『すごく良いです!!』 MK ふっくらパン屋さん HBK-152W [ホワイト] ukabaさんのレビュー・評価

2016年 8月 1日 発売

ふっくらパン屋さん HBK-152W [ホワイト]

  • 焼き芋コース2種類(ほっくり焼き芋、蜜甘焼き芋)やヨーグルトコースを新搭載した、自動ホームベーカリー。
  • イーストの量を少なくし、低い温度で長時間じっくり発酵させ、小麦本来の香りを引き出した味わい深いパンに仕上げる「低温長時間発酵コース」を搭載。
  • 速度や温度は3段階に、生地の状態を見ながら時間延長もできる機能を搭載。自分好みに自由に調整したパンが作れる。

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価格帯:¥―〜¥― (―店舗) メーカー希望小売価格:オープン

容量:1.5斤 主な調理機能:天然酵母パン/米粉パン/ジャム/ケーキ/ピザ生地/うどん・パスタ/フランスパン/ごはんパン/ヨーグルト その他機能:予約タイマー/のぞき窓/フッ素コート 幅x高さx奥行:250x300x400mm 重量:6kg ふっくらパン屋さん HBK-152W [ホワイト]のスペック・仕様

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ふっくらパン屋さん HBK-152W [ホワイト]MK

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私はパン作り上級です。
以前パナソニック製のホームベーカリーを使っていました。
今回念願の2台目MKホームベーカリーを購入しました!!!!!
パナソニックさんは縦型なので底のスペースが狭いので羽に絡まってこねてくれます。
MKさんのホームベーカリーは横長のパンが焼けるようになっているのでそこのスペースがとても広いです。
この為ゴムベラを使いながら行わないときちんと混ざってくれません。
あちこち生地が移動してひとまとまりになるのにちょっと手間と時間がかかります。
でも他社メーカーのホームベーカリーよりこねがすごく上手です。こねあがってグルテンチェックをすると他社メーカーより
薄い膜が出来ています。コネは本当に上手でびっくりしました。
最初はゴムベラでひとまとまりになるまで見てなきゃいけないけどこねるのが上手なので手間がかかってもこれくらいは
何の苦にもなりません。
他社メーカーで焼まで行ったらホームベーカリーのケースとか黒くなって汚くなってしまったので我が家はこね専用でしか
使わないことにしました。
MKさんのホームベーカリーで加水80%のフランスパンを焼いてみたんですがやっぱり他社のホームベーカリーより
パンのふくらみもすごくいいですね〜。買って正解でした!!!
パナソニックさんより若干こねの音がガタガタッガタってうるさい感じがしました。
MKさんのフランスパン生地すごく上手にこねてくれます。中速で生地も傷めずこねはすごくいい状態に仕上がりますね〜
ただこねるだけではなく最初に少し手間をかけてイースト入れて20分くらい常温で放置する必要があります。

主な用途
食パン
その他パン

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