す裏蓋が付いている裏蓋本体の汚れを取るのが面倒でマイナス１点としました。
家族に不評なのは、炊き立ては問題ないのですが保温しているとご飯の粘りが強いのか内釜にご飯が糊状になって引っ付くので試行錯誤してます。
あと最初は楽しかった「わが家炊きの感想入力」も最近飽きてきて（笑）、「好みになれば感想入力必要なし」と取説に書いてありますが、感想入力のステップを外せるのかどうかがよく分からないというくらいでしょうか。
5万くらいだったのが突然3万円くらいになったので購入しましたが、大変お買い得だったと思います。

（再レビュー）
内窯にご飯が引っ付くのは、取説にご飯を中央に寄せる旨書いてありました。
我が家炊きの感想入力はいきなり炊飯ボタンを押せば入力不要であることが分かりました。（失礼しました）
但し最近は「「わが家炊き」でなく「ややしゃっきり」で炊いています。本当は「しゃっきり」が好きなのですが、長時間保温するとさすがに固すぎることから「ややしゃっきり」にしています。

炊飯量

4人分

[ねこげん]

2018年12月23日 23:40 [1185225-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	4
炊き上がり	5
サイズ	4
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	5

これまでで一番良い炊飯器です

まずこれを購入するポイントとしては、�@圧力HIである事、�A価格帯がに3万円程度である事、�Bある程度評判が良い事、�C機能面で優れている事、�D実際においしく炊ける事を基準に選びました。

�@〜�Bは、購入前に確認できてクリアしています。
�Cと�Dは購入後に実際に使ってみた結果を以下にレビューします。

�C機能面で優れている事
　１．我が家炊き
　　　正直、購入するまではあまり理解してなく期待もしていませんでしたが、使って見てこの機能の素晴らしさに驚かさせました。
　　　まず、基本で炊いてその炊いた内容に対して感想を選択するだけで、自分としての正解が何なのかを自動で８１通りの中から判断してくれる機能です。
　２．40時間保温（極め保温）
　　　実際に1日(24時間)程度保温をして食べましたが、やはり炊き立という訳にはいきませんでしたが、以前に使っていた同価格帯の炊飯器と比較すると、驚くほど違いがわかりました。
　　　変色、臭い、乾燥などが抑えられている感じでした。【これはポイントかぜ高いと感じています】
　３．高め保温
　　　保温時間が8時間となりますが、炊き立てが長く続きます。
　　　長く保温しないときはこちらの方が美味しいので普段はこちらを使っています。
　４．あったか再加熱
　　　保温しているごはんを温める機能ですが、以前はレンジを使っていました。
　　　レンジよりは美味しいいのですが、時間が8分もかかるのであまり使っていません。

�D実際においしく炊ける事
　「鉄器コートプラチナ厚釜」「大火力沸とう」「熟成炊き」など、メーカー側からのうたい文句はありますが、実際にそれぞれがどう影響しているかは分かりませんし、ソムリエ的な味がわかる人間ではありません。
　ただ、以前に使っていた３年前に購入した同価格帯の炊飯器と比較すると、明らかに美味しく炊けています。
　具体的には、ごはんがふっくら、もちもち感があり美味しいと感じています。
　※これは「我が家炊き」の機能によるものが大きいと思います。

�Eその他
　上の面が平たいのが良いです。
　台所が狭いせいもあり、コップなど一時的に置くことも出来るので、この形は便利です。


なんか良いことばかりのレビューとなってしまっているので悪い点も書きます。

１．重さ
　　6.5Kgと重いです、他の製品と比較はしていませんが、私は持ち運びしないので問題ないですが、持ち運んで使う人はこの重さは嫌になると思います。
　　※使うときはごはんが入っているのでもっと重いと思います。

２．蓋閉め
　　蓋を閉める際にぐっと押す必要があります。
　　もっと簡単に締められると良いと思います。

３．取っ手が邪魔
　　持ち運ぶ使い方をしないので取っ手が邪魔です。
　　私は絶対に持ち運ぶ事はないので、外せるようにしてほしいです。

以上

炊飯量

4人分

[ふぇれい]

2018年10月15日 23:16 [1166453-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	5
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	5

極め炊きシリーズ

【デザイン】炊飯器にしてはあまり見かけないブラウンですが、
なかなかいい感じです。上面中央に大きめの液晶があります。
ボタン配置などは、一般的だと思います。

【使いやすさ】液晶は文字も大きく見やすいですし、ボタン操作も
簡単なのでとても使いやすいです。

【炊き上がり】鉄器コートプラチナ厚釜のおかげで、うま味成分が
上昇するので、甘みがあって、ふっくらしたおいしいお米に炊き上がります。
また、圧力の強さと時間のタイプが７種類から選べるので、普通の白米、カレー用のちょっと堅めなど目的によって選べるので便利です

【サイズ】5.5合なので、もっともポピュラーなサイズでちょうどよいです

【手入れのしやすさ】内蓋は、はずして洗えるので、汚れの付きやすい箇所ですが
定期に洗えばきれいに保てます。

【機能・メニュー】保温は、極め保温、高め保温、保温なしから選べます。
特に、極め保温は、水分の蒸発を抑えて、40時間おいしい状態で
保温されてすごいです。。。お米も黄色くならず、みずみずしいままです。