『一台でなんでもやりたい人向け』 パナソニック GOPAN SD-RBM1000-W [ホワイト] rose7さんのレビュー・評価

[rose7]

2018年9月5日 23:31 [1156184-1]

満足度	3

デザイン	無評価
使いやすさ	4
焼き上がり	3
メニューの豊富さ	5
静音性	2
手入れのしやすさ	2
サイズ	1

一台でなんでもやりたい人向け

【デザイン】
無評価

【使いやすさ】
具材の自動投入機能等もあり、メーカーのレシピどおりのものなら、非常に楽に作れます。つきたてのお餅も簡単にできるので、汎用性も高く、メーカーのレシピそのままで一台で複数の用途を簡単にという方には良いかもしれません。
オリジナルレシピで作られる方にはちょっと不満が多そうです。
パンニーダーとして使うのには、メーカーのレシピどおりならちゃんと混ざって捏ねられるのですが、ちょっと変わったレシピを作ろうとすると、混ぜ・捏ねがイマイチ(パンケースの角や上部に粉が残って混ざりきってない)なことが多いです。

【焼き上がり】
パンケースが比較的薄いので、一気に温度が上がり、それを維持したまま焼き上がる感じです。パンケースの薄さのせいか、ヒーター近辺とヒーターから離れた部分との焼き上がりの違いがちょっと気になります。
外気温には比較的左右されやすい気がします。

【メニューの豊富さ】
国内でよく売れているメーカー&機種なので、メーカーの特設サイトでもレシピが豊富で、さらに、Cookpad等のレシピサイトや個人の方のブログ等でも、様々な情報が得られて、そこがこの機種&メーカーの大きなアドバンテージになっています。
しかし、オリジナルレシピで試作しようとすると、象印のHBと比べて、明らかに捏ね工程も(理由は不明ですがよく混ざりません)、焼き上がりもイマイチ。

【静音性】
前のモデルより静かになったようですが、それでも十分うるさいです。
特にお米パンのミルの作動時。
さらに、捏ねの動作時もかなりうるさいです。

【手入れのしやすさ】
他の機種に比べると、構造が複雑になっている部分が多いので、面倒です。
特に米パンを焼いた後のミルのお手入れ。

【サイズ】
一斤タイプなのに大きすぎます。重いです。
その上、ハンドル等付いていないので、動かすのに非常に不便です。

【総評】
結論から言うと、どうしてもお米からパンを作りたい方やお餅をつきたい方には良いかもしれませんが、普通のパンを食べたい方には、他の新しい普及機の方がかなり良いです。
この機械は、象印のBB-HD10を使っていた時に、姉にお古をもらったもので、比較的「新しい普及機」と「かつての高級機」を比較することになりました。
ホームベーカリーの性能が一気に上がった期間の比較になったので、「新しい普及機」の圧勝でした。最新機同士だと違うんでしょうが、なにより、パンケースの厚さ(象印は鋳物系)で、ここまで差が出るとは思いませんでした。
象印のブレッドメーカーは日本ではマイナーですが、欧米の「パンの国」では非常に人気があり高評価なようです。

主な用途

食パン

その他パン

生地

お餅

その他