『釣り好きならば持っておきたい一品』 オカモト 脱水シート ピチットレギュラー 1箱(15枚入) まぐたろうさんのレビュー・評価

2013年11月19日 登録

脱水シート ピチットレギュラー 1箱(15枚入)

食材を包むだけで水切りし、旨味も凝縮、プロ仕様の浸透圧脱水シート。
解凍後の魚の水切り、一夜干しや生ハム作りにも便利。
商品はメーカーの都合によりパッケージや仕様が変更になる場合がございます。

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脱水シート ピチットレギュラー 1箱(15枚入)オカモト

最安価格(税込):¥980 (前週比:±0 ) 登録日:2013年11月19日

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製品紹介・使用例

 

購入時の価格

 

釣り上げた魚を卸した後本品で包んで適切な時間寝かせると、味がまるで変わるのは有名な話。

下味無しで包んで刺身で戴くもよし、
塩でしめて包み、干物にするもよし、
スパイスと共につつみ、燻製にするもよし
みりん干しでも本品を使うとつかわないとでは、魚の旨味が全然違ってきます。
難点は、消耗品の割に値段がややお高めなこと。
色々なバリエーションが出ているので、大き目サイズのものがたくさん入っているを買って、ハサミでカットして使った方がお得かもしれません。

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スパイスと共につつみ、燻製にするもよし
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難点は、消耗品の割に値段がややお高めなこと。
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釣り上げた魚を卸した後、本品で包んで適切な時間寝かせると味がまるで変わるのは有名な話。

下味無しで包んで刺身で戴くもよし、
塩でしめて包み、干物にするもよし、
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みりん干しでも、本品を使うとつかわないとでは、魚の旨味が全然違ってきます。
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