タニタ食堂監修 オクラとめかぶ 8g 1食 ×10袋 レビュー・評価

満足度：4.00

（カテゴリ平均：3.92）

満足度ランキング—位

集計対象1件 / 総投稿数1件

1. 5 0%
2. 4 100%
3. 3 0%
4. 2 0%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
スープ 味・風味の良さ	4.00	3.93	-位
具材 内容は充実しているか	4.00	3.71	-位
パッケージ デザイン・見た目の良さ	3.00	3.71	-位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[１０年寝たろう]

2022年1月20日 12:30 [1541383-1]

満足度	4

スープ	4
具材	4
パッケージ	3

減塩味噌汁としてはまずまずオスススメの一品だと感じます。

注いでみました。

商品外観です。	商品外観裏面です。	ブロックを椀にいれてみました。
出来上がりです。

【スープ】
みその甘みを活かした、やさしい味わいにだしを加えて調整しましたとの説明ですが、この商品もたっぷりとうまみ表現のために使われている「たん白加水分解物」の由来がなんであるのか不明なうまみを感じますが、オクラとめかぶという主張の強い具材により、それが気づきにくい仕上がりを見せています。スープの評価は★３．５で四捨五入して★４つです。
【具材】
オクラとめかぶのねばねば具材にゴマととうふで風味をプラスした具材はオクラとめかぶという個性的な具材により、良い感じに仕上がりました。これは★４つです。
【パッケージ】
あえてなのかもしれないですが、店頭では目立ちにくい地味なパッケージです。
今回はネット購入でしたが、たとえば、類似商品がひしめく店頭で陳列された時には弱い感じです。
さりとて、特別に美しいデザインとかセンスが良いとも感じられず、中途半端な印象ですね。
大手メーカーマルコメにしてはイマイチ、ピンとこないパッケージデザインですね。
パッケージ評価は★3つです。

【内容量】
1食入り

【原材料】
米みそ（国内製造）、オクラ、たん白加水分解物、酵母エキス、とうふ、めかぶ、でん粉、ごま、昆布エキス、砂糖、ねぎ、かつお節エキス、ゼラチン、かつお節粉末／酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、凝固剤、（一部に小麦・ごま・大豆・ゼラチンを含む）

【アレルギー部室】
この商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）
小麦・ごま・大豆・ゼラチン
※また同じ設備で「卵・乳成分・えび・かに」を使用した食品を製造しています。

【栄養成分】
1食（標準9.4g）当たり

エネルギー
35kcal
たんぱく質
2.0g
脂質
0.8g
炭水化物
4.8g
食塩相当量
1.1g

【使用上の注意】
※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。

【味噌と味噌汁のこと】
味噌の歴史は古く、調味料として味噌が使われ始めたのは１３００年も前の奈良時代のころ。
そのあと味噌汁ができたのは７００年も前の鎌倉時代といわれています。
味噌は約１３００年物の長い間、日本人の食生活を支えてきた伝統食品です。
基礎調味料である「さ：砂糖、し：塩、す：酢、せ：醤油、そ：味噌」の「そ：味噌」にあたり、
酢や醤油と並んで微生物の力で作り出される自然な発酵食品でもあります。

【総評】
丸の内タニタ食堂で使用している、減塩みそを使用しているのが特徴のフリーズドライのみそ汁です。具材とみそを一緒に乾燥させて1ブロックにしているので、お椀に入れて熱湯を注ぐだけと作る手間が少なく、保存や持ち運びにも便利ですが、こちらの商品はプラスチックトレーで保護されないので、ブロックが砕けるリスクは高めなので取り扱は優しく。

オクラとめかぶの味わいがしっかりとした減塩タイプの味噌汁で、気になる点としては具材の裏側に感じる出汁感が何に由来するものなのか？そこが微妙ではありますが、一つあたりの価格も税込み１３０円と手ごろで、減塩志向のこのシリーズとしてはまずまずオスススメの一品だと感じます。