真空圧力IH RC-10ZWW レビュー・評価

満足度：5.00

（カテゴリ平均：4.23）

満足度ランキング—位

集計対象1件 / 総投稿数3件

1. 5 100%
2. 4 0%
3. 3 0%
4. 2 0%
5. 1 0%

評価項目	投票平均	カテゴリ平均	項目別ランキング
デザイン 見た目のよさ、質感	5.00	4.31	-位
使いやすさ ボタンの配置や、取っ手などの使いやすさ	5.00	4.23	-位
炊き上がり ふっくらしたお米が炊けるか	5.00	4.30	-位
サイズ 省スペース性・コンパクトさ	5.00	4.12	-位
手入れのしやすさ 掃除のしやすさ	5.00	4.13	-位
機能・メニュー 機能やメニューの豊富さ	5.00	4.20	-位

• ※プロレビュー・モニターレビューは集計対象から除外しています
• ※「カテゴリ平均」より「投票平均」が高い項目を黄色背景にしています

[Macで音楽制作]

2024年10月30日 13:42 [1898172-1]

満足度	5

デザイン	5
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	5
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	5

本気で美味い米が食べられる

【デザイン】
オシャレで高級感があります。
黒色で統一している我が家ですが、質感共に最高です。

【使いやすさ】
使い勝手も最高です。メニューも分かりやすいし、操作性も良いです。

【炊き上がり】
ここは最高です。炊き上がりは普通の米が高級な米に化けます。また、東芝は特に保温後の味が抜群ですね。

【サイズ】
無駄に大きいとかもなく、問題なしです。

【手入れのしやすさ】
分解も程よく楽チンです。

【機能・メニュー】
あらゆる米に合わせた炊き方が選択できて、設定への迷いがありません。

【総評】
お高い炊飯器ですが、価格に見合った価値があります。大満足です！

炊飯量

4人分

[多賀一晃]

2024年6月28日 00:50 [1857090-1]

満足度	4

デザイン	5
使いやすさ	5
炊き上がり	5
サイズ	5
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	4

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

それなりに頭を使うモデル。美味い上、炊飯を学ぶのにも良い。

本体。天面は独特の斜面デザイン。タッチパネルなのでボタンはなく、使いやすい。	フタを開けたところ。内釜底面には14もの凹凸がある。	コンソール。フルカラー。カラーだけに本気度が伝わってくる。
コンソール。設定で、これほど選択肢があるモデルは少ない。水質が重なことが分かる。	IoLIFEの「現在の炊飯器の状況」がわかる画面。	自宅のお米の残量がわかる画面。個人的にはちょっと嬉しい。

東芝の高級炊飯器は、ある意味、あまり素材に寄らず、美味しく炊飯する技術を追求したモデルと言っても良い。色々な素材をふんだんに使えると、「土鍋」「炭釜」などの特殊な内釜を作り出すことができる。この色々な素材から選択できると言うのは日本ならではのメリット。他の国では、そう簡単に行かない。
特殊な内釜は性能も凄いが、超と言ってもいい位高い。売価の半分が内釜代と言われる場合もある。効果は凄いが、それが値段に見合ったものか、否かは別の話になる。

多くのモデルは、鉄で内釜を作り、その形状、コーティングなどで性能を高める。東芝の場合は、「鍛造」「丸底60°」「釜底厚さ 7mm」「釜底WAVE（底の凹凸） 14」「外側 備長炭入り 遠赤外線コート」「内面ダイヤモンド チタンコート」が特徴となる。

が、東芝の調理家電らしいのは、業界トップクラスの大火力を持たせたこと。1420W。技は力の中にあると言われるが、東芝の調理家電は、基本高火力である。

加えて、圧力。圧力は色々な使い方をすることができるが、東芝はお米の水分量を的確に調整するために使っている。「真空ひたし」と呼ばれるこの技術。自分の好みでひたし時間を変更、食味、食感を変えることができる。

東芝の「炎匠炊き」は、東芝の得意技大火力だけでなく、炊飯を知っているとより自分の好みに寄せることができる。何でも自動にして、ユーザーから思考力をもぎ取るような家電が多い中、こういった炊飯器があることは嬉しい限りだ。

テストでは、お米「コシヒカリ」、炊き方「極匠」、食感「おすすめ」、水硬度「40から60」で炊いてみた。夏場近く、やや乾燥気味のお米だったが、中までしっかり水分が入り、美味しくいただくことができた。

毎回清掃すべきは、内ブタと内釜の２つ。また内ブタには圧力制御用の鉄球は付いていない。

まだ、日本では不十分であるが、IoTにも力を入れている。スマホアプリは「IoLIFE」。今時点でできることは、「炊飯器の現在の状態」確認とか、「お米の残量」が分かるようなことだ。できることは今から増えるだろう。今、どちらかというとQ＆Aが雑知識として役に立つ。

それなりに頭を使うモデルであるが、これが使いこなせると言うことは、かなり炊飯がわかっていることなる。一度は持ってみて損はないモデルと言える。

[コヤマタカヒロ]

2024年6月27日 11:12 [1856721-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	5
炊き上がり	4
サイズ	5
手入れのしやすさ	5
機能・メニュー	5

※プロフェッショナルレビューは「投票平均」（「満足度」含む）および「カテゴリ平均」の集計には含まれません。

「匠の追い炊き」機能で炊きたての美味しさアップ

本体は非常にシャープなフォルムを採用。グランホワイトも選べる。	備長炭かまど丸釜を採用。軽くて使いやすい。	ディスプレイはフルカラー液晶を採用しており、カラフル。「炊飯」ボタンもタッチだ。
地域ごとの水の硬度設定ができるのも特徴。	しゃっきりごはんが炊けた。「極匠」コースでは甘みもしっかりと引き出せる。

東芝ライフスタイルの24年度のフラッグシップ炊飯器。新たに「匠の追い炊き」機能を搭載。圧力と加熱を連動制御して、沸騰時の内釜内の熱対流をさらに促進させることで、より粒立ちがよく、もちもちとしたつやのあるごはんに炊き上げる。この機能を生かした「極匠」コースが利用できる。

東芝の炊飯器の最大の特徴は非常に多機能であること。スマホアプリに対応しており、銘柄設定ができる他、毎日の炊飯量に合わせて、お米の残量を通知する「お米の在庫量通知」などが利用できる。また、離れて暮らす実家の状況が炊飯を通してみられる「みまもり通知設定」も備える。

また、本体の機能としては、真空ポンプを活かした、真空ひたしや真空保温機能を搭載。真空保温では最長約40時間の保温に対応できる。この保温性能の高さは多くの炊飯器の中でもダントツで、24時間経過しても、ほとんどごはんの劣化が感じられないぐらいだった。

従来モデルは、通常炊飯モードでは早炊きに振った設定になっていたため、炊きたての美味しさが10万円クラスのフラグシップ炊飯器としては物足りなかったが、今回、「極匠」コースを搭載したことでそういった不満もなくなった。さらに、真空機能を使ってしっかりと浸す、ひたしプラスを利用することで、甘さやもっちり感のあるごはんが炊けるように進化している。

本体天面にはタッチ操作ができるカラー液晶を搭載し、操作パネルは非常に見やすい。また、各モードの選択や、銘柄選択もわかりやすくスムーズに操作できる。非常に多機能ながら分かりやすく整理されている点には好感触だ。

なお、銘柄炊き分けは68種類に対応。匠炊きでは5通りの食感調節ができる。下位モデルに搭載されているゆで卵の調理機能がないのは少し残念だったが、炊きたてのおいしさと高い保温性能を備えたモデルだと言える。