『大転換した象印の炊飯器。今までの最高傑作に!』 象印 炎舞炊き NW-KA10-BZ [黒漆] 多賀一晃さんのレビュー・評価

炎舞炊き NW-KA10-BZ [黒漆]

  • 3つの底IHヒーターで火力を独立制御し、部分的な集中加熱を可能にした「炎舞炊き」を備える炊飯器。高温の熱を一粒一粒の米に伝え、ふっくらと炊き上げる。
  • IHと相性がいい“鉄”素材を、アルミとステンレスの間に仕込んだ「豪炎かまど釜」を採用し、高い蓄熱性、発熱効率、熱伝導を実現する。
  • 家庭ごとの好みに応える「わが家炊き」機能を搭載。前回食べたごはんの硬さや粘りの感想を入力すると、炊き方を変えて食感を調整する(最大121通り)。
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最安価格(税込):¥65,480 (前週比:+680円↑)

  • メーカー希望小売価格:オープン
  • 発売日:2018年 7月21日

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炎舞炊き NW-KA10-BZ [黒漆] ¥35,480 黒漆 黒漆
炎舞炊き NW-KA10-WZ [雪白] ¥35,899 雪白 雪白

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炊飯量
カラー
  • 黒漆
  • 雪白

炊飯量:5.5合 タイプ : 圧力IH炊飯器 内釜:豪炎かまど釜 その他機能:無洗米コース/内ふた丸洗い/蒸気セーブ 炎舞炊き NW-KA10-BZ [黒漆]のスペック・仕様

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炎舞炊き NW-KB10
炎舞炊き NW-KB10炎舞炊き NW-KB10

炎舞炊き NW-KB10

最安価格(税込): ¥127,439 発売日:2019年 6月21日

炊飯量:5.5合 タイプ:圧力IH炊飯器 内釜:豪炎かまど釜 その他機能:無洗米コース/内ふた丸洗い/蒸気セーブ
 
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炎舞炊き NW-KA10-BZ [黒漆]象印

最安価格(税込):¥65,480 (前週比:+680円↑) 発売日:2018年 7月21日

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  • レビュー投稿数:85件
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プロフィール家電評論家。スマート家電グランプリ審査員。

主催する『生活家電.com』を通じ、家電の新製品情報、使いこなし情報他を発信中。
過去、某メーカーでAVメディアの商品企画を担当、オーディオ、光ディスクにも精通。
また米・食味鑑定士の…続きを読む

満足度5
デザイン5
使いやすさ4
炊き上がり5
サイズ5
手入れのしやすさ5
機能・メニュー5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

大転換した象印の炊飯器。今までの最高傑作に!

シンプルな外観。しかし質感は確保してあり、好感。

オーソドックスなコンソール。使いやすい。

内釜の目盛り。もう少し精度に対する工夫が欲しい。

「鉄」にこだわるメーカーらしい名前が付けられている。

内釜の表面加工。こだわりは消えず。

この2点と内釜を洗うだけで終わり。楽。

象印の製品は、時々行き過ぎと評する方が、イイ場合がある。炎舞炊き「NW-KA10-BZ」の前のモデル、南部鉄器「極め羽釜」もそうだった。内釜に凝るのはイイのだが、南部鉄器を用いたため、ひどく重い。味がよくても、毎日使うには尻込みしてしまう。そんな製品でした。このため、3.5合以外はお勧めできなかったほどです。
が、「炎舞炊き」は違う。扱いやすく、しかも美味い。野球だと、攻守揃った名人になっている。「炎舞炊き」の由来はローテーションIH構造で、炎が揺らぐように、熱源をローテーションさせることにある。ただ科学的な見方をすると、釜の中をより均一に加熱する方法とも言える。決して、単純な思いつきで行っているわけではない。また、IHのパワーを上げ、火のパワーに近づけてある。
そのために「南部鉄器」を用いなかった。それまで「南部鉄器だからイイ!」と言って来た象印としては、大英断だ。
今回、メーカーより黒漆を借り確認してみた。

【デザイン】
シンプルで気持ちがいいデザイン。破綻しているところがなく、あるべくしてあるという日常品デザイン。色は、黒漆、雪白の2色。象印は黒の使い方が上手く、今回も吸い込まれるような黒ではあり、質感がいい。また、そのデザインを維持すべく、細部まで気が使ってある。毎回使う開閉ボタンは、シボ加工がしてあり、指跡が付かない。細部まで、きちんとデザインされている。

【使いやすさ】
コンソールには昔ながらのボタンスィッチ。それぞれ専用ボタンであるため、迷うことなく使えるのがとてもよい。気になるのは。水量表示。明確に印刷はいいのだが、高級炊飯器は美味しく炊くために、できる限り正確に水量を合わせるには必要がある。それに対し、今の印刷だとのぞき込むようになるため、合わせにくい。ここは一工夫欲しいところ。

【炊き上がり】
標準で炊いたところ、粒状感がきちんと残った炊きあがり。歯ごたえもかなりあり、噛むほどに美味しい。南部鉄器より、ワンランク上。これ以外に「わが家炊き」機能があり、標準を中心に、粘り(もちもち、しゃっきり)、硬さ(かため、やわらかめ)を±5段階振ることができる。

【サイズ】
旧モデルより一廻り小さい。5.5合炊きの炊飯器でも、小さい部類には入る。が、重さはそれなり。内釜は軽くなったと言っても、それなりの重さがあるからだ。「豪炎かまど釜」と名付けられた内釜のベースはアルミだが、発熱効率と蓄熱性で「鉄」が挟まれている。象印は「鉄」にこだわるのだ。

【手入れのしやすさ】
パーツは内釜を入れ3つと、洗いやすい。また、本体の汚れも拭けばとれる。問題ない。

【機能・メニュー】
必要な機能は、全部揃っている。特に、ご飯の旨味を引き出す「熟成炊き」がいい。標準よりやや甘みがまし、食がすすむ。

【総評】
高級炊飯器は、日常のささやかな贅沢として、かなりの認知が進んでいるように思う。何と言っても、米が美味いと元気が出るのは事実だ。今回は、以前のモデルより味でワンランク、使い勝手でツーランク良くなっている。象印の英断は過たず、イイ製品が世に出たことになる。価格も10万円をかなり割り込んでおり、お買い得と言えるモデルだ。

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「炎舞炊き NW-KA10-BZ [黒漆]」の新着レビュー

レビュータイトル 満足度 投稿日時
美味しく炊けました  5 2019年5月15日 12:08
買ってよかった  5 2019年4月29日 21:41
炊き上がり  3 2019年4月14日 10:50
毎日美味しいごはんが食べられます  5 2019年2月11日 11:54
5年」使ったタイガーからの買い替え  5 2019年2月3日 20:00
ご飯はおいしく炊けます  4 2019年2月2日 19:26
購入、そして試行錯誤中・・購入から4ヶ月目でまさかの故障。  4 2019年1月30日 23:17
元気と笑顔が増えました  5 2019年1月17日 21:42
保温ジャー  4 2019年1月15日 17:39
「我が家炊き」は実用的。ただし、重い  4 2019年1月5日 00:02

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炎舞炊き NW-KA10-BZ [黒漆]

最安価格(税込):¥65,480発売日:2018年 7月21日 価格.comの安さの理由は?

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