『コニャックと相性良し』 ゴディバ ゴディバ チョコレート リキュール 15度 750ml ちゃーずる良さんのレビュー・評価

2014年 9月18日 登録

ゴディバ チョコレート リキュール 15度 750ml

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チョコレート好きですので、何度も購入するリキュールです。
有名なのはモーツアルトとゴディバですが、正直どちらも変わりません。
ただ黒がややビターで、白が甘口です。これは両方のブランドに共通する
傾向です。
しかしリキュールにしてしまうと、ココアの贅沢さが失われてしまい、
濃厚で芳醇なゴディバっぽさが欠けてしまっていると感じます。
液体に加工すると、どうしても味が薄い。

だから私はそのままストレートでは飲みません。
案外様々なお酒に合うのですが、最も高級感が出る相手はブランデーです。
香りの良い甘口のコニャックが良いでしょう。
写真は「GODIVAのアレクサンダー」
コニャック、カカオリキュール、GODIVA、生クリームです。
2.1.1.1でシェーカーへ。
度数の高さを忘れてしまう程に激美味です。
ブランデーをラム、カカオリキュールをコーヒーリキュールに
変更してパナマでも美味です。
少し辛さを増し、大人のお酒にするなら普通にウォッカにも合います。
勿論、チョコレートですからミントにも合います。

注意点は開封後は冷蔵保存です。味が落ちてしまいます。
ケチらず、美味しいウチにガンガン飲みましょう。

アイスのトッピングに使用するには少し粘度が足りてません。
混ぜてフローズンカクテルには使えます。

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