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2021年2月2日 09:44 [1204781-2]
| 満足度 | 5 |
|---|
【総評】
秋ウコンって、季節になにか関係あるんかな?
・・・春ウコンは「ワイルドターメリック」。
秋ウコンは単に「ターメリック」とも呼びます。
呼び方は上記ですが、秋ウコンは「クルクミン」が豊富。
料理等で使う粉末状秋ウコンは「ターメリック」と呼びます。
クルクミン:カレーの香辛料として使う。
健康維持のためのサプリとしてこのまま飲みますけど。
別個に料理にも入れますよ!!!!
カレーはもとより、炒飯、野菜炒め等々いれると味に変化がある。
おっ今日の野菜炒めはいつもと違っておいしいな?
なんて会話が飛び交っていますよ。
どう違うのと聞いても・・・うん、おいしくなってる。
なんて微妙な返事ではありますけどね。
まあ、使い方も工夫すれば便利になりますね。
●滅菌処理した秋ウコンの粉末を100使用しています。
そのままでも、お茶としても、料理の調味料としても使えます。
●原産国 : 日本
●原材料 : 秋ウコン
●栄養成分 : [栄養成分表3gあたり]エネルギー12.0kcal,
たんぱく質0.49g,脂質0.15g,炭水化物2.17g,ナトリウム0.93mg
●内容量 : 160g
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