ふっくら御膳 RZ-V100HM
- 大火力で沸騰、圧力スチームで蒸らす「圧騰甘み炊き」採用のIHジャー炊飯器(5.5合)。京の米老舗「八代目儀兵衛」が監修。
- 「蒸気カット」により、蒸気がほとんど出ない。好みや用途に合わせて炊き上げる「極上」コースや少ない量でも快速炊飯できる「快速」コースを搭載。
- 「冷凍用」コースを備え、レンジであたためるとパサつきを抑えたふっくらしたごはんが食べられる。ごはんをしっとり保つ「スチーム保温」が可能。
最安価格(税込):¥30,994
[フロストホワイト]
(前週比:-806円↓
)
発売日:2024年 6月上旬
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2025年4月1日 22:19 [1950409-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 3 |
|---|---|
| 使いやすさ | 3 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 3 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 機能・メニュー | 4 |
8年使った前機種の(日立製 RZ-TD10KSJ)からの買い替えです。
買い替えに際しパナと迷いましたが、YouTubeなどで色々調べて、しゃっきり好きな自分に合うのはやはり日立だろうとアタリを付けて購入。
結果、個人的には炊き上がりは非常に好ましいです。
日立の高級機の思想を受け継いでおり、粒立ちがはっきりしています。
我が家は保温をあまり使わず、炊き上がったら冷蔵して、必要な時にレンチンするスタイルですが、それでも不満無く十分美味しく食べられます。
デザインも悪くないし、お手入れも洗い物が少ない&食洗器が使えるので重宝します。
総じて満足のいく買い物でしたが、もちろん細かい問題はあります。
特に気になったのは以下2点。いずれも、前機種では問題にならなかった点です。
まず一つ目の問題は付属のしゃもじ。
自立式なので、引き出すタイプの棚に炊飯器を置いている我が家では非常に使いにくいです。
仕方ないので前機種付属の、炊飯器の横のポケットに柄を挿すタイプのしゃもじを流用しています。
ポケットは前機種から外したものをブチルゴムの両面テープで本体に貼って固定。
正直ダサいですが、使いやすさは圧倒的です。
付属のしゃもじは高級感を狙ったのかもしれませんが、我が家では完全に裏目に出ました。
二つ目の問題は上蓋を開けた時の全高。
前機種は蓋を開けても全高42cm程度でしたが、本機種は45cmを超えます。
我が家の炊飯器を置く棚は高さ46cmなので、ギリギリですし、蓋の開け閉めもしづらいです。
置ける棚の高さが限られている場合はちょっと注意した方がいいかもしれません。
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2024年9月26日 21:21 [1887164-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 5 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 3 |
| 機能・メニュー | 5 |
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プロフィールデジタル&家電ライターのコヤマタカヒロです。
大学在学中にファッション誌でライターデビュー。その後約30年、白物家電、デジタルガジェットをフィールドに雑誌やWeb媒体で記事を書いています。
家電のテストと撮影のための空間「コヤ…続きを読む
2024年7月30日 23:01 [1868144-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 4 |
|---|---|
| 使いやすさ | 5 |
| 炊き上がり | 4 |
| サイズ | 5 |
| 手入れのしやすさ | 5 |
| 機能・メニュー | 4 |
※プロフェッショナルレビューは「投票平均」(「満足度」含む)および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。
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|---|---|---|
マットブラックのボディを採用。デザインはおとなしめ |
内釜にはアルミや鉄などを組み合わせた「大火力 沸騰鉄釜」を採用。 |
右側のボタンでお米とコースを選択。左側の極上ボタンで食味が設定できる。 |
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炊き上がりはしゃっきりでおとなしめの優しい味わい。 |
日立GLSの24年の新作炊飯器で、ラインナップとしては昨年発売された「RZ-W100GM」に次ぐ、2番手となるモデル。アプリ連携や新米コースなどの、一部機能はカットされているが、基本となる炊飯機能の多くはほぼ同等。八代目儀兵衛の技術を取り入れた「圧騰甘み炊き」で炊飯できる。
メーカーから製品をお借りして試した。
内釜内を最高1.3気圧まで上げて、沸騰の温度を高め、底のIHヒーターと、側面ヒーター、ふたヒーターの組み合わせで高火力で一気に加熱する「圧騰甘み炊き」を搭載する。
さらに京都の老舗米店八代目儀兵衛の技を取り入れて炊飯できるのが特徴。お米の芯までゆっくり給水させたあと、一気に加熱し、高温でゆっくり蒸らすことでハリを出して、ごはんの中に甘みを閉じ込めることができる。最後に再加熱して余分な水分を飛ばす仕組みだ。
炊き上がったごはんは比較的あっさりした食味。ハリがありかみ応えが楽しめる。
極上コース・普通で炊飯したところ、粒感がしっかりとあるしゃっきりした炊き上がりで、ごはん粒がしっかり感じられた。ただし、甘みやもちもち感は控えめな印象。
極上コースでは3段階で食感調整ができる。また、内釜には水位線が3段階で記されているので、水分量で調整することもできる。保温性はよく、12時間前後では明確な劣化は感じなかった。
最大の魅力は使い勝手の良さだ。ひとつは炊飯時にほとんど蒸気が出ない蒸気カット機能を搭載すること。このため、ニオイや減圧音などもほとんどない。また、内釜の「大火力 沸騰鉄釜」が790gと軽いのもポイント。このため、お米や水を入れた状態でも持ちやすく、高齢者や力のない家族でも炊飯器にセットしやすい。
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2024年7月25日 14:47 [1866175-1]
| 満足度 | 4 |
|---|
| デザイン | 3 |
|---|---|
| 使いやすさ | 4 |
| 炊き上がり | 5 |
| サイズ | 4 |
| 手入れのしやすさ | 4 |
| 機能・メニュー | 4 |
かつてスチームレスに惹かれてRZ-KX100K-R(日立)を使っていましたが、二人家族になったのをきっかけに三合炊きのNP-RZ05(象印)に買い換えました。
少なく炊くには小さい釜の方がいいと思っていましたが、まったく美味しく炊けなかったので、日立製に戻すことにしました。
5.5合炊きのところを1〜2号しか炊きませんが、大変美味しく炊きあがります。お米は硬くなくても一粒一粒が感じられるので、大満足です。「蒸気カット」機能も優れもので、数十センチ上の天板が濡れることはありません。
お手入れは簡単なのですが、内ふたを取り外す際に「プレート」を付けたまま「ふた加熱版」を外すと水がこぼれる場合があるので要注意です。大した問題ではありませんが。
昔はモーターを使う冷蔵庫や洗濯機は日立!と思っていて、炊飯器!?って感じでしたが、この値段でこの味って中々だと思います。実家のP社の同価格帯のものより絶対美味しいです。
- 炊飯量
- 2人分
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炊飯器
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アイリスオーヤマの安価モデル。実力はなかなかのモノ。推レベル
(炊飯器 > RC-BMA30-B [ブラック])
4
多賀一晃 さん
(炊飯器)
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