『あご(とびうお)で取った出汁の醤油ラーメン。(*´ω`*) 好き』 マルタイ 長崎あごだし入り醤油ラーメン 178g ×15食 Tio Platoさんのレビュー・評価

[Tio Plato]

2019年10月12日 12:23 [1267267-1]

満足度	5

麺	5
スープ	5
パッケージ	5

あご(とびうお)で取った出汁の醤油ラーメン。(*´ω`*) 好き

マルタイさん『長崎あごだし入り醤油ラーメン 178g』	栄養成分表示(1食89g当たり)、アレルゲンと原材料の各一覧があります。	内容物は麺、粉末スープ、調味油です。２人前だよ。
調味油を入れる前の状態です。	調理油を溶かし込んだら出来上がり。

あご出汁入りの醤油ラーメンはかなり美味しいです。
お店ではちょくちょく注文します。
自宅でも食べたくなったので作ってみました。

使用した銘柄は、
マルタイさん『長崎あごだし入り醤油ラーメン 178g』
トッピングはチャーシュー、卵焼き、ねぎです。

【麺】
しなやかで美しく、コシがあって美味しい麺です。
麺一束の指定茹で時間は500mlのお湯で3分間。
固めがお好みの方は時間で調整しましょう。


【スープ】
あご出汁入りの醤油スープです。
あごとは飛び魚のことなんです。飛び魚？ マジかー？
と思われ方へ、侮るなかれ。
めっちゃ美味しいですよー (^o^)/

しかも、煮干し、昆布、ほたて、魚醤、煎りごま、
これらの配合バランスが絶妙で大満足だよ。


【パッケージ】
「九州発」の意気込みを感じました。
精悍な印象です。


【総評】
あっさりとしていて飲みやすい、
それでいて出汁が良く利いているスープ。
歯応えと啜り具合、そして喉越しも良好な麺。
トッピング次第で味のバリエーションが広がります。
引き続き購入しますね。