カップ料亭の味 赤だしとうふ 1食 ×6個 レビュー・評価

満足度：4.42

（カテゴリ平均：3.92）

満足度ランキング12位

集計対象2件 / 総投稿数2件

1. 5 50%
2. 4 50%
3. 3 0%
4. 2 0%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
スープ 味・風味の良さ	4.42	3.93	13位
具材 内容は充実しているか	5.00	3.71	4位
パッケージ デザイン・見た目の良さ	5.00	3.71	2位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[JZS145]

2021年7月1日 09:14 [862916-5]

満足度	5

スープ	5
具材	5
パッケージ	5

赤だしのとうふ味ですけど

具材と味噌

パッケージ	開封

【総評】
赤だしみそ汁大好きなので、これはいいね、うまい。
普通にとうふとわかめは定番の組み合わせで絶妙ですよ。
6個入りの段ボールパッケージは普通です。
それにしてもみそメーカーのマルコメさんのつくる味噌ですね。
赤だし最高・・・・・これはうまーいです。
中京豆味みそ使用とのこと、風味がありますね。
料亭の味って、どうなんでしょうかね。
まあ、料亭の赤だしみそ汁ってこういうのが出るの？
利用したことないから分かりませんよ。
ってな疑問がふつふつと湧いてきましたけどね。
うまいことに変わりはないけど・・・・・。
赤だしって味が濃いってな印象がありますけど。
つまり塩分が多めだということですよね。
そういうのを好んで摂ってれば血圧も騰がるんですよね。

●栄養成分：
エネルギー：47kcal
食塩相当量：2.7g
炭水化物：6.2g
脂質：1.3g
たんぱく質：1.3g
ナトリウム：1.1g
●原材料：豆みそ、還元水飴、食塩、砂糖、かつおエキス、かつお節粉末、
昆布エキス、酒精、調味料
とうふ、わかめ、ねぎ、かつお節粉末、調味料

[Tio Plato]

2018年10月31日 22:16 [1170417-1]

満足度	4

スープ	4
具材	5
パッケージ	5

上手に仕上げられているけれど、赤だしはやっぱり苦手です。

マルコメさん『カップ料亭の味 赤だしとうふ』	原材料一覧、栄養成分表示、アレルゲン一覧です。	内容物は調味みそと具の袋です。
カップに味噌を絞り入れます。	続いて具を投入します。	カップの内側線まで熱湯を注ぎ、よくかき混ぜたら出来上がり。

アジやイカ、白身のフライを作りましたので、
マルコメさん『カップ料亭の味 赤だしとうふ』を合わせてみました。

レビュアーは白味噌の食文化で育っておりますので、
赤味噌は苦手です。
(Ｏﾟ皿ﾟＯ) 頑張ってレビューしてみます。


【スープ】
「中京豆味噌を使用」とパッケージにあります。
( ^ω^ ) 初体験！

どぎつさは感じなかったけど、
私にはクセの強さとえぐみを感じました。

色んな食文化で育った方に合うように作られている、
丁寧に仕上げられたマルコメさんには頭が下がります。

好みの味ではないけれど、
マルコメさん、お見事です。

鰹節の出汁は利いてるけど、
それ以上に赤味噌が強かった・・・


【具材】
とうふ、わかめ、ねぎ、です。
安定した高品質ですね。
美味しいよ。


【パッケージ】
赤味噌を思い起こす基調色です！


【総評】
(;^ω^) 白味噌仕立ての料亭の味でお世話になります。