『光触媒＋真空チルドで眠らせるように食材の鮮度をキープ』 日立 スリープ保存 真空チルドSL R-C6700 神野恵美さんのレビュー・評価

[神野恵美]

2012年9月30日 00:55 [536700-1]

満足度	4

デザイン	4
使いやすさ	4
静音性	3
サイズ	3
機能	4

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光触媒＋真空チルドで眠らせるように食材の鮮度をキープ

光触媒とLED光源が追加された、新「真空チルドルーム」	食材の鮮度比較	ガラス繊維強化プラスチックを採用し、収容スペースが広がった野菜室ケース
野菜室の「たて収納コーナー」。背の高いものが入れられる	高さが変えられる冷蔵室左上段の棚。嵩のあるものをそのまま保存したい時に便利

　日立の冷蔵庫2012年モデル。真空密閉できるチルド室を搭載する“真空チルド”が特徴の日立の冷蔵庫だが、新製品では新たに光触媒の効果で生鮮食品を保存する技術を採用した。

　日立独自の「真空チルドルーム」は、小型の真空ポンプを備え、チルドルーム内の空気を吸引し、約0.8気圧の真空状態を保つ。これにより、食品の酸化と栄養素消失を抑え、鮮度劣化を防ぐ。

　今回新たにチルドルームの上面に、光触媒とLED光源を装備。LED光源から出る光が光触媒を通過し、肉や魚から出る臭い成分や、野菜から発生するエチレンガスを水分子と炭酸ガスに分解。炭酸ガスには、肉や魚の表面を弱酸性にする働きがあり、タンパク質を分解する酵素などの働きを抑え、鮮度の低下を防ぐことができる。また、野菜は炭酸ガスに反応し、細胞の気孔が閉じることで呼吸が抑制され、栄養素の消失を抑えることができ、「スリープ保存」と名付けたとおり、眠らせるように保存が可能だとしている。

　その他改良されたのは、冷凍室と野菜室の収納力をアップ。従来の機種では、ケース底面の補強部分が収納量を制限していたが、強度アップのための素材としてガラス繊維強化プラスチックを採用。これにより、補強部を大幅に削減し、その分収納スペースを広げた。また、野菜室と下段冷凍室の前方に設けられた「たて収納コーナー」は、2Lペットボトルや背の高い商品を立てて収納にするのに便利だ。

　日立の冷蔵庫は、コンプレッサーの停止時にも冷却器に付着する霜から生じる冷気を冷蔵室と野菜室の冷却に活用する「フロストリサイクル冷却」と呼ぶ省エネ技術を搭載しているのも従来からの特徴。これに加え、新製品では、温度センサーをこれまでの下部に加えて上部にも追加。冷気の流れを制御する「冷気フラップ」も2つに増やすことで、2つの温度センサーが検知した温度状況に応じて、上段のみを冷却するなど冷却方法を細かく制御し、消費電力の低減を図れるようになっている。