『あご(とびうお)で取った出汁の醤油ラーメン。(*´ω`*) 好き』 マルタイ 長崎あごだし入り醤油ラーメン 178g ×15食 Tio Platoさんのレビュー・評価

2015年 8月19日 登録

長崎あごだし入り醤油ラーメン 178g ×15食

あご(飛魚)粉末をベースに、鶏、豚、煮干、昆布、ホタテ、カツオ節、マグロを加えて作った海の幸たっぷりのあっさりしょうゆスープです。
特にあごは長崎県平戸産の炭火焼あごを使用したこだわりの素材です。

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種類:ラーメン 味:醤油 食数:15食 長崎あごだし入り醤油ラーメン 178g ×15食の詳細情報

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長崎あごだし入り醤油ラーメン 178g ×15食マルタイ

最安価格(税込):¥3,081 (前週比:±0 ) 登録日:2015年 8月19日

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あご(とびうお)で取った出汁の醤油ラーメン。(*´ω`*) 好き

マルタイさん『長崎あごだし入り醤油ラーメン 178g』

栄養成分表示(1食89g当たり)、アレルゲンと原材料の各一覧があります。

内容物は麺、粉末スープ、調味油です。2人前だよ。

 

調味油を入れる前の状態です。

調理油を溶かし込んだら出来上がり。

 

あご出汁入りの醤油ラーメンはかなり美味しいです。
お店ではちょくちょく注文します。
自宅でも食べたくなったので作ってみました。

使用した銘柄は、
マルタイさん『長崎あごだし入り醤油ラーメン 178g』
トッピングはチャーシュー、卵焼き、ねぎです。

【麺】
しなやかで美しく、コシがあって美味しい麺です。
麺一束の指定茹で時間は500mlのお湯で3分間。
固めがお好みの方は時間で調整しましょう。


【スープ】
あご出汁入りの醤油スープです。
あごとは飛び魚のことなんです。飛び魚? マジかー?
と思われ方へ、侮るなかれ。
めっちゃ美味しいですよー (^o^)/

しかも、煮干し、昆布、ほたて、魚醤、煎りごま、
これらの配合バランスが絶妙で大満足だよ。


【パッケージ】
「九州発」の意気込みを感じました。
精悍な印象です。


【総評】
あっさりとしていて飲みやすい、
それでいて出汁が良く利いているスープ。
歯応えと啜り具合、そして喉越しも良好な麺。
トッピング次第で味のバリエーションが広がります。
引き続き購入しますね。

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