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2017年9月23日 16:53 [1064422-1]
| 満足度 | 2 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 2 |
| サイズ | 2 |
| 手入れのしやすさ | 3 |
| 機能・メニュー | 3 |
【デザイン】すっきり白でいいです
【使いやすさ】以前使っていたサンヨーECJ-EG10、IJ10と同じようなものです。蒸気の吹出し加減が穏やかです。
【炊き上がり】銀シャリなど標準で普通に炊飯すると、米粒の外観は白く大きく膨らみ、ピカピカに光って本当においしそうです。一口含んでみると、表面を水が覆っていて噛むとすぐほぐれ「ぺちゃ」感があります。米つぶを噛むと、ちょうど麦飯のように中は柔らかく、外皮はわずかプリっとした感じでつぶれます。
依然のサンヨーとは全く違い私的には美味しくありません。
そこでいろいろ試した結果、米:つや姫、2合の場合で、
(浸し10分+)エコ炊飯+水浸し(炊飯ボタン2回押し)+水位-2mm+炊き上がり後5分でほぐし水飛ばし+蒸らし5分?
で好みのつぶつぶ感状態に近くなりました。 結局、水の絶対量、炊飯時間ともサンヨーに近い条件です
【サイズ】ちょっと大きいです
【手入れのしやすさ】サンヨーとほとんど同じです
【機能・メニュー】普通の炊き方に気を取られていて他の機能はほとんど使っていません。
現在気になるのが、保温中、釜底の中央部に水滴が溜まる現象です。この部のご飯は勿論べちゃ気味です。ただ、保温機能全体では、水分の蒸発が非常に少なくて乾燥が進まず優れていると感じます。ただし、これが銀シャリモードのように水分が多いご飯の保温ではどうなるかは分かりません。
【総評】水を多く使い、時間をかけて、米が水を多量に含むようことを目指して開発したようです。 炊き上がった後も水が多量に余る傾向にあります。ご飯がベちゃつくなど人の好みに対しては、マニュアルに対策法が出ておりますので、自分でコース、水量などを吟味してゆく必要があります。
それにしても、美味しいご飯を「ふっくらした」ご飯と表現されますが、最新の意味は、銀シャリモードのように、水分を十分に吸って大きく膨らみ、噛んで柔らかい状態のことをいうのかなと、思い悩んでおります。私の好みの、噛んで歯ごたえが感じられて、しかも塊としてはもちもち粘りのあるご飯はなんと表現するのでしょうか?好まれない方向なのでしょうか?
- 炊飯量
- 2人分
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炊飯器
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炊いたご飯は美味しい。ただ家電としての熟成度がなっていない。
(炊飯器 > 真空圧力IH RC-6MGX(K) [グランブラック])
3
多賀一晃 さん
(炊飯器)
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