『冷蔵も冷凍も妥協を許さない信頼感抜群の冷蔵庫』 日立 真空チルド R-XG6700G(XN) [クリスタルシャンパン] 神野恵美さんのレビュー・評価

2016年 8月25日 発売

真空チルド R-XG6700G(XN) [クリスタルシャンパン]

  • 真空構造で酸化を抑制し、肉や魚が凍らない約-1度の「真空チルド」を搭載した6ドア冷蔵庫(フレンチドア)。
  • 水分を閉じ込めて乾燥を抑える「新鮮スリープ野菜室」に「新プラチナ触媒」を採用。みずみずしさと栄養素を長持ちさせる。
  • 冷凍室下段のケースに肉・魚のうまみ成分や野菜の栄養素の減少を抑える「デリシャス冷凍」を備える。
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価格帯:¥―〜¥― (―店舗) メーカー希望小売価格:オープン
ドアの開き方
  • フレンチドア(観音開き)
定格内容積
カラー
  • クリスタルシャンパン
  • クリスタルホワイト
  • クリスタルブラウン

省エネ評価:★★★★★ タイプ : 冷凍冷蔵庫 ドア数:6ドア 真空チルド R-XG6700G(XN) [クリスタルシャンパン]のスペック・仕様

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真空チルド R-XG6700H
真空チルド R-XG6700H真空チルド R-XG6700H真空チルド R-XG6700H

真空チルド R-XG6700H

最安価格(税込): ¥218,000 発売日:2017年 9月21日

省エネ評価:★★★★★ ドアの開き方:フレンチドア(観音開き) タイプ:冷凍冷蔵庫 ドア数:6ドア 定格内容積:670L
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真空チルド R-XG6700G(XN) [クリスタルシャンパン]日立

最安価格(税込):ショップが販売価格を掲載するまでお待ちください 発売日:2016年 8月25日

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プロフィールライター・編集者。
書籍編集者、雑誌記者・編集者を経て、2004年にセミリタイアと称して渡仏。以降、現地にて言語を学ぶ傍ら、フリーランスで日本のメディア向けの取材活動、現地邦人向けのメディアなどにも関わる。帰国後は、新聞、雑誌、ウェブ媒…続きを読む

満足度4
デザイン4
使いやすさ4
静音性4
サイズ3
機能無評価

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冷蔵も冷凍も妥協を許さない信頼感抜群の冷蔵庫

真空チルドルームのカットモデル

「新鮮スリープ野菜室」の構造

3段の冷凍室の容量のイメージ

上段全面がアルミトレーになり一度に大量の「デリシャス冷凍」が可能に

通常冷蔵室と真空チルドに3日間保存した際の比較

「新鮮野菜室」の原理と同じスリーププラチナ触媒の有無による鮮度の違いの比較

日立の冷蔵庫の2016年最新モデル「XGシリーズ」の中でも定格容積670Lの最大クラスの製品。同じシリーズであれば、容積が違っても基本機能は同じ。なお、「WXシリーズ」はXGシリーズのプレミアムモデルにあたり、下段冷凍室と野菜室が電動の引き出しになっているかが主な違い。8月に開催された製品発表会と9月に行われた説明会で取材。

"真空チルド"が特徴の日立の冷蔵庫。2007年度モデルで初めて搭載された、チルドルーム内を約0.8気圧の真空状態に保ち、低酸素状態で食品の傘下を抑える独自の機能で年々進化を続けているが、新製品では空気の吸引能力を向上した新たな真空ポンプを採用し、「新プラチナ触媒」と呼ばれる装置が発する炭酸ガスの濃度を従来の約1.5倍に高めることで、食品が自ら発し劣化のもととなるエチレンガスの分解能力がアップしている。

一般に"チルド"というのは、約1℃の低温に保つことができる冷蔵室。腐敗を極力遅らせるために低温を保ちながらも、水分の多い食品が凍らない程度の限界の温度であることが特長。これに対して"氷温"と呼ばれる方式を採用しているメーカーもあるが、こちらは約-1℃の設定で肉や魚を凍らせないことを目的としているという大きな違いがある。どちらも一長一短あり、一概に良し悪しは言うことができないが、日立の場合は真空の作用と食品に直接冷気を当てない間接冷却などにより、2〜3日の間であればよりよい保存状態を保つことができる。凍らせないことで、酸化や旨みの流出につながるドリップも抑えることができる。冷蔵保存で1週間程度保存したい場合には氷温のほうが向いている。

一方、日立の新モデルでは冷凍機能を強化。冷凍室の上段全体に食品の冷却効率を高めるアルミトレーを備え、たくさんの量の急速冷凍に対応できるだけでなく、温度センサーを備えることでアルミトレーの上に置かれた食品の温度を見分けて自動で運転を制御。より効率よく急速冷凍できるだけでなく、無駄な電力消費も抑えてくれる。

その他「新鮮スリープ野菜室」と呼ばれる野菜室も進化。チルド室同様、日立の冷蔵庫の野菜室は前年モデルからプラチナ触媒で内部に炭酸ガスを生成し、野菜の呼吸活動を抑えるっことで鮮度を保つことができるというのが特長だが、新モデルではこのガスの濃度を約1.2倍に増量。さらに「うるおいカバー」と呼ばれるフタを上段スペース上に備え、密閉度を高めて水分を閉じ込めると同時に、下段スペースと手前の縦型収納スペースとの間に通気口を設けることで、各空間を水分が行き来できるようになり結露を抑えて鮮度低下をより防げるように改善されている。

日立の冷蔵庫は高い省エネ性を実現しているのも特長。コンプレッサーと断熱材を自社で開発・調達していることから、高効率の運転ができるモーターなど独自に最適化ができるとのことだ。価格は高めの印象があるものの、高い技術力が裏打ちされた信頼のおける製品であることは違いない。

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「真空チルド R-XG6700G(XN) [クリスタルシャンパン]」の新着レビュー

レビュータイトル 満足度 投稿日時
真空チルド室  5 2018年5月6日 13:31
チルト室  5 2017年12月25日 09:44
使いやすい  5 2017年11月8日 16:54
大きい事はいい事だ  5 2017年11月6日 08:27
買い換え  5 2017年7月11日 19:57
冷蔵も冷凍も妥協を許さない信頼感抜群の冷蔵庫  4 2016年9月30日 23:08

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