極め炊き NP-HJ10 レビュー・評価

満足度：4.16

（カテゴリ平均：4.23）

満足度ランキング—位

集計対象20件 / 総投稿数20件

1. 5 50%
2. 4 30%
3. 3 15%
4. 2 5%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	4.03	4.31	-位
使いやすさ ボタンの配置や、取っ手などの使いやすさ	4.39	4.23	-位
炊き上がり ふっくらしたお米が炊けるか	3.74	4.30	-位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ	4.38	4.12	-位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ	4.06	4.13	-位
機能・メニュー 機能やメニューの豊富さ	3.94	4.19	-位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[STrek]

2022年11月23日 16:27 [1648742-1]

満足度	5

デザイン	無評価
使いやすさ	無評価
炊き上がり	無評価
サイズ	無評価
手入れのしやすさ	無評価
機能・メニュー	無評価

10年近く使った感想＝良い買い物でした

NP-HJ10-XA。2013年の半ばにAmazonで12869円で買いました。
当時としては圧力IHの国産ブランド品の中で最安だったと思います。
電源はコンセントに挿しっぱなしで約10年、便利に使えてますし、内釜で米を研いでいますが全く剥がれる気配もありません。良い買い物だと思います。
圧力IHは密閉性が高いので、柔らか目に出来栄えになりがちです。炊飯モードによりますが、好みによって水分量は調整すべきものです。どうせ夏場の乾燥した米と秋の新米とでは米の保有水分が違いますから人が調整する必要があります。
さらにこの機種は保温時でも気密性が高く水分が抜けにくいので、タイマーを使わない場合は炊き上がったら即、ご飯を上下ひっくり返すように混ぜ、適当に水分を抜く方が固さを調整しやすいです。慣れれば、この特性をうまく使って100時間近い高温保温でも水分を保持できます。高温では80時間ぐらいなら色が変わった経験はありません。一人暮らしで開け閉め頻度が少ないからかもしれませんが・・・。
慣れれば白米を炊く時は、『熟成炊きモード』か『白米急速モード』しか使いません。『白米急速モード』では予め使用者が給水時間を確保する必要があります。逆に『熟成炊きモード』は強制的に給水時間を取るので研いだらすぐに炊飯すると良いです。事前に１時間以上、給水時間を取った米は少し水を多めにすると『白米急速モード』でも同じような『もっちりした仕上がり』になりますが米に拠ります。『熟成炊きモード』だと安い米でも『もっちりした仕上がり』になっちゃいますが、あまり米の甘みは引き出せません。
『熟成炊きモード』では約50℃の湯で35分も吸水させてから、残り時間39分で炊飯が始まり、圧力弁も炊飯と同時に締まります。
この35分の高温給水時間は手動で調整可能です。米を研いだら直ぐに『熟成炊きモード』で炊飯を始め、初期値75分から残り炊飯時間65分を過ぎたら『取り消しボタン』で炊飯モードを解除。
そこからすぐに『白米急速モード』で炊飯すれば、水分量にも拠りますが硬めのご飯が出来上がり。取り消した後、10〜15分放置してから『白米急速モード』で炊けば、放置した給水時間の長さに比例して仕上がりは柔らかくモチモチ系になりますから、微調整が効いてなかなか便利です。50℃での吸水がモチモチ感を出すことは明らかで、常温の水の場合とは異なります。

さて、そろそろ使用開始から10年・・・。時刻やモードを記憶する内部メモリー用の電池が寿命になるかな？という感じです。炊飯器の平均価格は上がっており、同等の圧力IHは2万円超えてますし、どうしようかな？と考え中。

