ベネディクティン DOM 750ml 40度
1510年、フランス北西部ノルマンディ地方にあったベネディクト修道院で多種のハーブを調合した長寿の秘酒が発明された。
1791年のフランス革命により修道院は閉鎖されたが、同地のワイン商が研究の末に復元。
1863年にリキュールの起源にちなみベネディクティンの名で発売された。
現在フランスを代表する薬草系リキュールとして、世界各国で親しまれている。
B&BはベネディクティンDOMとブランデーをブレンドしたもので、ふたつの頭文字から命名されている。
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容量：750ml
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2024年5月13日 21:15 [1843813-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| 香り・風味 | 4 |
|---|---|
| 味わい | 4 |
| 飲みやすさ | 4 |
ストレートで味わうと香りや甘みがぐっときますが、40度を感じさせないまろやかさもあり。ハーブやスパイスを調合した歴史あるリキュールで、シナモンやクローブ、ナツメグ、オレンジピールなど27種とはちみつのバランスは、どこかスパイスケーキのようでもあり。
アイスを足したりトニックと合わせれば濃厚な甘みや強さが和らぎ、飲みやすいです。柑橘系のジュースと合わせると、カジュアルなカクテルにも変身。ストレートが苦手でも、色んな飲み方が可能。カシャッサ代わりにカイピリーニャにも使われるとはちょっと驚き。
シャンパンの王様、ドンペリニヨン（修道士）のように、ベネディクト会の修道士たちが調合した歴史をのぞいてみると、独特の味わいに深みが感じられて、ほろ酔い気分に。
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（リキュール）
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