『工夫次第でふっくら美味しいパンが焼けます』 タイガー魔法瓶 やきたて KBC-A100-W [ホワイト] イオンニケイさんのレビュー・評価

[イオンニケイ]

2013年3月24日 23:44 [583169-1]

満足度	4

デザイン	3
使いやすさ	4
焼き上がり	5
メニューの豊富さ	3
静音性	2
手入れのしやすさ	4
サイズ	5

工夫次第でふっくら美味しいパンが焼けます

チーズパンの発酵を終えたところ	牛乳パンです。高さは１８ｃｍ也。

【デザイン】
　　液晶は結構見やすいし上部にあるのでいいと思います。
　　デザインはシンプルすぎる気がしますがこんなものでしょう。

【使いやすさ】
　　ボタン類の操作性は悪くないと思います。
　　内釜の取っ手がミトンをしたままだとつかみにくい。
　　焼き上がりなどアラームは音量を３段階程度に設定できるといいですね。

【焼き上がり】
　　これはすごくいいです。
　　ＨＢは３台目ですがこれまでで一番かな。
　　外はパリパリ、中はしっとり。
　　知人たちにもすごく評判がいいです。

【メニューの豊富さ】
　　メニュー番号２（熟成パン）と２８（餅）しか使ったことがありませんが今後のレパートリーを考えると多いのも歓迎できます。

【静音性】
　　これは納得できないレベル。
　　材料を混ぜはじめる段階ではすごく静かなのですが、数分後に生地が粘りを持ち始めると内釜をベタベタと叩きはじめます。
　　この音がすごく煩い。
　　更に本体がずれてきます（９０度くらい回転するような感じ）。
　　タイガー製とは思えないほど残念。
　　具入れの際のパタンっていう音はいただけませんね。
　　他のメーカも同じですがどうにかしてほしいくらい。
　　冷却ファンの音も見逃せない。
　　結構な音がします（夏場は更に煩いんでしょうね）。

【手入れのしやすさ】
　　新しいのでフッ素加工のお陰で簡単に洗えばＯＫ。

【サイズ】
　　本体はかなり小さめのサイズ。
　　ただ、内釜が軽くチープな感じ。
　　象印やパナソニックなどはしっかり、ずっしりしていて高級な感じがします。

【総評】
　　出来上がったパンの美味しさは絶品の部類。
　　気になる点は色々ありますが比較的に安価に手に入るので買っても損なしかな？
　　パンの捏ね、餅つきの際の音と本体のズレが最大の欠点。
　　欲を言えば象印の「ホームメイド」機能が欲しかったかな。
　　自分で設定したレシピがボタン一つで自動で焼き上がる。
　　これは便利と思うのですが、タイガーさん・・・。


※）
　強力粉の最小量は２５０ｇらしいのですが、いつも約２/３の量の強力粉で焼いています（詳細は内緒）。
勿論、イーストやその他の材料も工夫しながら減らしています。
イーストを減らしたおかげでイースト臭さがなくなりました。
チーズやホウレン草、チョコレートなどを入れても十分膨らみます。
コツは２次発酵をしないで時間を掛けて一次発酵の温度でゆっくり発酵させます。
（２次発酵でも時間をかけると膨らみますが少し腰が弱いみたいです）
最大で１８ｃｍまで膨らみました。
画像はチーズパンと牛乳パンです。
チーズパンには、２種類のチーズとガーリックパウダーなどを入れて焼きました。
知人たちは皆、中のふっくら感としっとり感に驚いていました。

主な用途

食パン

その他パン

生地

お餅