昨年購入したパール金属の圧力鍋（直火／IH対応で3.5L）のものを買って使っていますが、これで米を炊飯すると全く違った仕上がりになるので面白いです。その場合、電気炊飯器は保温のみでも使えますので、それもいいかな？と考えています。
この象印の炊飯器は圧力IHとは言っても、1.15気圧までしか圧力はかかりませんが、本格的な圧力鍋だと1.5または2.0気圧で炊けます。付属のレシピ通りだと吸水時間はゼロです。研いだらザルで水を切って、そのまま鍋に入れ、米と同量の水を入れて蓋を閉め、2気圧モードで強火火力で蒸気が噴き出すまで加熱、少し火力を落とし10分ほどで炊き上がり。少し冷却時間（蒸らし時間にもなる）が必要ですがそれでも研ぎ時間と給水時間込みで30〜40分あれば、モチモチ＋甘みを感じるご飯が炊けます。少ない水分で炊き上げると甘みが出やすいのかもしれません。硬さは沸騰後の加熱時間で柔らか目からおコゲ付きまで調整可能。　ま、鍋はコーティングしてないので焦げ付きを取るのは面倒で、圧力弁の掃除も手間ですが、最短時間でこんなに幅のあるご飯が炊けるなら選択肢の１つになります。中学生の時に学校行事で何度か体験した薪火力での飯盒での炊飯を思い出す仕上がりが可能で、手間はかかるけど4000円以下で買えるからね。
ハリオの炊飯用土鍋も使いましたが、圧力がかからない仕様なので仕上がりの幅は狭く、単に合格レベルのご飯が炊けるだけで、その割には高価でした。
その辺も含めた多くの炊飯環境でのご飯の仕上がり幅を考慮すると、今の時代の電気炊飯器は手間いらずなだけで火力や圧力が足りない気がします。まぁ、家電製品なので破裂事故でも起きたら責任問題になるので、安全を重視した結果、昔の本物のカマドのような選択肢はないのかもしれませんが、『それなら便乗値上げするなよ』と言いたくなります。

炊飯量

4人分

[ぽんた ４５]

2022年1月5日 22:47 [1536849-1]

満足度	3

デザイン	3
使いやすさ	3
炊き上がり	2
サイズ	3
手入れのしやすさ	3
機能・メニュー	3

購入８年使用しての感想

２０１３年のドンキホーテの初売りで実家用に１０，０００円（税込）で購入しました。
期待の象印、実家では初の圧力厚釜IHでした。定価が約５万円なので、大幅値引きで購入しました。

実際使用している母曰く、あまりおいしく白米が炊けないと購入当初から言っていました。
２０２１年になり、寿命なのか白米がおいしくないとのこと。
少し早いが寿命かな？

年末、ジャパネットたかたの利益還元セールで、日立の圧力IHへ買替しました。

この会社の製品はもう購入しないと思います。

炊飯量

2人分

[ぶるちわ]

2018年5月29日 23:03 [1131187-1]

満足度	5

デザイン	4
使いやすさ	5
炊き上がり	4
サイズ	5
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	3

壊れず使えています

圧力IH対応で価格の安い商品を探してこちらにしました。
普通の炊飯器からの買い替えだったのでふっくらもちもちで甘みのある炊きあがりに当初は感動しました。
35分の急速炊飯でも味が落ちたように感じないところが気に入ってます。
購入して5年以上経ちますが、不具合もなく美味しいご飯を炊いてくれます。

[ゲキレッド]

2018年1月3日 00:01 [1092116-1]

満足度	5

デザイン	4
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	4
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	4

家族で美味しく

十分な性能、コスト、使いやすい。前回も同様のバージョン製品をつかっていたが安定の性能です。

炊飯量

4人分

[ｆlying-middle]

2014年7月7日 22:25 [734046-2]

満足度	4

デザイン	3
使いやすさ	4
炊き上がり	3
サイズ	4
手入れのしやすさ	3
機能・メニュー	3

安心して使える

今まで使っていたものが，おかしな音を発し始めたので買い替え。
10万円近いものまで，色々迷ったが，基本的性能を備えていれば良いし，安心の「象印」にした。
これまで使っていた他社製のものとも違和感なく使えるのがよい。おそらく「米の焚き方」がよくわかっているからだろう。
加えて，無洗米専用のメニューや計量カップがあることも，最近の米のトレンドにあっていて，さすが「象印」と思わせるに十分な内容だった。
これで安心できたので，このあと，甥の大学入学（一人暮らし開始）祝に，一人用を送った。

炊飯量

4人分

[ippy7]

2014年4月2日 12:56 [703564-1]

満足度	3

デザイン	3
使いやすさ	3
炊き上がり	3
サイズ	3
手入れのしやすさ	2
機能・メニュー	3

中ぶたのカバー

一ヶ月もしないうちに内蓋のカバーが紛失してしまった。誰かが（多分、妻）内釜を外す時に外れてそのままにしたらしい。私が気がついて探しまくったが見つからず。普通ならあり得ないのですが、ガサツな妻なので・・・。ただ、内釜出す時に非常に外れやすいのは事実。私も洗う時に何度も外れた。ただそのままにはしませんが・・・。
気をつけてください。
急速３５分で炊いても味がそれほど落ちないのがいいです。熟成焚きで炊いてもそれほど違いが分かりません。
お米の違いの方が大きくて炊飯器の違いはあまり無いような気がします。いいお米は美味しいし、そうでもないのはそれなりですよね。先代は象印のNP-DA10-SAです。スッキリしたフォルムに惹かれ購入しましたが、約６年使用して内釜の剥がれでやむなく買い替えでした。気に入ってなのですが。

