2014年10月23日 登録
明治の正中 1800ml
明治期までの焼酎製造法を当時の文献をもとに再現した焼酎。
黄麹を使い、どんぶり仕込みで仕込んだ、濃密な香りとほんのり酸味のある骨太な味わいが特徴です。
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種類：芋焼酎 容量：1800ml 産地：鹿児島県
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2024年1月28日 22:07 [1387899-4]
| 満足度 | 4 |
|---|
| 香り・風味 | 4 |
|---|---|
| 味わい | 3 |
| 飲みやすさ | 3 |
【感想】さつま白波＝特有の匂い、風味が当たり前の焼酎ですが、本品は白波の中でも最上級のクセを持たせてあり印象に残る味わいがあります。
【メーカー】薩摩酒造
【産地】鹿児島県
【原料】さつま芋、米麹（黄麹）
【蒸留方法】単式蒸留
【度数】25度
【飲みやすさ】飲みやすさを気にするお酒ではないです。一口目から強烈な芋独特の風味が口内に広がり、残ります。翌日の吐息は強烈な芋焼酎の残り香。平日に飲むにはちょっと気が引けますね。芋焼酎が苦手な方には勧めにくいかなと思う。
【飲み方】ストレート、ロック、水割り、どれでも美味しいですが一番はロックだと思います。今流行りのワインセラーに入れて冷やしすぎないようにしてます。
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