珈琲通 EC-TC40
- 「ドリップ方式」を採用した、容量540mL（コーヒーカップ1〜4杯）のコーヒーメーカー。
- 給水ポイントをひと目で確認できる目盛りつきの水タンクを採用している。
- カルキ初期除去率98％の浄水機能により、コーヒー豆本来のおいしさを引き出すことができる。
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容量：4杯 コーヒー：○ タイプ：ドリップ式(ミルなし)
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2024年2月3日 15:37 [1596899-2]
| 満足度 | 2 |
|---|
| デザイン | 2 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 機能性 | 2 |
| 保温性 | 無評価 |
| 手入れのしやすさ | 3 |
| サイズ | 4 |
ドリップ式コーヒーメーカーは自分ではこれ以外使ったことありません。
廉価機の仕様をいくつか比較してシャワー抽出であるということで選択。
追記
最近知ったんですがドリップ時コーヒー豆の外側にはお湯を注がない、いわゆる「ハンバーグ」を崩さず淹れる入れ方だと豆全体から抽出出来ずエグミが出るという説があるんですね(私は逆を信じていつつ、面倒なので全体にお湯を注ぐ淹れ方をしていた)。それの極端な形がこのコーヒーメーカーなのかな、と。その淹れ方が合う焙煎や挽き方の豆を使っているとか、そもそもエグ味が好みという方向けですね。個人的にはそういうコーヒー飲みたいときもあるので偶に使うコーヒーメーカーになりました。追記終わり
【デザイン】
値段なりの安物感があります。
【使いやすさ】
付属のジャグ(コーヒーサーバー)は注ぐ水の量の目安はあるもののジャグの径が大きすぎ水の量が測りにくいです。
【機能性】
ドリップするだけ
他社では同価格帯の機種でも蒸らし機能なりメッシュフィルター付属なりありますが、これはありません。
お湯の落とし方は普通のと比べればシャワーと言い張れなくもない、くらいのものでしかありませんでした。
【保温性】
保温機能はありますが、ない方が扱いやすいけどオフにできない要らない機能
【手入れのしやすさ】
本体タンクは外せずすすぎくらいしかできませんが、
ジャグは大きい分洗いやすいです
【サイズ】
ドリッパーとジャグに工夫がある分背が低くなっています。
【総評】
私の普段ハンドドリップで使ってる豆とフィルターそのままで試してみましたが、ハンドドリップでは酸味がメインのスッキリ飲めるモカなのにエグ味の中にほのかな酸味があるような残念コーヒーに。普段使いの安い豆なので豆の実力が出てしまったのかもしれません。私のハンドドリップも下手くその手抜きドリップなんですけどね。
手動で蒸らしたり抽出を良きタイミングで止めてもエグいのでお湯の温度、流量、注ぎ方辺りが原因だと思います。
抽出量1杯でも4杯でもこのエグ味がメインになるので温度が原因なんですかね？
確認のため付属のドリッパー(2つ穴)を使ってハンドドリップしてみたら若干違和感あるものの普通に淹れられました。
今までコーヒーは豆と手法(ドリップとか水出しとか)で味が決まって、淹れ方の上手い下手は誤差だと思っていました。同じ豆を同じ手法(ドリップ)で淹れてこんなに味が変わるとは。
苦味がメインのコーヒーだったらこのエグみも風味のひとつとして美味しいコーヒーになるかもしれません。むしろ私が淹れるようなコーヒーは世間的には味が弱いとか言われるかもしれませんしね
ハンドドリップより楽なので継続して使っていますがコーヒーの出来は個人的には合いません
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