炊飯量

3人分

[ミクラーマン]

2014年3月29日 19:51 [702468-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	5
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	5

値下がり待って購入

圧力IHを探していました。色々見てましたが、値下がったところで購入しました。使ってみても何も不満はありません。おいしいご飯を食べています

炊飯量

5人分

[ヒロタカラブ]

2014年2月22日 01:57 [689394-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
炊き上がり	4
サイズ	5
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	3

早炊きもおいしいSゴールド色のコンパクトサイズ

価格COMさん登録のお店で購入。長年使ってきた一升炊きからこちらの5.5合炊きサイズへ変更。炊きあがりは普通炊きはもちろん、早炊きでもうまみが出せているのでそこそこの上質感が味わえます。ネットの画像で見るよりも実物は落ち着いた色のデザインでサイズもコンパクト。バランスの良い商品です。

炊飯量

4人分

[のんちゃん命]

2013年12月21日 18:58 [664493-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	5
炊き上がり	4
サイズ	4
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	4

少しガッカリかな？

お米を美味しく頂こうと使っていた炊飯器の代わりにということで購入したのだが、従来の炊飯器で炊いたお米の美味しさとあまり違いが分からない。より高価な炊飯器でないと差が出ないのかな？

炊飯量

2人分

[safe]

2013年12月3日 15:19 [656271-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
炊き上がり	4
サイズ	4
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	4

マイコンジャーからの買い替え

10年以上使っていたマイコンジャーの時計が、コンセントを挿していても
リセットされてしまうようになり、買い替えました。IH式のものを検討していた
のですが、どうせならということで圧力IHにしました。

【デザイン】
凹凸の少ないデザインでよいと思います。液晶の画面が上向きで視認性が
良好です。

【使いやすさ】
予約して使うことがほとんどなのですが、予約ボタンを押しメニューを選び
炊飯ボタンを押すだけなので簡単です。初回は時刻あわせが必要なので少し
面倒ですが、一度設定をしてしまえば予約ボタン→炊飯ボタンの２ステップです。

【炊き上がり】
エコ炊飯、普通、熟成炊きと試してみましたが、私の舌が鈍感なのか違いは
よくわかりませんでした。圧力釜のせいか炊き上がりに蓋を開けたとき、
お米の水分が抜けきっていない感じです。丁寧にしゃもじで返してやらないと
いけないと思われます。

【サイズ】
高さが低く、コンパクトにまとまっていると思います。

【手入れのしやすさ】
蒸気蓋、内蓋、ともに取り外しやすく、また分解しやすいので、良好だと思います。

【機能・メニュー】
普通の白米（無洗米）からおかゆ、炊き込みご飯、おこわ、すし飯とメニューが
そろっているので、困ることはないと思います。上にも書きましたが、普通の
白米だけでエコ炊飯、ふつう、しゃっきり、熟成炊きと色々あります。

【総評】
マイコン式の古いものからの買い替えで期待しましたが、思うほどおいしいお米が
炊けるわけではないと思いました。圧力釜のせいなのか、炊き上がりに蓋をあけた
ときの水分が多く、内蓋から落ちる水分がご飯にかかってしまうことがあり、
この点は改善が必要かなと思います。それ以外は特に問題なく、普通においしい
ご飯が炊けます。

炊飯量

1人分

[シロクマです。]

2013年10月19日 18:12 [640795-2]

満足度	5

デザイン	4
使いやすさ	5
炊き上がり	4
サイズ	5
手入れのしやすさ	4
機能・メニュー	5

10年以上前のタイガーからの買い替え

【デザイン】普通にスマートな形だと思います。

【使いやすさ】普通に使いやすいのと高さが高くないので
　　　　　　　ふたを開けた時、ふたがつっかえ無くて良い。

【炊き上がり】以前のは圧力では無かったのですが、しゃっきりとふつう焚きは
　　　前のに比べて凄く美味しいと言うほどではありません、普通に美味しい。
　　　　熟成炊きはチョット違うなと、旨いですよ。今家は[熟成炊き]しか
　　　　使っていません。
いつも３合炊いてます、よくトラよりゾウの方が柔かめと聞いていましたが
そうでも無いように思います。。

