『鶏肉美味し!』 ツインバード TS-4119W 盗聴えでぃさんのレビュー・評価

2014年 5月23日 登録

TS-4119W

  • ファンの回転による強制対流で、食材を熱風で包むように焼き上げるコンベクションタイプのオーブン。熱風を使ったヘルシーなノンフライ料理も可能。
  • ヒーターは上下、上、下と選べるうえに、温度調節は最高250度まで選べる。庫内の高さは20cmで、シフォンケーキなど高さのある料理にも適している。
  • 直径23pまで対応のピザプレート、60分タイマーを搭載。また、庫内は清潔なクリーニングコート仕様になっている。
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タイプ:コンベクションオーブン 消費電力:1300W TS-4119Wのスペック・仕様

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TS-4119Wツインバード

最安価格(税込):¥9,790 (前週比:±0 ) 登録日:2014年 5月23日

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盗聴えでぃさん

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満足度4
デザイン4
使いやすさ5
焼き上がり4
手入れのしやすさ4
サイズ4
鶏肉美味し!

2022.9.6(再レビュー一度目)一部文章のおかしな点などを修正しました

【デザイン】【サイズ】
操作パネルは右側にあり、縦・横・高さ全てトースターより大きいですが、コンパクトさを求めるなら操作パネルが上下いずれかにあるものを選ぶしかないでしょう。
なぜか上部がややラウンドしており、平らではないのが不満です。

【使いやすさ】【手入れのしやすさ】
直感的に使えます。
前面の扉がフルオープンできるので掃除も楽です。
庫内の手入れはさして問題ありませんが、付属の網はどうしても焦げるので、スペアが欲しいところです。
天板も焦げますが、こちらはアルミホイルを巻いて使えば防げます。

【焼き上がり】
鶏肉は最高の焼き上がりです(後述)。
揚げていない揚げ物の場合、パン粉の縁がやや焦げ焼きムラもできますが、これはコンベクションオーブンならどれでも同じです。
トーストは、特に8枚切りだと焼き上がるまでに水分を持って行かれますので、トースターで焼いた方が賢明です。
熱湯を注いだキャセロールを庫内に置き、蒸気で水分を保持!…と思い実践してみましたが、無意味でした。
庫内に照明がなく焼き加減が分かりづらいので、懐中電灯必携な点が少し残念です。

【総評】
ガス・電気それぞれ料金を検討し、高頻度で食卓に上る「鶏胸肉焼いただけ」を作る場合、電気の方が安いなと判断し、こちらを購入しました。
何度か調理しましたが、ガスで焼くと肉から水分が抜けパッサパサだったのが、こちらだと焼き上がるまで放置でも外パリッと中ジューシーに焼き上がり最高です(ただし、「こんがりきつね色」の手前くらいで止めないとややモサっとなります)。
もちろん焼き上がり時間は倍以上になりますが、その間他の準備ができるので気になりません。
「レンジで温めるだけ」のようなすでに一度揚げてある冷凍唐揚げやナゲット類は、カリッと美味しく仕上がるので最も適しているかも知れません。
使用する際のアドバイスとして、くっつかない加工のアルミホイルがあると便利です。

あとは商品の耐久性かなと思います。
そちらは、いずれ追記したいと思います。

主な用途
温め
料理

参考になった0人(再レビュー後:0人)

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満足度4
デザイン4
使いやすさ5
焼き上がり4
手入れのしやすさ4
サイズ4
鶏肉美味し!

【デザイン】【サイズ】
操作系は全て右側にあり、説明書を読まずとも直感で分かります。
トースターより大きいですが、ほとんどが調理スペースですからコンパクト云々を求めるなら、操作系が上下いずれかにあるものを選ぶしかないでしょう。
唯一の不満は、上部がややラウンドしており平らではないという点くらいです。

【使いやすさ】【手入れのしやすさ】
直感的に使えます。
前面の扉がフルオープンできるので掃除も楽です。
庫内を照らす照明はないので、電子レンジの感覚で使うと見づらく不満が出るかも知れません。
庫内の手入れはさして問題ありませんが、付属の網はどうしても焦げるので、スペアが欲しいところです。
天板も焦げますが、こちらはアルミホイルを巻いて使えば防げます。

【焼き上がり】
鶏肉はもう最高の焼き上がりです。
揚げていない揚げ物の場合、パン粉が荒めだと縁がやや焦げますが、これはコンベクションオーブンならどれでも同じです。
トーストは、トースターがあるならそちらで焼いた方が早いですし、パンの水分も残ります。
私は四つ切り派なのでまだマシですが、8枚切りだと確実に水分を持って行かれますので避けましょう。

【総評】
ガス・電気それぞれ料金を検討し、高頻度で食卓に上る「鶏胸肉焼いただけ」を作る場合、電気の方が安いなと判断し、こちらを購入しました。
何度か調理しましたが、ガスで焼くとフライパンの大きさ的にどうしても火力を上げられないが故、肉から水分が抜けパッサパサだったのが、こちらだと外パリッと中ジューシーに焼き上がり最高でした。
肉の下処理がてらワインや日本酒に漬けるなどすれば、もっと美味しくなります。
もちろん焼き上がり時間は倍以上になりますが、その間他の準備ができるので気になりません。
揚げ物は、パン粉にオイルスプレーなる方法をよく目にしますが、パン粉自体にオイルをかけよく混ぜてから食材に着けると、いくらかはムラになりにくいです。
また、あまり荒いのは避けた方が無難です。

あとは商品の耐久性かなと思います。
こちらは、いずれ追記したいと思います。

主な用途
温め
料理

参考になった0

 
 
 
 
 
 

「TS-4119W」の新着レビュー

レビュータイトル 満足度 投稿日時
鶏肉美味し!  4 2022年9月6日 01:57
機能を思えばお安いと思います  5 2018年3月30日 14:39
パリパリ  5 2015年2月21日 18:48

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最安価格(税込):¥9,790登録日:2014年 5月23日 価格.comの安さの理由は?

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