『価格相応で、ベーカリーとしては今一つ。』 シロカ siroca SHB-722 namaemendokusaさんのレビュー・評価

2015年 7月上旬 発売

siroca SHB-722

  • 1斤から、最大2斤までのパンが焼けるホームベーカリー。従来モデルに比べて、食パンは皮の硬さが選べるようになり、フランスパン風コースが復活。
  • ヨーグルトやバターのほか、温度管理の難しいチーズなどの乳製品を作ることも可能。出来上がったチーズは甘めにしてスイーツにするなどアレンジ自在。
  • うどん生地、生パスタ生地に加え、打ち立ての蕎麦が自宅で簡単に楽しめる、「そば生地コース」を搭載。夏はざる蕎麦、冬はかけ蕎麦を楽しめる。
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容量:2斤 主な調理機能:天然酵母パン/米粉パン/ジャム/ケーキ/ピザ生地/お餅/うどん・パスタ/ライ麦パン/フランスパン/ごはんパン/ その他機能:予約タイマー/のぞき窓/フッ素コート 幅x高さx奥行:260x310x360mm 重量:4.15kg siroca SHB-722のスペック・仕様

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siroca SHB-722シロカ

最安価格(税込):¥11,990 (前週比:±0 ) 発売日:2015年 7月上旬

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満足度2
デザイン3
使いやすさ3
焼き上がり3
メニューの豊富さ3
静音性1
手入れのしやすさ4
サイズ3
価格相応で、ベーカリーとしては今一つ。

2斤サイズの中、妥協で選んだものですが失敗しました。
HB自体は4代目です。
フランス製、アメリカ製、パナソニック製の SD-BMT1001ときて、初のシロカ製品です。
主に SD-BMT1001との比較になります。
 
【デザイン】
デザインには特に不満はありません。
 
【使いやすさ】
蓋にメニュー番号一覧も貼られていて、全て直感的で使いやすいと思います。
 
イーストの自動投入は手入れの手間はありますが、やっぱり一度経験した身からするとあれば便利かなぁと感じました。
この機種では、水→粉→砂糖・塩・バターをケースの四隅に配置し、粉の中央をくぼませてそこにイーストを隔離する感じで配置する、という流れになります。
 
イースト自動投入があると、イーストを粉以外と接触しないように隔離配置する手間もなく、単にパンケースに材料を投入するだけで済むので使いやすさが違います。
 
【焼き上がり】
これも可もなく不可もなく、美味しく焼けています。
ただし、二日目にはやはり味は落ちて、若干硬さも出てきてしまいます。
SD-BMT1001では翌日でも変わらない柔らかさと味を維持していたので見劣りしてしまいます。
 
【メニューの豊富さ】
こんなものでしょうか。

【静音性】
正直、うるさいです。
価格相応といえばそれまでですが、前機種の SD-BMT1001と比較してしまうため、かなり気になります。

 
【手入れのしやすさ】
イースト投入専用口も無いので、一般的な作りのHBで清掃のしやすさも大差ないと思います。
焼き上がり後のこね羽も取りやすく、生地の残りも掃除しやすいです。
この点は不満ありません。
 
【サイズ】
2斤ではこんなものでしょう。
 
【総評】
ベーカリー性能としてみるとかなり不満をもってしまいますが、
生キャラメルやフレッシュバターやチーズなどを作れるのは楽しいです。
グルメ用の機種として使うことになりそうです。
 
ベーカリー性能としては他機種をオススメします。
ただ、これだけの低価格で販売してくれたシロカさんの頑張りを応援したいと思います。

主な用途
食パン
その他パン
生地
お餅
その他

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レビュータイトル 満足度 投稿日時
価格相応で、ベーカリーとしては今一つ。  2 2019年3月16日 17:43
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