プロフィールライター・編集者。家電評論家。ウェルビーイング研究家/プランナー/プロデューサー。
書籍編集者、雑誌記者・編集者を経て、2004年にセミリタイアと称して渡仏。以降、現地にて言語を学ぶ傍ら、フリーランスで日本のメディア向けの取材活動、…続きを読む
2014年4月30日 22:12 [712748-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| パワー | 4 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 静音性 | 4 |
| サイズ | 4 |
※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。
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|---|---|---|
リンゴジュースの抽出 |
葉物モード |
キャップはリンゴ用(左)とそれ以外用(右)の2種類 |
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ストレーナーは堅い食材用(左)と目が細かい柔らかい食材用(右)の2種類 |
スクリュー部分の内部 |
スクリューも含めて簡単に分解可能な内部構造 |
果実や野菜の栄養素を極力破壊しない“低速圧搾方式”のスロージューサー。カッターで粉砕するジューサーとは異なり、果汁、野菜汁を搾り取り、繊維質と分離できるので、舌触りが滑らかなフレッシュジュースができるのが特徴。
他の低速圧縮方式のジューサーとは全く異なる構造で、日本の住宅事情を踏まえたコンパクトさがまず魅力。幅278ミリ×奥行140ミリ×高さ342ミリと同様の製品の中では圧倒的に小さく、収納性が優れている。
ジュースを絞り出す、スクリュー、ストレーナーの構造も比較的シンプルで、分解がしやすく、手入れがしやすい。
汁分が少ない葉物野菜用に、スクリューをより低速回転させてじっくり搾れる専用の“葉物”モードを搭載しているのも特長だ。
コンパクトな反面、一度に絞れる量が限られていると思っていたが、上から食材を投入し、搾り出たジュースと繊維質の絞りかすが順次下から押し出されるので、受け皿さえあれば容量に限界はない。
音は基本的にはスクリューが回るモーター音で、カッターで粉砕するミキサーに比べると静か。
果実や野菜を濾す役割のあるストレーナーは2種類あり、イチゴやトマト、キウイといった柔らかい食材でもしっかりと絞り濾すことができる。
ブロッコリーの茎や葉、アスパラといった汁気の少ない食材を試しに絞ってみたところ、少量ながらも汁が搾り取れ、他の果汁とミックスして一風変わったオリジナルのジュースを堪能できた。
メーカーからお借りして試用中、特に大きな不満は感じなかった。ただ、実際に購入するとなると迷いどころはやはり価格面。他の製品より圧倒的に優れているとは思うが、その分価格も高い。差額分をどう評価し、選択するかは人それぞれだろうといった印象だ。
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余った食材を活かすことができる便利な調理家電。超推し。
(ミキサー・フードプロセッサー > siroca おうちシェフ BLENDER SM-S151 [ホワイト])
5
多賀一晃 さん
(ミキサー・フードプロセッサー)
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