【サイズ】置き場所の関係で高さが低いの良いです

【手入れのしやすさ】内蓋まる洗いだし、苦になるほどの手入れでは無いと思います。

【機能・メニュー】そんなに色々なメニューは使わないので充分。

【総評】２万円超えなら別ですが２万円未満で購入なので満足度５です。

炊飯量

5人分

[さかえぼん]

2013年6月21日 15:57 [604556-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	5
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	5

Ｚｏｊｉｒｕｓｈｉ炊飯器、極め炊き　NP-HJ10

以前から極め炊きを使用して炊飯していますが古いおコメ、新しいおコメ関係なく美味しく炊けるので愛用しています。
前の炊飯器の内釜が傷んできたので新しいものを購入したいので同じZojirushiの製品を購入しました。
やっぱり美味しく炊けるので手放せないです。

炊飯量

3人分

[rei_ya]

2013年3月17日 00:01 [580919-1]

満足度	3

デザイン	2
使いやすさ	3
炊き上がり	3
サイズ	4
手入れのしやすさ	3
機能・メニュー	3

たいした変化なし、フツーに美味しい

某ホームセンターのオープン特売で購入。
購入前日までは、同じく象印の圧力IHの８合炊きを使ってました(13年前の物)。
内釜のコーティングが爪で剥がせるくらいはがれてるところが出来たので、買い替えようと思っていたところでの特売でしたので、失敗してもいいや感覚で購入。

【デザイン】 私の目ではカッコ良くはないです。野暮ったさが残ってます。

【使いやすさ】相変わらずボタンが小さめですが、反応は良いので可とします。
オレンジのバックライトが見やすいです。

【炊き上がり】無洗米を標準の炊き方で。
前の炊飯器では水を少々多めにいれてたので同じくしたら、モチモチをちょっと通り越して真ん中が沈んでしまいました。
離乳食後期の子がいるので、柔らかい分にはいいです。

【サイズ】８合からのサイズダウンなので、若干小さくなりました。内釜も薄く軽くなりました。

【手入れのしやすさ】前器より小物が増え、面倒になりました。

【機能・メニュー】保温メニューが2つあるので、低い方にしてますが、それで十分です。
夕方５時に炊いて翌朝７時にジャーを開けても匂いも変色もありませんでした。食べてみても前夜と変わらずモチモチを通り越した柔らかいごはんのままで、保温機能は向上したと思いました。
無洗米を選択出来るようになってますが、これを選ぶと選ばないで炊き上がりがどう違うのか為してないのでわかりません。

【総評】
同じメーカー・同じ圧力IHへの買い替えという事で、目新しい事も無く、こんなものかと。
5.5合炊きでは、やはり4合が上限ですね。
8合炊きの炊飯器で選択肢が増えたら買い替えます。

炊飯量

3人分

[おくちゃんといぬ]

2013年2月17日 17:16 [573821-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	5
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	5

早速

商品、届きました。速かったです。
使いやすさとともに、炊いたご飯も、文句なしですよ。いい買い物しました。

炊飯量

2人分

[レジェンド １]

2013年1月25日 23:49 [567775-1]

満足度	4

デザイン	5
使いやすさ	5
炊き上がり	4
サイズ	4
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	4

リーズナブルな圧力IH！

８年間使用したT社のIH炊飯器が保温すると表面が変色し
乾燥してパリパリになる為、買い換えました。

決め手は
１ 圧力IHでありながらリーズナブル
2 内蓋が外せて洗える
3 ステンレス風ボディでお洒落

　
いきなり『熟成炊き』で炊いてみましたが
炊き上がりが少し硬めで我が家のコシヒカリでは
今までの炊飯器とあまり違いがないような？？？

炊き上がりが硬めだったので水を少しずつ増やし
標準水位より3ｍｍぐらい増やして
やっと我が家の好みの硬さになり、味もおいしくなりました。

買い換えて良かったのは、今までの悩みだった変色と
乾燥がなくなったこと。24Hr保温しても結構イケますよ。

少し気になっているのは、内蓋の周りのプラスチックが
落とすと割れそうなので、洗うときは注意が必要かもしれません。




　　　　　　　　　　　　　

炊飯量

3人分